Name: מתכון למאפינס פיצה
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 מאפינס
Cuisine: חלבי
Ingredients: 2 כוסות (280 ג') קמח תופח (או 2 כוסות קמח לבן+ שקית אבקת אפיה); חצי כפית מלח; 200 גרם יוגורט או גבינה לבנה; רבע כוס (60 מ"ל) חלב; רבע כוס (60 מ"ל) שמן זית; 2 כפות מלאות קטשופ; 3/4 כוס גבינה צהובה מגורדת; חצי כוס זיתים מגולענים חתוכים/ גרגירי תירס משימורים; לציפוי ופיזור מעל; קטשופ וגבינה צהובה מגורדת (כרבע כוס גבנ"צ)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

מס׳ מנות

10 מאפינס

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת מתכון למאפינס פיצה

2 כוסות (280 ג’) קמח תופח (או 2 כוסות קמח לבן+ שקית אבקת אפיה)
חצי כפית מלח
200 גרם יוגורט או גבינה לבנה
רבע כוס (60 מ”ל) חלב
רבע כוס (60 מ”ל) שמן זית
2 כפות מלאות קטשופ
3/4 כוס גבינה צהובה מגורדת
חצי כוס זיתים מגולענים חתוכים/ גרגירי תירס משימורים

לציפוי ופיזור מעל

קטשופ וגבינה צהובה מגורדת (כרבע כוס גבנ”צ)

איך מכינים מתכון למאפינס פיצה?

מחממים תנור ל180 מעלות.
מערבבים בעזרת כף את כל החומרים לפי הסדר בהם רשומים עד לקבלת תערובת בצקית אחידה ודביקה (הערה: יש לערבב היטב את הקמח עם אבקת האפיה ואח”כ להוסיף את יתר החומרים).
משמנים תבניות שקעים ובעזרת כף יוצקים את התערובת לשקעים (בגובה 3/4 מהשקע).
מניחים מעט קטשופ (כחצי כפית) מעל לכל מאפינס ומערבבים קלות עם קיסם/מזלג. מפזרים מעט גבינה צהובה מגורדת ומכניסים לתנור במשך כ-30 דקות, עד להזהבה.
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)