שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 50 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

1 כוס אורז מלא (*מומלץ להשרות את האורז במים לפחות חצי שעה לפני ולסנן)

1 בצל בינוני קצוץ

3 שיני שום קצוצות

גזר גדול חתוך לקוביות קטנות או לגפרורים

קישוא בינוני חתוך לקוביות קטנות או לגפרורים

פלפל צהוב או אדום חתוך לקוביות או לגפרורים

חצי סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות

2+1/4 (שתיים ורבע) כוסות מים רותחים

תיבול: כפית מלח, כפית אבקת מרק (מומלץ מחומרים טבעיים), 2 כפות רוטב סויה, רבע פלפל שחור

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מטגנים את הבצל בסיר עם 2 כפות שמן במשך כ-3 דקות.

-מוסיפים שום, גזר, קישוא, פלפל ופטריות. ממליחים בקמצוץ מלח ומערבבים. מבשלים עם מכסה על אש בינונית במשך כ-5 דקות , עד שהירקות מעט מתרככים.

-מוסיפים את האורז המלא ומתבלים במלח, אבקת מרק, רוטב סויה ופלפל שחור.

-מוגזים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.

-מכסים את הסיר, מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך 40 דקות.

הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל
ראו גם
סלט בטטה קריספיסלט בטטה קריספי
סלט כרוב אסייתי סלט כרוב אסייתי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
יעקב (12:02 13.09.2023)

אפרת יקרה
שנה טובה ותודה על הכל

במקום פטריות (אם אין) מה ניתן לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:45 13.09.2023)

היי
ניתן לשים כל ירק שאוהבים למשל כרובית, אפונה, בטטה, דלעת וכו’.

avatar
יעקב (14:28 14.09.2023)

יש מצב להכין את זה בסיר לחץ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:36 14.09.2023)

כן למרות שאין כל כך צורך.

avatar
אילה (14:22 20.08.2023)

יצא מושלםםם
הוספתי קוביות בטטה וחתיכות חזה עוף…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:44 20.08.2023)

שמחה מאד לשמוע🩷

avatar
ענבל (16:38 7.08.2023)

יצא ממש טעים. הכנתי עם אורז לבן ובמקום אבקת מרק הוספתי עוד מלח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:59 7.08.2023)

שמחה מאד שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
לאה (15:34 20.07.2023)

הי אפרת, תודה על מתכונים מעולים.
רציתי לשאול אם ילך עם אורז רגיל?
ואם כן, יש שוני באופן ההכנה??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:53 20.07.2023)

היי
אפשר, רק שימי 2 כוסות מים בלבד וזמן הבישול יתקצר לכ-20 דקות.

avatar
לאה (00:53 21.07.2023)

תודה רבה יצא מעולה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:57 21.07.2023)

שמחה לשמוע❤️

avatar
רינת (11:47 14.04.2023)

מה אפשר במקום רוטב סויה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:00 14.04.2023)

אפשר לשים כף מים מערבבת עם כף סילאן.

avatar
יהודית (09:56 27.10.2022)

אבקת מרק מחומרים טבעיים, הטענה תמיד שהאבקה לא בריאה, מה דעתך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:06 27.10.2022)

תלוי במרכיבים שיש באבקה, לא תמיד מרכיבים טבעיים= בריאות.
אגב, את יכולה להכין אבקת מרק ביתית שהיא המומלצת ביותר מבחינה בריאותית.

avatar
יהודית (10:33 27.10.2022)

על איזו אבקת מרק מבן המוכנות את ממליצה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:13 27.10.2022)

אני יודעת שלנוטרה זן יש אבקת מרק טבעית טובה. לא מתמצאת באבקות מרק טבעיות של חברות אחרות.

avatar
יהודית (14:05 27.10.2022)

מעולם לא שמעתי על נוטרה זן. איפה משיגים אבקת מרק שלהם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:48 27.10.2022)

בחלק מהסופרים וכמדומני שגם באתר של נוטרה זן.

לקריאת כל התגובות