מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

עוגיות שוקולד לבן

עוגיות שוקולד לבןFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On מאי 23, 2018
Last modified:מאי 23, 2018

Summary:

עוגיות שוקולד לבן בקלי קלות – פריכות וטעימות

עוגיות שוקולד לבן

מצרכים (16-20 עוגיות גדולות):

כוס וחצי (210 ג') קמח לבן

חצי כפית (3 ג') אבקת אפיה

3 כפות גדושות (50 ג') סוכר

50 גרם חמאה רכה (לא מומסת)

3 כפות (30 מ"ל) שמן

1 ביצה

לזיגוג מעל: 70 גרם שוקולד לבן קצוץ גס + חצי כפית שמן

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים בקערה את כל החומרים (למעט הזיגוג) לפי הסדר הרשום עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה (אם הבצק יבש או מתפורר יש להוסיף כמה כפות מים בהדרגה).

-מרדדים את הבצק בין שני ניירות אפיה לעובי של כחצי ס"מ. קורצים עיגולים בעזרת כוס רגילה הפוכה (בקוטר של כ-7 ס"מ) ומניחים במרווחים קלים על נייר האפיה.

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 15-17 דקות, עד להזהבה קלה.

-מוציאים את העוגיות מהתנור ומניחים להן להתקרר לגמרי.

-מכינים זיגוג שוקולד לבן: מניחים בקערית  70 גרם שוקולד לבן וחצי כפית שמן וממיסים במיקרוגל במשך 15-20 שניות. מוציאים ומערבבים עד לתערובת חלקה. מכניסים לשקית זילוף (או שקית אוכל קטנה), גוזרים פתח קטנטן בפינת השקית ומזלפים פסים מעל העוגיות.

*אם רוצים לזרז את התקשות השוקולד הלבן אפשר להכניס את העוגיות למקרר למשך כ-10 דקות, עד שהשוקולד מתקשה.

*שומרים בקופסה אטומה מחוץ למקרר.

עוגיות שוקולד לבן

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

22 תגובות

הוסף תגובה
חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר