Name: פשטידת תרד וקישואים
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: חלבי
Ingredients: 2 בצלים בינוניים קצוצים; 200 גרם עלי תרד טריים קצוצים (שטופים היטב ויבשים); 1 קישוא בינוני קלוף מגורד גס; 3 שיני שום כתושות; 2 ביצים; 200 מ"ל שמנת חמוצה/גבינה לבנה; חצי כוס גבינה צהובה מגורדת; 2 כפות גדושות קמח לבן או קמח תפוחי אדמה; כפית מלאה מלח, מעט פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

45-47 דקות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת פשטידת תרד וקישואים

2 בצלים בינוניים קצוצים
200 גרם עלי תרד טריים קצוצים (שטופים היטב ויבשים)
1 קישוא בינוני קלוף מגורד גס
3 שיני שום כתושות
2 ביצים
200 מ”ל שמנת חמוצה/גבינה לבנה
חצי כוס גבינה צהובה מגורדת
2 כפות גדושות קמח לבן או קמח תפוחי אדמה
כפית מלאה מלח, מעט פלפל שחור

איך מכינים פשטידת תרד וקישואים?

מחממים מחבת רחבה עם 3 כפות שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום, עלי התרד הקצוצים והקישוא המגורד ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 5-7 דקות, עד שהתרד מאבד מנפחו ומצטמצם. מסירים מהאש ומצננים.
מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
סוחטים מנוזלים את תערובת התרד והקישואים ומעבירים לקערה. מוסיפים ביצים, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, קמח, מלח ופלפל שחור ומערבבים לתערובת אחידה.
יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים בתנור במשך כ-35 דקות, עד להזהבה יפה.

הפעל טיימר (35 דק’)

+

טיימר פועל
מוציאים את הפשטידה מהתנור ומניחים לה להתקרר לגמרי (רק לאחר קירור מוחלט הפשטידה מתייצבת).

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)