מצרכים להכנת מרק לקוסקוס
- בצל גדול קלוף קצוץ גס
- עגבניה מגורדת (בלי הקליפה)
- 3 שיני שום קלופות קצוצות
- 2 תפו”א בינוניים קלופים חתוכים לקוביות
- כ-200 גרם דלעת קלופה חתוכה לקוביות (ניתן להמיר בדלורית או בטטה קטנה)
- 2 גזרים קטנים קלופים חתוכים לעיגולים
- 2 קישואים קטנים חתוכים גס
- גבעול סלרי קצוץ גס
- 2 כוסות גרגירי חומוס משקית קפואה
- 7 כוסות מים רותחים
- רבע כוס עלי סלרי קצוצים
- חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
תיבול מרק לקוסקוס:
- כפית גדושה פפריקה מתוקה, חצי כפית כורכום, חצי כפית כמון (לא חובה), כפית גדושה אבקת מרק, כפית גדושה מלח, קמצוץ פלפל שחור.
קוסקוס
מתכון קוסקוס במיקרוגל הכי קל הכי טעים והכי מהיר!
רוצים עוד רעיונות ומתכונים שתמיד מצליחים?
📘 ספרי המתכונים שלי - עוד מאות מתכונים קלים, ברורים וטעימים.
🎥 סדנת אפייה דיגיטלית - להבין את הסודות והטכניקות שיעזרו לכם להצליח בעוגות ועוגיות, ולא רק לעקוב אחרי מתכון.
איך מכינים מרק לקוסקוס?
- מחממים סיר עם 3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום והעגבניה, ממליחים מעט עם המלחייה ומבשלים כדקה.
- מוסיפים תפו”א, גזר, דלעת, קישוא, גבעול סלרי וגרגירי חומוס. מוזגים מים רותחים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר שהמרק רתח, מנמיכים לאש בינונית, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 30 דקות.
הפעל טיימר (30 דק’) - מתבלים את המרק בפפריקה מתוקה, כורכום, כמון, אבקת מרק, מלח ופלפל שחור ומוסיפים עלי סלרי ועלי פטרוזיליה. מערבבים, מכסים את הסיר ומבשלים כ-10 דקות נוספות, עד שהירקות מתרככים.
הפעל טיימר (10 דק’)
ספרי המתכונים שיעזרו לכם למצוא מה להכין בכל יום- בקלות ובכיף:)
טיפים והערות
הגעתם עד לכאן עם מרק טעים! הכל חם וכל בני הבית מחכים, קבלו מתכון לקוסקוס מושלם הכי מהיר הכי קל והכי טעים! הצלחה מובטחת :)
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
פשטידות קלות זה תמיד כייף
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (277)
-
חוות דעת וטיפים (3)
-
שאלות (2)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפרת, אני פה רק כדי להגיד לך שבזכותך חושבים שאני שפית! לפני כמה שנים לא ידעתי להכין ביצה- אמיתי. המתכונים שלך לא רק טעימים ופשוטים להכנה- הם גם מוסברים בדיוק כמו שצריך להסביר למאותגרי בישול!! בלי ״קצת״״לפי העין״ וכו שזה הסיוט הכי גדול לכל המאותגרים. תודה לך על זה- בזכותך למדתי לאהוב לבשל. את המרק הזה ,אגב, הכנתי עשרות פעמים, לא בתור מרק אלא בתור תוספת וזה מושלם ברמות אחרות! תודה לך! והלוואי שתעשי משלוחים של הספרים שלך גם מחוץ לישראל 🙏
יצא ממש טעים
התלבטתי אם להכין כי אני אוהבת גם קוסקוס ריק ולא ידעתי אם יהיה טעים
אבל יצא ממש מוצלח!!!!!!!
וגם לא מידי הרבה זמן מקסימום הכנה 25 דקות
תודה רבה על המתכון
המרק פשוט מושלםםםםםםםם
יתאים להוסיף תבלין חוואיג?
היי אפרת רציתי לשאול האם מתאים להוסיף כם כרוב לירקות שבמרק ואם כן מתי להוסיף אותו?