שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 5 דקות

זמן בישול/אפייה: 10 דקות

מס’ מנות: 2 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

4 פילטים של דג אמנון, נקיים מעצמות (1 ק”ג)

4 כפות שמן זית

2 שיני שום קצוצות

4 כפות מיץ לימון טרי

כף עלי פטרוזיליה קצוצים דק

כף עלי כוסברה קצוצים דק

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-200 מעלות.

-מרפדים תבנית בנייר אפיה ועליו מניחים את הפילטים כשהצד של העור כלפי מטה.

-מורחים את החלק העליון של כל יחידה בכף שמן, חצי שן שום קצוצה, כף מיץ לימון וחצי כף עשבי תיבול קצוצים. מפזרים מלח בעזרת המלחייה ומפלפלים.

-מכניסים לתנור החם וצולים במשך כ-10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל
טיפים והערות

*ניתן להשתמש בסוגי דגים לבנים אחרים כמו דניס, נסיכת הנילוס, לוקוס, מוסר וכו’.

* מומלץ להגיש עם לימון חצוי.

*מומלץ להגיש על פירה בטטה.

ראו גם
בורקיטס גבינהבורקיטס גבינה
עוגיות אמסטרדם עוגיות אמסטרדם
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
יהודית (21:59 18.01.2024)

אפשר להשתמש עם כוסברה ופטרוזיליה יבשה במקום?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:10 18.01.2024)

כן אפשר. כחצי כפית מכל סוג

avatar
אהובה (08:52 5.05.2023)

בוקר טוב אפשר להשתמש בפילה בס ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:42 5.05.2023)

היי
אפשר🙂

avatar
שלום (14:55 6.03.2023)

היי
מה אני אצטרך לשנות בשביל להכין 6 מנות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:01 6.03.2023)

היי,
כמויות:
6 פילטים
6 כפות שמן זית
3 שיני שום קצוצות
5 כפות מיץ לימון טרי
כף וחצי פטרוזיליה וכף וחצי כוסברה
מלח ופלפל לפי הטעם

avatar
שלום (15:04 6.03.2023)

תודה רבה

avatar
שירה (12:15 24.01.2023)

האם אפשר להוסיף פפריקה לצבע?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:37 24.01.2023)

כן, אפשר(:

avatar
שירה (18:56 24.01.2023)

תודה
יצא מעולה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:21 24.01.2023)

שמחה לשמוע(:

avatar
יפית (19:03 2.01.2023)

היי אפרת
אני רוצה לנסות את המתכון הזה אבל לפני זה רציתי לשאול אותך אם כדאי לעשות אותו עם דג קפוא? האם יהיה בזה ריח וטעם לוואי? אשמח להנחיות איך לעשות זאת כי אין לי ניסיון עם דגים.
תודה אוהבת אותך ותאתר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:44 2.01.2023)

היי,
אפשר להשתמש בדג קפוא, ואם יש טרי זה עדיף.
אפשר להשרות את הדג בלימון ומלח כשעה לפני ההכנה ואז לשטוף.
שמחה מאד שאת נהנית מהאתר❤

avatar
גילת (23:07 11.10.2022)

אפרת היקרה,
ארחתי הערב חברים לארוחה שמבוססת כולה על מתכונייך:
פוקאצ’ות שנטרפו מיד אחרי שהוגשו לשולחן…
למבוגרים הכנתי את האמנון עם עשבי התיבול מוגש על מצע של פירה בטטה כפי שהמלצת, לצד סלט ירוק עם רוטב הויניגרט שלך.
לקטנים פסטה ברוטב רוזה, פסטה ברוטב שמנת ופטריות, ופסטה ברוטב חמאה וגבינות –
הכל יצא פשוט מעולה, וכולם מאוד נהנו!!!!
תודה ענקית על מתכונים מעולים, ועל הזמינות והמענה התמידי לשאלות.
חג שמח!
גילת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:03 12.10.2022)

אלופה, בחירת מנות מצוינת(:
שמחה שכולם נהנו מהמתכונים!
תודה על השיתוף וחג שמח🌺

avatar
אימרי (17:18 23.09.2022)

שבת שלום 🙂 יש לי טימין ונענע, אפשר להשתמש בהם במקום עשבי התיבול שכתבת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:12 23.09.2022)

היי,
אפשר להשתמש בטימין. נענע דומיננטי בטעמו ולא כולם מתחברים לזה, לכן פחות מתאים לדג.

avatar
אימרי (02:26 24.09.2022)

תודה רבה!

avatar
תהילה (15:01 13.09.2022)

יצא מאוד טעים, לא הספקתי לצלם וכבר מזגו…

דג אמנון בעשבי תיבול
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:17 13.09.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח, נראה מעולה! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
שושי (11:14 5.08.2022)

צריך לכסות את הדג באפיה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:24 5.08.2022)

היי,
אין צורך לכסות.

avatar
שיר (18:29 3.08.2022)

יצא פשוט טעים ביותר, תודה רבה על עד מתכון נהדר!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:43 3.08.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף🌷

avatar
נתנאל (15:30 3.08.2022)

שלום האם אפשר להכין ביום רביעי ולהקפיא לשבת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:51 3.08.2022)

היי,
כן, אפשר להקפיא.

לקריאת כל התגובות