זמן הכנה
10 דקות
בישול/אפייה
30 דקות
מס׳ מנות
5 מנות
מצרכים להכנת אורז עם עדשים וערמונים
- 1 בצל גדול קצוץ
- 3 שיני שום קצוצות
- 2 כוסות אורז לבן (יש להשרות את האורז במים כשעה לפני ההכנה ולסנן)
- כוס וחצי עדשים ירוקות (חומות) משקית קפואה
- 100 גרם ערמונים קלופים קלויים ומוכנים לאכילה, קצוצים
- 3 כוסות מים רותחים
תיבול:
- כפית שטוחה כמון, כפית אבקת מרק, כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים אורז עם עדשים וערמונים?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים בצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומטגנים כחצי דקה.
- מוסיפים את האורז, העדשים והערמונים, מתבלים בכמון, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור ומערבבים היטב.
- מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מכסים את הסיר, מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך 20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
*ניתן להשתמש ב-⅔ כוס עדשים ירוקות יבשות. יש לבשל אותן במים רותחים במשך כחצי שעה ולסנן ואז להשתמש בהן למתכון.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (7)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהי אפרת, את העדשים שמים קפואים ישר מהשקית?
היי זה יצא מעולה
הוספתי קצת מים כי ליבי לא נתן לי להכין אורז בכלכך קצת נוזלים - אני בדרך כלל מכינה עם יותר אבל באמת יצא טוב
איך מכינים את האורז אם יש לי עדשים ירוקות בשקית ולא מהקפאה
אם אני משתמשת באורז פרסי קלאסי הכמויות הם גם 2 כוסות אורז ל3 כוסות מים?
כי בדרכ אני מכינה על כל כוס אורז =2 כוסות מים
הי בוקר טוב אפרת
האם אפשר לוותר על הערמונים ולהחליף בגריגרי חומוס או משהו כזה?
תודה