סלט בטטה קריספי

Name: סלט בטטה קריספי
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4-5 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: תערובת עלי חסה שטופה ויבשה (מומלץ לקנות מוכן); סלסלת פטריות חתוכות לחצי; 8-10 עגבניות שרי חצויות; 2 מלפפונים חתוכים לחצאי עיגולים; חצי בצל סגול חתוך לרבעי עיגולים; חצי כוס אגוזי מלך חתוכים גס; חטיף צ'יפס בטטה קנוי; רוטב לסלט:; 5 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 2 כפות מיץ לימון, כף דבש או מייפל, כפית שטוחה מלח, חצי כפית חרדל דיז'ון (לא חובה)

סלט בטטה קריספי טעים וצבעוני עם עלים ירוקים, פטריות ואגוזי מלך. ויש גם טיפ: כדי לקצר תהליכים השתמשתי בחטיף צ'יפס בטטה קנוי:)

150 הכינו ואהבו

מאכלים ללא גלוטן מתכונים אחרונים מתכונים טבעוניים מתכונים לאירוח מתכונים ללא גלוטן מתכונים לסלטים מתכונים צמחוניים

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

4-5 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

תערובת עלי חסה שטופה ויבשה (מומלץ לקנות מוכן)
סלסלת פטריות חתוכות לחצי
8-10 עגבניות שרי חצויות
2 מלפפונים חתוכים לחצאי עיגולים
חצי בצל סגול חתוך לרבעי עיגולים
חצי כוס אגוזי מלך חתוכים גס
חטיף צ’יפס בטטה קנוי

רוטב לסלט:

5 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 2 כפות מיץ לימון, כף דבש או מייפל, כפית שטוחה מלח, חצי כפית חרדל דיז’ון (לא חובה)

אופן ההכנה

מטגנים במחבת עם כף שמן את הפטריות החצויות במשך 4-5 דקות, תוך כדי ערבוב. מסירים מהאש ומצננים.
מניחים בקערה: עלי חסה, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל סגול, פטריות מטוגנות ואגוזי מלך.
מערבבים את חומרי הרוטב בקערית או צנצנת קטנה. לפני ההגשה מתבלים, מערבבים ומוסיפים מעל צ’יפס בטטה.

תגיות

מתכונים לסלטים מתכונים עם בטטה סלטים לאירוח סלטים לשבת

טיפים והערות

*להכנת צ’יפס בטטה בעצמכם: בעזרת קולפן מקלפים בטטה (ללא הקליפה) לרצועות ומנגבים את הרצועות היטב עם נייר מגבת. מחממים סיר קטן עם שמן (יש למלא שמן בגובה כשליש מהסיר לפחות) ומטגנים את רצועות הבטטה עד להזהבה (זהירות לא לשרוף אותן). מעבירים לנייר סופג. לחצו לצפייה בסרטון ההכנה באינסטגרם – https://www.instagram.com/reel/Cj8gOAZIHZ9/סלט עם בטטה מטוגנת, סלט חסה עם בטטה, סלט עם בטטה