מעקודה

Name: מעקודה
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: תבנית עגולה בקוטר 21 (עומק 4 ס"מ); 2 תפוחי אדמה גדולים קלופים מבושלים; כוס וחצי תערובת אפונה וגזר (משקית קפואה או מקופסת שימורים); בצל בינוני קצוץ מטוגן; 3 ביצים; רבע כוס עלי פטרוזיליה טריים קצוצים; תיבול:; שני שליש כפית מלח, כפית אבקת מרק, רבע כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור

פשטידת מעקודה (מחמאר מרוקאית) ללא גלוטן, פרווה - מבוססת על תפוחי אדמה מבושלים מעוכים, אפונה וגזר וביצים. מתאימה בעיקר לפסח כי אינה מכילה קמח.

39 הכינו ואהבו

מאכלים ללא גלוטן מתכונים אחרונים מתכונים ללא גלוטן מתכונים לפסח מתכונים לפשטידות מתכונים צמחוניים

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

45 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

תבנית עגולה בקוטר 21 (עומק 4 ס”מ)
2 תפוחי אדמה גדולים קלופים מבושלים
כוס וחצי תערובת אפונה וגזר (משקית קפואה או מקופסת שימורים)
בצל בינוני קצוץ מטוגן
3 ביצים
רבע כוס עלי פטרוזיליה טריים קצוצים

תיבול:

שני שליש כפית מלח, כפית אבקת מרק, רבע כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

מחממים תנור מראש ל190 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 21.
מועכים את תפוחי האדמה בעזרת מועך פירה או מזלג, מערבבים עם אפונה וגזר, בצל מטוגן, ביצים, פטרוזיליה ומתבלים במלח, אבקת מרק, כורכום ופלפל שחור.
יוצקים את התערובת לתבנית המשומנת, משטחים לגובה אחיד ומכניסים לתנור למשך כ-45 דקות.
הפעל טיימר (45 דק’)
+
טיימר פועל
מוציאים מהתנור ומניחים לפשטידה להתקרר לגמרי. לאחר שהיא התקררה והתייצבה, הופכים אותה על צלחת שטוחה ומגישים.