Name: דג אמנון בעשבי תיבול
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 4 פילטים של דג אמנון, נקיים מעצמות (1 ק"ג); 4 כפות שמן זית; 2 שיני שום קצוצות; 4 כפות מיץ לימון טרי; כף עלי פטרוזיליה קצוצים דק; כף עלי כוסברה קצוצים דק; מלח ופלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

5 דקות

בישול/אפייה

10 דקות

מס׳ מנות

2 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת דג אמנון בעשבי תיבול

4 פילטים של דג אמנון, נקיים מעצמות (1 ק”ג)
4 כפות שמן זית
2 שיני שום קצוצות
4 כפות מיץ לימון טרי
כף עלי פטרוזיליה קצוצים דק
כף עלי כוסברה קצוצים דק
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים דג אמנון בעשבי תיבול?

מחממים תנור מראש ל-200 מעלות.
מרפדים תבנית בנייר אפיה ועליו מניחים את הפילטים כשהצד של העור כלפי מטה.
מורחים את החלק העליון של כל יחידה בכף שמן, חצי שן שום קצוצה, כף מיץ לימון וחצי כף עשבי תיבול קצוצים. מפזרים מלח בעזרת המלחייה ומפלפלים.
מכניסים לתנור החם וצולים במשך כ-10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל

טיפים והערות

*ניתן להשתמש בסוגי דגים לבנים אחרים כמו דניס, נסיכת הנילוס, לוקוס, מוסר וכו’. * מומלץ להגיש עם לימון חצוי.*מומלץ להגיש על פירה בטטה.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)