שום דבר לא נמצא

גריסים ערך תזונתי

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
מאת: אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות, 10 מאי 2020

הגריסים עשירים במינרלים (סידן, ברזל, נחושת, מנגן וזרחן) וויטמינים מקבוצה B. הם בעלי ערך גליקמי נמוך ביחס למאכלים דומים כמו אורז ופסטה והם מועילים להפרעות במערכת העיכול ודלקת בדרכי השתן.

מה ההבדל בין גריסי פנינה לגריסים רגילים?
גריסים הם גרעיני שעורה שעברו קלייה ושבירה על מנת להקל ולקצר את תהליך הבישול.
גריסי פנינה הם גרעיני שעורה שעברו ליטוש, הסרת הנבט והקליפה הקשה. למרות זאת, גריסי הפנינה עדיין מכילים חומרים מזינים.
גריסי הפנינה מתבשלים מהר יותר מגריסים רגילים ונוחים ללעיסה.
 
מתכונים עם גריסים:
מרק גריסים
מרק פטריות וגריסים
מרק מש
מרק שעועית 
חמין עוף

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.