Name: אורז עם עדשים וערמונים
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 מנות
Ingredients: 1 בצל גדול קצוץ; 3 שיני שום קצוצות; 2 כוסות אורז לבן (יש להשרות את האורז במים כשעה לפני ההכנה ולסנן); כוס וחצי עדשים ירוקות (חומות) משקית קפואה; 100 גרם ערמונים קלופים קלויים ומוכנים לאכילה, קצוצים; 3 כוסות מים רותחים; תיבול:; כפית שטוחה כמון, כפית אבקת מרק, כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

מס׳ מנות

5 מנות

מצרכים להכנת אורז עם עדשים וערמונים

1 בצל גדול קצוץ
3 שיני שום קצוצות
2 כוסות אורז לבן (יש להשרות את האורז במים כשעה לפני ההכנה ולסנן)
כוס וחצי עדשים ירוקות (חומות) משקית קפואה
100 גרם ערמונים קלופים קלויים ומוכנים לאכילה, קצוצים
3 כוסות מים רותחים

תיבול:

כפית שטוחה כמון, כפית אבקת מרק, כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים אורז עם עדשים וערמונים?

מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים בצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומטגנים כחצי דקה.
מוסיפים את האורז, העדשים והערמונים, מתבלים בכמון, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור ומערבבים היטב.
מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מכסים את הסיר, מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות נוספות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)