מצרכים להכנת עוגת שוקולד טבעונית
- תבנית אינגליש קייק משומנת
- כוס ושליש (185 ג’) קמח תופח
- 1 כוס (200 ג’) סוכר
- 2 כפות גדושות (30 ג’) אבקת קקאו
- 1 כפית (5 ג’) אבקת סודה לשתיה (לא לוותר)
- 1/4 כפית (1.5 ג’) מלח
- 1 כוס (240 ג’) מים חמים
- 1 כפית (5 ג’) תמצית וניל
- 1/3 כוס (66 ג’) שמן קנולה
- 1 כף (10 מ”ל) חומץ תפוחים (לא לוותר) *למי שאין - ניתן להמיר בחומץ רגיל 5% או כף מיץ לימון
שתי אפשרויות לציפוי:
- 50 גרם שוקולד מריר + 2 כפות (20 מ”ל) מים חמים + 20 גרם מרגרינה או כפית מלאה שמן קוקוס
- 50 גרם שוקולד מריר + שליש כוס (80 מ”ל) שמנת צמחית (מומלץ יותר)
איך מכינים עוגת שוקולד טבעונית?
- מחממים את התנור ל180 מעלות (יש לחמם את התנור לפחות 8-10 דקות מראש).
- מערבבים בקערה שמן, חומץ, תמצית וניל ומים חמים. מוסיפים את המלח והסוכר ומערבבים. מוסיפים את הקמח, אבקת הקקאו ובסוף את הסודה לשתיה. מערבבים קלות ויוצקים לתבנית אינגליש קייק. מכניסים לתנור (מיד לאחר שיוצקים את הבלילה לתבנית יש להכניס את העוגה לתנור החם מאחר וחומרי ההתפחה והתסיסה מתחילים לעבוד מיד).
- אופים במשך 25-30 דקות (עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש).
הפעל טיימר (25 דק’)+טיימר פועל
- מניחים את חומרי הציפוי בקערת זכוכית וממיסים בפולסים קצרים במיקרוגל. מוציאים ומערבבים עד לתערובת חלקה. יוצקים את הציפוי על העוגה בעודה חמה.
- לא מומלץ לוותר על החומץ ואבקת סודה לשתיה מאחר ושילובם תורם לאווריריות העוגה כאשר אין ביצים בעוגה.
- הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק רגילה. אם אתם משתמשים בתבנית אינגליש קייק חד פעמית יש למלא עד גובה ⅔ תבנית ואת יתר הבלילה אפשר לשים בכמה תבניות מאפינס בודדות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
עוגת שוקולד טבעונית עוגת שוקולד ללא ביצים
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (381)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי , באיזה כמויות אצטרך להשתמש בשביל תבנית בגודל של 43.2 ס''מ × 32×6.9 אשמח לתשובה בהקדם האפשרי חייבת אותה למחר
יש משהו שאוכל להמיר במקום הסודה לשתיה?
היי אפרת!
עוקבת אדוקה של המתכונים שלך 🥰
אשמח לדעת מה הכמויות לתבנית קוגלהוף בקוטר של 26?
הכי כיף להכין מתכונים שלך אפרת כי תמיד מצליחים
שאלה: אפשר להחליף סוכר במייפל כדי שתהיה יותר בריאה ?
היי אפרת,המתכוניםשלך פשוט מדהימים!!!😍
אני מכינה אותם כל הזמן .זה כל כך כייף שיש לך באמת את כל המתכונים והם הכי פשוטים,ואת כותבת את תוכן ההכנה בצורה מדהימה וקלה להבנה.זה הגיע לרמה שהמשפחה שלי חושבת שאני ממציאה את המתכונים🤭.
תמשיכי זה פשוט כל כך טעים.ממש שמחתי לגלות שיש גם אחת לא טבעונית וגם טבעונית.עכשיו היא בתנור📟
אני כבר שומכת עלייך בעיינים עצומות שיצא פשוט מושלם!✨️🎀