אורז עם תירס ואפונה
אורז שילדים אוהבים – עם תירס ואפונה
מצרכים:
2 כוסות אורז לבן
2 שיני שום כתושות
¾ כוס גרגירי תירס משימורים
¾ כוס אפונה משקית קפואה
3 כוסות מים רותחים
תיבול: כפית שטוחה פטרוזיליה/כוסברה מיובשת, כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.
אופן הכנה:
-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את האורז במשך כדקה, תוך כדי ערבוב.
-מוסיפים שום, תירס ואפונה ומערבבים כדקה. מתבלים בפטרוזיליה/כוסברה מיובשת, מלח ופלפל שחור. מוסיפים מים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
-מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות.
ראו גם
- תבשיל שעועית ירוקה ואפונה |
- תבשיל כרוב וגזר |
- שעועית ירוקה פיקנטית |
- ירקות במחבת בתיבול מזרחי |
- תבשיל כרוב עם שעועית ירוקה |
- במיה ברוטב עגבניות
מתכון זה שייך לאוסף: תוספות
פרגיות בתנור 
תגובות
היי, האם אפשרי להשתמש בקופסת שימורים אחת גדולה של אפונה וגזר ?
כן.
שאלה אולי קצת מוזרה, תוכלי להמליץ על מתכון חזה עוף שיהיה טעים עם האורז הזה?
חזה עוף בדבש ושום
חזה עוף בטריאקי
נתחי חזה עוף במחבת
חזה עוף עם בצל
יצא לי ממש טעים כולנו טרפו וזה נגמר על הרגע הראשון שהבאתי לשולחן
נראה מעולה! אלופה 💜
אפשר להקפיא?
אני חושבת שכן.
כתוב בכותרת "אורז שילדים אוהבים".
אבל אני מוכרחה להגיד שלא רק ילדים אוהבים את זה (למרות שהם כן טרפו את זה…)
גם המבוגרים התלהבו מאוד מהאורז המיוחד!!!
את מיוחדת!
תודה ושוב תודה…
תודה 🙂
איזה כוס?
רצוי כוס בנפח 240 מ"ל.
היי
ניתן לשים גם תבלין כוסברה טחון? אם כן, מה המינון?
אפשר לשים רבע כפית.
יצא מעולה!!!!!!!!
שמחה לשמוע 🙂
מתכון מאלףף
טעים ומשביעעע😙😙😙
שמחה שאהבת 🙂
היי,
האם ניתן להשתמש בכוסברה ירק ולא יבשה?
כן.
היי אפרת, תודה על המתכון
כמה שאלות:
1. כמה מנות זה יוצא?
2. יש חשיבות לסוג האורז? פרסי זה בסדר?
3. אפשר להשתמש בשום כתוש קנוי מהמקרר?
4. צריך לסנן את התירס?
5.צריך להפשיר את האפונה לפני השימוש?
6. אם יש גם כוסברה מיובשת וגם פטרוזיליה מיובשת מה עדיף? כדאי לערבב? אם לערב כמה מכל אחד לשים? או שעדיף רק משהו אחד ואם כן אז מה?
7.איזה גודל סיר צריך?
8.באיזה שמן להשתמש?
המון תודה
1. 4-5 מנות
2. פרסי זה בסדר
3. כן
4.כן
5. לא
6. שימי חצי כפית שטוחה מכל סוג
7. בינוני, עם ציפוי שאינו נדבק
8. שמן זית או קנולה