זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול/אפייה: 22 דקות
סוג: פרווה
מצרכים:
2 כוסות אורז לבן
2 שיני שום כתושות
¾ כוס גרגירי תירס משימורים
¾ כוס אפונה משקית קפואה
3 כוסות מים רותחים
תיבול: כפית שטוחה פטרוזיליה/כוסברה מיובשת, כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.
אופן הכנה:
-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את האורז במשך כדקה, תוך כדי ערבוב.
-מוסיפים שום, תירס ואפונה ומערבבים כדקה. מתבלים בפטרוזיליה/כוסברה מיובשת, מלח ופלפל שחור. מוסיפים מים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
-מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל
-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות.
ראו גם
- כרובית אפויה בתנור |
- מאפינס אורז וירקות |
- אורז עם אטריות |
- פוטטוס בתנור |
- סטייק כרובית |
- אורז כרובית
מתכון זה שייך לאוסף: תוספות
היי אפרת, אין לי פטרוזליה או כוסברה מיובשת וגם לא טריה.יש אפשרות לשים בזיליקום מיובש? אם כן-כמה לשים?
הכנתי עם בזיליקום במקום כוסברה/פטרוזליה ויצא מעולה.
תודה על מתכון קל ומהיר
שמחה שהסתדרת ושיצא טעים🙂
היי אפרת, תודה גדולה על האתר המדהים.
כל בוקר פותחת ומחפשת משהו חדש לארוחת צהריים
רציתי לשאול אם למתכון הזה אני יכולה להשתמש בשמיר מיובש קצוץ (כמו תבלין כזה)
רק זה מה שיש כרגע בבית…
אשמח שתעני לי בהקדם כי אני רוצה להכין
היי יעל,
איזה כיף לשמוע שאת נהנית מהמתכונים באתר!
אפשר להשתמש בכפית גדושה שמיר מיובש.
הכנתי ויצא פיצוץ!!
שמחה מאד שיצא טעים! תודה שחזרת לשתף😊
היי, האם אפשר שום כתוש קפוא במקום שום טרי? אם כן כמה כפיות?
תודה 🥰
היי רויטל,
אפשר, חצי כפית עד כפית שום קפוא תספיק(:
היי אפרת, האם אפשר לוותר על הכוסברה/פטרוזיליה מיובשת?
היי טל,
כן אפשר לוותר.
בזכותך הילדים שלי גובהים .
שמחה מאד לשמוע😊 איזה כיף לקרוא תגובה כזו!
אפשר להשתמש גם בתירס קפוא? כמה זה יוצא?
היי אפשר, באותה כמות שרשום במתכון.
יצא מושלם
כיף לשמוע 🙂
היי, האם אפשרי להשתמש בקופסת שימורים אחת גדולה של אפונה וגזר ?
כן.
שאלה אולי קצת מוזרה, תוכלי להמליץ על מתכון חזה עוף שיהיה טעים עם האורז הזה?
חזה עוף בדבש ושום
חזה עוף בטריאקי
נתחי חזה עוף במחבת
חזה עוף עם בצל
יצא לי ממש טעים כולנו טרפו וזה נגמר על הרגע הראשון שהבאתי לשולחן
נראה מעולה! אלופה 💜
אפשר להקפיא?
אני חושבת שכן.
כתוב בכותרת “אורז שילדים אוהבים”.
אבל אני מוכרחה להגיד שלא רק ילדים אוהבים את זה (למרות שהם כן טרפו את זה…)
גם המבוגרים התלהבו מאוד מהאורז המיוחד!!!
את מיוחדת!
תודה ושוב תודה…
תודה 🙂
איזה כוס?
רצוי כוס בנפח 240 מ”ל.
היי
ניתן לשים גם תבלין כוסברה טחון? אם כן, מה המינון?
אפשר לשים רבע כפית.
יצא מעולה!!!!!!!!
שמחה לשמוע 🙂
מתכון מאלףף
טעים ומשביעעע😙😙😙
שמחה שאהבת 🙂
היי,
האם ניתן להשתמש בכוסברה ירק ולא יבשה?
כן.
היי אפרת, תודה על המתכון
כמה שאלות:
1. כמה מנות זה יוצא?
2. יש חשיבות לסוג האורז? פרסי זה בסדר?
3. אפשר להשתמש בשום כתוש קנוי מהמקרר?
4. צריך לסנן את התירס?
5.צריך להפשיר את האפונה לפני השימוש?
6. אם יש גם כוסברה מיובשת וגם פטרוזיליה מיובשת מה עדיף? כדאי לערבב? אם לערב כמה מכל אחד לשים? או שעדיף רק משהו אחד ואם כן אז מה?
7.איזה גודל סיר צריך?
8.באיזה שמן להשתמש?
המון תודה
1. 4-5 מנות
2. פרסי זה בסדר
3. כן
4.כן
5. לא
6. שימי חצי כפית שטוחה מכל סוג
7. בינוני, עם ציפוי שאינו נדבק
8. שמן זית או קנולה