מאפינס שמנת חמוצה

אפשר אבל פחות מומלץ כי זה ייצא קצת במרקם דחוס ו”כבד”.

תודה רבה

אפשר רק כדאי שהוא יהיה בטעם מעודן ולא חזק מידי.

היי,
לא אמור לצאת לזה מרקם של פשטידה אלא יותר של מאפה. גם מבחינת הטעם.
באיזה כוס השתמשת?

תודה לך🙂

איזה כיף שאהבת את המתכון,נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף❤️

כן(:

אפשר לוותר על הגבינה הצהובה.
זה יוצא יותר מוצלח כשמכינים בתבניות מאפינס אבל אפשר גם להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות.

היי,
אפשר להשתמש בקמח תמי, המרקם והטעם מעט ישתנו(:

שמחה שיצא מוצלח(:
תודה על השיתוף!

היי,
כן אמור להיות מצוין.

שמחה שאהבת😊

שמחה מאד שאהבת את המתכון, נראה מעולה🙂
תודה שחזרת לשתף(:

היי,
שמחה שאהבת את המתכון(:
מדובר במאפינס שמרקמם כמו מאפה ופחות כמו פשטידה. לכן לא יהיה מוצלח במיוחד להכין אותם בתבנית אחת גדולה.

היי,
כן, אפשר- מה שחשוב זה הגודל(:

היי,
המאפינס פחות מוצלחים בהקפאה.

היי,
תכנית קו עליון ותחתון מומלצת, אבל אם את רגילה לאפות מאפים/עוגות בתכנית טורבו ויוצא טוב- אפשר גם בטורבו (יש תנורים שתכנית טורבו היא המיטבית בהם).

היי,
אפשר, אבל חשוב לשים לב ששמים מעט מהבזיליקום כי טעמו דומיננטי(:

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף😊

היי נטע,
אפשר, יתכן שהמרקם ישתנה מעט אבל עדיין יצא מצוין(:

תידה רבה על תשובה מהירה 🙂

היי עינת,
שמחה שיצא מוצלח!
אם רוצים לשמור על טריות מרבית כדאי לאחסן במקפיא, להפשיר ולחמם כמה דקות לפני ההגשה.

שמחה שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף(:

אשמח לדעת אם יש אופציה להפוך אותה לסגנון יותר פשיטדתי.
אולי להפחית קמח ולהוסיף גבינות?
תודה רבה

יתכן שאפשר, אבל כיוון שלא ניסיתי אני לא יכולה לומר בוודאות…
מצרפת לך מתכון לפשטידת גבינות וזיתים– עדיף להכין אותו מאשר לעשות שינויים רבים במתכון הנוכחי(:

מעניין, המאפינס במתכון הנוכחי לא אמורים לתפוח כ”כ באפייה…
תודה על ההערה החשובה!

היי שוב
או מקמח כוסמין 70 אחוז ?

גם אפשר, רק יצא טיפה יותר דחוס.

היי עינת,
כן אפשר. בהצלחה🌷

שמחה מאד לשמוע😊 תודה יהודית(:

כן אפשר🙂 שמחה שאהבת את המתכונים!

היי,
פחות מומלץ לקמח כוסמין מלא כי יצא מאד דחוס…
עדיף להמיר חצי מכמות הקמח בקמח כוסמין וחצי כמות להשאיר קמח לבן.

בד”כ אפשר להמיר ולהוסיף נוזלים
בהצלחה!!!

היי דנה,
אפשר😊