מצרכים להכנת עוגת תפוחים מעלפת
- תבנית עגולה 24/ קוגלהוף
- 3 ביצים גדולות
- כוס (200 ג’) סוכר
- ¾ כוס (150 ג’) שמן
- שליש כוס (80 מ”ל) מים + 2 כפות מיץ לימון
- 3 תפוחים (בינוניים-קטנים) קלופים וחתוכים לקוביות קטנות או מגורדים
- 2 כוסות (280 ג’) קמח תופח (או 2 כוסות קמח לבן + שקית אבקת אפיה)
- 1 כף (8 ג’) גדושה אבקת קינמון
- שליש כוס (35 ג’) אגוזי מלך קצוצים
לקישוט:
- פרוסות שקדים, סירופ מייפל
איך מכינים עוגת תפוחים מעלפת?
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
- בעזרת מיקסר עם וו הקצפה מקציפים את הביצים עם הסוכר במשך כדקה וחצי על מהירות גבוהה עד שמתקבלת תערובת תפוחה.
- מוסיפים שמן, לימונדה ותפוחים מגורדים ומערבבים.
- מערבבים בקערה נפרדת: קמח, אבקת אפיה, קינמון ואגוזים קצוצים. מוסיפים לקערת המיקסר ומערבבים עד לאיחוד חומרים (אין לערבב יותר מידי אחרת המרקם ייצא דחוס).
- יוצקים לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות, מפזרים מעל שקדים פרוסים מכניסים לתנור החם ואופים במשך 35-40 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
- לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור מזלפים מעל סירופ מייפל.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (27)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהי אפרת, האם ניתן להקפיא את העוגה? אשמח לדעת גם איזה עוגות ניתן להקפיא? תודה!
אפשר לוותר על האגוזים או להמיר למשהו אחר?
תודה רבה על המתכונים המדהימים , אפרת ! האם אפשר להמיר את השמן בחמאה
תודה אפרת על המתכונים. אני נהנית מהם מאוד!! אני רוצה להכין את המרשם בתבנית תנור. זה אמור לצאת טוב? אם כן אשמח לדעת בכמה להכפיל את הכמות
תודה יקרה!
האם אפשר להשתמש עם קמח כוסמין לבן במקום קמח לבן רגיל?