מצרכים להכנת עוגה לבנה
תבנית אינגליש קייק או תבנית מרובעת 17X17 ס”מ
- 2 ביצים M
- חצי כוס (100 ג’) סוכר
- שליש כוס (80 מ”ל) שמן
- חצי כוס (120 מ”ל) חלב
- חצי כפית תמצית וניל
- כוס (140 ג’) קמח תופח (או כוס קמח לבן+ כפית אבקת אפיה)
לציפוי:
- 75 גרם שוקולד לבן + 2 כפות שמנת להקצפה/לבישול
- סוכריות צבעוניות (לא חובה)
איך מכינים עוגה לבנה?
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
- מערבבים בעזרת מטרפה את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן, חלב, תמצית וניל ובסוף את הקמח ומערבבים עד לאיחוד החומרים. (הערה: לאחר הוספת הקמח לא מומלץ לערבב יותר מידי כי ערבוב יתר עלול לפגוע באווריריות העוגה).
- יוצקים לתבנית משומנת ואופים במשך 30-35 דקות (עד שקיסם יוצא יבש).
הפעל טיימר (30 דק’)+טיימר פועל
- מכינים את הציפוי: ממיסים קוביות שוקולד לבן עם שמנת, מערבבים לתערובת חלקה ויוצקים מעל העוגה לאחר שהיא מוכנה.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (15)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאני עשיתי לפי ההוראות, ופלי הופתעתי העוגה לא יצאה טוב בכלל, ההוראות לא היו מפורתות ולא היה כלום שמיחד את העוגה.
חוץ מזה יצא בסדר.
מתכון פשוט,אבל הסבר חסר ולא מפורט:לשם דוגמא הוספת הקמח בכמויות קטנות ולא,פשוט מוסיפים קמח מה שגורם לגושים בבלילה שגם ככה עדיף לא לערבב יותר מדי,אין פירוט על איזה מצב אפייה התנור חומם,אין פירוט של מרקם הבלילה שיכול לעזור להבין את המתכון...
הכנתי את העוגה והיא יצאה יאמי! תודה!
שאלה קטנה, העוגה יצאה טיפונת דחוסה וטיפונת רטובה
הקיסם בסוף האפיה היה יבש לחלוטין, והשארתי בתנור להתקרר.
מה יכול להיות הבעיה?
להקציף ביצים יכול להיות פתרון מוצלח?
ועוד משהו, העוגה מלמעלה התבקעה, מה לעשות שלא יקרה שוב?
הי, שאלה- איך ניתן להפוך את המתכון לפרווה? לשים מים במקום חלב וריץ' במקום שמנת זה יהיה בסדר?
אשמח ממש לקוד קופון. אנחנו בדיוק צריכים להתחדש. יכול להיות שגם אקנה לאחותי.