מצרכים להכנת מעקודה
- תבנית עגולה בקוטר 21 (עומק 4 ס”מ)
- 2 תפוחי אדמה גדולים קלופים מבושלים
- כוס וחצי תערובת אפונה וגזר (משקית קפואה או מקופסת שימורים)
- בצל בינוני קצוץ מטוגן
- 3 ביצים
- רבע כוס עלי פטרוזיליה טריים קצוצים
תיבול:
- שני שליש כפית מלח, כפית אבקת מרק, רבע כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים מעקודה?
- מחממים תנור מראש ל190 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 21.
- מועכים את תפוחי האדמה בעזרת מועך פירה או מזלג, מערבבים עם אפונה וגזר, בצל מטוגן, ביצים, פטרוזיליה ומתבלים במלח, אבקת מרק, כורכום ופלפל שחור.
- יוצקים את התערובת לתבנית המשומנת, משטחים לגובה אחיד ומכניסים לתנור למשך כ-45 דקות.
הפעל טיימר (45 דק’)+טיימר פועל
- מוציאים מהתנור ומניחים לפשטידה להתקרר לגמרי. לאחר שהיא התקררה והתייצבה, הופכים אותה על צלחת שטוחה ומגישים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (55)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפשר לוותר על האפונה והגזר ולא להוסיף כלום במקום או להוסיף כוסברה/פטרוזיליה ? והאם צריך לשנות משהו במתכון
הי אפרת
אצלינו לא אוכלים אפונה בפסח מה אפשר לשים מקום?
תודה רבה
נעמי
היי, אפשר לבשל את הפשטידה? ללא אפיה בתנור
הי אפרת, חג שמח!
אפשר להשתמש בגזר טרי? הוא יתרכך?
היי אפרת
לא שמתי לב שאין לי כורכום בבית עד כמה זה קריטי? אפשר משהו אחר במקום? תודה רבה