שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15-20 דקות

מס’ מנות: 16 יחידות

סוג: חלבי

רכיבים

2 כוסות (280 ג’) קמח תופח (או 2 כוסות קמח לבן מעורבב עם שקית א.אפיה)

כפית שטוחה מלח

4 כפות שמן זית

קופסת קוטג’ (250 ג’)

מעל הבצק: שמן זית, תבלין זעתר

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.

-מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת בצק אחיד (מתחילים לערבב עם כף ואח”כ לשים מעט עם ידיים רטובות).

-מרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה ומשמנים את הנייר.

-מחלקים את הבצק לשניים וכל חצי מחלקים ל-8 חלקים שווים. כל חלק משטחים לעיגול בקוטר כ-6 ס”מ ומניחים על נייר האפיה. מברישים כל עיגול בשמן זית ומפזרים מעל זעתר.

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 15-20 דקות, עד להזהבה.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

-לאחר שזה יוצא מהתנור מברישים שוב במעט שמן זית ומוסיפים זעתר.

ראו גם
סהרוני שקדיםסהרוני שקדים
חזה עוף ופתיתים בנינג’ה חזה עוף ופתיתים בנינג’ה
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
יעל (08:15 7.06.2024)

בוקר טוב, תודה אפרת על המתכונים הנפלאים המבטיחים הצלחה של אירוח! אני מארחת לארוחת ערב, אני יכולה להכין עכשיו את החטיפים הללו ורק לחמם יותר מאוחר? זה לא ייבש את המאפים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:16 7.06.2024)

כן אפשר:)

avatar
שני (21:34 27.03.2024)

הכנתי עם יוגורט. יצא מושלם! מהיר וטעים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:11 28.03.2024)

שמחה שיצא טעים🙂

avatar
רותם (12:17 8.03.2024)

אפשר להשתמש בגבינה אחרת ולא בקוטג?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:42 8.03.2024)

כן. אפשר להשתמש בגבינה לבנה, יוגורט או שמנת חמוצה.

avatar
לי (17:23 5.03.2024)

תודה רבה הכל מעולה ממש!
אפשר גם עם בולגרית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:52 5.03.2024)

אפשר להוסיף בולגרית מפוררת לתערובת אבל זה לא במקום הקוטג’.
במקום הקוטג’ יותר מתאים לשים גבינה לבנה, יוגורט או שמנת חמוצה.

avatar
רחל (12:31 3.03.2024)

מתכון מדהים ואהוב נראה לך ילך להכין מהבצק הזה פיציות?
ז”א רוטב פיצה וגבינה צהובה מעל?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:31 3.03.2024)

בטח:)

avatar
שריאל (00:25 14.01.2024)

יש לי יוגורט 200 גר, אפשר להחליף את הקוטג בו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:15 14.01.2024)

כן אפשר:)

avatar
לאה (21:40 25.11.2023)

היי יצא לי מושלםםםם הכנתי עם קמח כוסמין… את אלופההההה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:23 25.11.2023)

איזה כיף לשמוע🙂

avatar
חני (21:04 25.11.2023)

פשוט תענוג של מתכון! הילדים ואני עפים על זה!! כיף גם כפתרון לארוחת בוקר לבית הספר כשרוצים לגוון.
תודה ♥️

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:24 25.11.2023)

שמחה לשמוע🙂
תודה חני

avatar
מיכל (06:35 11.11.2023)

הי אפרת, זה יהיה טעים גם אחרי הקפאה? תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:38 11.11.2023)

כן:)

avatar
רחלי (14:55 2.11.2023)

שלום לך
המתכונים שלך מעולים
בזכותך יש לנו מתכונים סלטים ועוגות לעונג שבת
כי אשמרה שבת קל ישמרני!!!
יש לך זכות בעונג שבת לעם ישראל!!
רציתי לשאול איך עושים את המתכון בגרסה פרווה לכבוד סעודות שבת
ושוב תודה
רחלי

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:49 2.11.2023)

תודה רבה לך יקרה❤️
לא מצאתי דרך להכין את המתכון פרווה ללא שימוש בשמרים.
למעשה המוצר החלבי במקרה הזה תורם משמעותית למרקם.
יש את המתכון הזה שהוא דומה והוא פרווה- מיני מאפים מהירים.

avatar
רחלי (15:51 2.11.2023)

תודה על המענה המהיר
אסור לי שמרים…
אני אוכלת לחם מחמצת..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:36 2.11.2023)

כרגע זה מה שיש לי אבל כמובן שאם אצליח להכין מתכון כזה בגרסת פרווה ללא שמרים אפרסם🙂

avatar
יעל (10:00 2.11.2023)

אני רוצה להכין ללא גלוטן, אפשר להמיר לקמח שקדים או קוקוס?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:26 2.11.2023)

היי יעל,
לא בטוחה אם ייצא מוצלח.
אני חושבת שעדיף להשתמש בקמח ללא גלוטן כמו קמח תמי, כרגיל וכדו’.

avatar
א (00:11 2.11.2023)

רק 3בע שעה בתנור? זה לא קצת בשביל בצק? אשמח לתגובה מהירה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:50 2.11.2023)

הם קטנים אז זה מספיק.

avatar
רוזי (16:50 31.10.2023)

אפשר להחליף לקמח כוסמין

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:30 31.10.2023)

היי
כן, עדיף קמח כוסמין לבן. המרקם והטעם מעט ישתנו.

avatar
שולמית (11:10 31.10.2023)

היי אפרת האם אפשר גם עם גבינה לבנה או יוגורט? המון תודה לך! עוקבת מסורה וגם קניתי מהספרים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:32 31.10.2023)

היי
אפשר עם גבינה לבנה, המרקם מעט ישתנה(:

avatar
אא (09:42 31.10.2023)

היי, בלי ביצה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:31 31.10.2023)

היי
נכון(:
בגלל שיש כאן קוטג’ אין צורך בביצה.

avatar
ר.ל. (19:15 30.10.2023)

שלום אפרת !
אפשר לעשות את זה פרווה? אין לי תנור חלבי או אולי אפשר לעשות בpizza maker? מומלץ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:27 30.10.2023)

היי
ניתן להכין בפיצה מייקר(:

avatar
R.l (08:19 31.10.2023)

👍

avatar
אוריאל (19:33 31.10.2023)

מה בעיה להפוך את התנור מבשרי לחלבי לא משתמשים 24 שעות מנקים ומפעילים על טמפרטורה הכי גבוהה של התנור למשך שעה והנה יש לך תנור פרווה

avatar
מיכל (19:10 30.10.2023)

הצלחה מסחררת!!! מכינה עוד נגלה לבית הספר מחר 🙂 אגב, הכנתי עם כוסמין לבן

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:26 30.10.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

לקריאת כל התגובות