שיפודי עגבניות שרי ופטריות

מצרכים:

עגבניות שרי

פטריות שמפיניון

שמן זית

מלח ופלפל גרוס

אופן הכנה:

מתבלים את עגבניות השרי והפטריות בשמן זית, מלח ופלפל גרוס. משפדים ומטגנים במחבת פסים משני הצדדים או צולים בתנור שחומם מראש ל200 מעלות במשך כ-20 דקות עד לריכוך והזהבה.

*אופציית “על האש”: ניתן גם לצלות ישירות על המנגל משני הצדדים.

שיפודי ירקות על האש, פטריות על האש, על האש צמחוני, על האש טבעוני