מצרכים להכנת פריטטה
- חצי בצל סגול קצוץ
- שן שום קצוצה
- תפו”א קטן קלוף חתוך לקוביות קטנטנות
- קישוא בינוני קטן חתוך לקוביות קטנטנות
- כף עלי פטרוזיליה קצוצים
- 2 כפות גבינה בולגרית חתוכה לקוביות קטנות
- 2 ביצים
- 5 כפות חלב
- רבע-שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים פריטטה?
- מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (חשוב להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק!!).
- מוסיפים שום, תפו”א וקישוא. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה, עד שמזלג ננעץ בקלות בתפו”א. מכבים את האש, מסירים את המכסה ומניחים לתערובת להתקרר מעט.
- טורפים ביצים בקערית ומוסיפים להם את תערובת הקישוא ותפו”א. מוסיפים חלב, פטרוזיליה קצוצה, גבינה בולגרית, מלח ופלפל שחור.
- מחממים את המחבת עם 2 כפות שמן ויוצקים את התערובת למחבת. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-2 דקות, עד שהתחתית מתייצבת. בעזרת תרווד הופכים צד, מכסים ומבשלים כ-2 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
*ככל שתשתמשו במחבת קטנה יותר כך הפריטטה תצא עבה יותר.
אין זמן בבוקר? מתכון פנקייק 10 דקות שלנו הוא הפתרון המושלם - מהיר, פשוט ותמיד מוצלח. ארוחת בוקר חמה בלי מאמץ.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (16)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםשלום אפרת, אוהבת את המתכונים שלך:) רציתי לדעת אם ניתן להכין את הפריטטה בערב ולשים במקרר ולמחרת לחמם אותה במיקרו? או שהיא יוצאת פחות טובה ככה?
ואוו איזו פריטטה מעולה
שמתי פטה עיזים
ופשוט המתכון מדויק
אפרת,את ליגה אחרת
כולם צריכים לדעת
יצא מצויין!! תודה רבה על האתר והמתכונים המופלאים! נהנים מכל מתכון.
היי אפרת, לא כדאי לרכך לפני כן את התפו"א? כי מניסיון שלי הוא תמיד באיחור אחרי שאר הירקות (לכן תמיד מרככת אותו במיקרוגל קצת). תודה!
שלום,
מתכון מעולה, מכינה פעם שניה.
יש לך מושג מה יכול להיות שהפשטידה התפרקה ואין אופציה להפוך אותה?