שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 3 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

300 גרם טופו חתוך לקוביות קטנות

1 בצל בינוני חתוך לרצועות דקות

גזר חתוך לרצועות דקות

רבע כרוב חתוך לרצועות דקות

חצי סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות

חצי פלפל צ’ילי חריף קצוץ (ניתן לוותר אם לא אוהבים חריף)

3 גבעולי בצל ירוק קצוצים (הלבן+הירוק)

תיבול: 5 כפות רוטב טריאקי

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (יש להשתמש במחבת עם ציפוי אינו נדבק).

-מוסיפים את הגזר והכרוב ומערבבים במשך כ-3 דקות.

-מוסיפים את הפטריות והפלפל החריף וממשיכים לבשל על אש בינונית-נמוכה עד שהגזר מתרכך מעט (מומלץ לכסות ולערבב מידי פעם).

-מחממים כף שמן במחבת נפרדת וצורבים את קוביות הטופו מכל הצדדים. מוסיפים את הטופו לירקות לאחר שהגזר מתרכך. מתבלים ברוטב טריאקי ומערבבים.

-מוסיפים את הבצל הירוק, מערבבים כדקה וזה מוכן:)

ראו גם
פרגיות במרינדהפרגיות במרינדה
בראוניז שוקולד מקמח תמי בראוניז שוקולד מקמח תמי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
תמר (20:50 20.12.2023)

האם מתאים במקום טופו – קוביות סלמון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:13 20.12.2023)

כן אפשר:)

avatar
דנה (19:59 18.10.2022)

היי
במה אפשר להחליף את רוטב הטריאקי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:30 18.10.2022)

היי,
אפשר לשים 4 כפות רוטב סויה+ כף סילאן.

avatar
דנה (08:31 15.09.2022)

היי 🙂 צריך להשתמש בטופו קשה או רך במתכון הזה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:16 15.09.2022)

היי,
עדיף להשתמש בטופו קשה/רגיל ולא רך/משי.

avatar
דנה (11:03 15.09.2022)

תודה רבה 🙂

avatar
ר. (16:55 12.07.2022)

כמה כוסות כרוב צריך? ( -קניתי שקית כרוב חתוך )
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:50 12.07.2022)

היי,
זה יוצא בערך 3 וחצי כוסות (כ-300 גרם), אפשר גם פחות.

avatar
ר. (18:07 12.07.2022)

תודה על המענה המהיר!

avatar
גל (20:09 29.05.2022)

טעים מאד😀

ירקות מוקפצים עם טופו
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:49 29.05.2022)

המנה נראית טעימה ומזמינה! איזה כיף שאהבת את המתכון(:

avatar
אורנה (15:53 3.04.2022)

היי
כיצד ניתן לצרוב את קוביות הטופו מכל הצדדים,אני כל פעם נשרפת מזה ומסתבכת,זו עבודה סזיפית

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:53 3.04.2022)

היי אורנה,
זו ממש לא אמורה להיות עבודה סיזיפית(:
פשוט מטגנים את הטופו ומערבבים עם כף על מנת שייטגנו מכל הצדדים.
בהצלחה!

avatar
אורנה (15:45 9.10.2022)

תודה

avatar
ציפי (09:48 24.02.2022)

יש משהו שיכול להחליף רוטב טריאקי? אני לא אוהבת להשתמש ברטבים מוכנים שמכילים רכיבים שונים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:50 24.02.2022)

היי,
אפשר לוותר על הטריאקי ולהוסיף כף סילאן, מלח ופלפל שחור.

avatar
מירי (09:14 24.02.2022)

איזה תחליף יכול להיות לטריאקי למי שלא יכול לאכול מזונות מסוג זה בגלל בעיה בריאותית. מותר סויה, סילאן

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:49 24.02.2022)

היי,
ניתן לשים 4 כפות רוטב סויה+כף סילאן במקום הטריאקי.

לקריאת כל התגובות