מתכון לקציצות ירק
מצרכים:
בצל גדול
תפוח אדמה גדול
חצי בטטה
גזר בינוני
עלי כוסברה ופטרוזיליה קצוצים
2 ביצים
שליש כוס פירורי לחם
תיבול: רבע כפית כורכום, כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור.
אופן הכנה:
-מגרדים את תפו"א, הבטטה, הבצל והגזר בפומפיה גסה ושמים בקערה. מוסיפים את העלים הקצוצים, 2 ביצים, פירורי לחם ומתבלים.
-יוצרים קציצות בעזרת הידיים (יש לסחוט מנוזלים).
-מחממים שמן במחבת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
-אם רוצים לאפות בתנור, רצוי להוסיף כף שמן לעיסה.
ראו גם
לביבות בטטה אפויות 
תגובות
אפרת שלום וחג שמח רציתי ממש להודות לקב"ה,שזימן לנו אותך את מקסימה ויחד עם המתכונים המעלפים והמצוינים שלך אני מכינה את רוב המתכונים שלך הם מעולים והכי מפורטים הכי טוב שאפשר תודה וחג חנוכה שמח גם הספר שלך קניתי גם לבת שלי והיא ממש מתלהבת לעשות הכל מהכל תודה רבה
תודה רבה טובה יקרה!
חג חנוכה שמח 💖
היי אפרת עשיתי קציצות בדיוק כמו שרשום במתכון.וזו פעם שניה מתפרק קציצות.מדוע זה ככה.תודה ושבת שלום.
היי ענת,
אם זה מתפרק כנראה שכדאי להוסיף ביצה נוספת.
שבת שלום 🌺
כנראה שלא בחוץ נוזלים מהבצל
כמה מלח וכורכום מומלץ לשים ??
רבע כפית כורכום, כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור.
שלום אפרת.כמה בערך פטרוזיליה כוסברה.והאם אפשר להקפיא תודה
כחצי כוס מכל סוג.
פחות מומלץ להקפיא.
וואווווווווו זה יצא ממש טעים.
תודה רבה על המתכון אלופה!!!
שמחה שאהבת 🙂
אין לי פירורי לחם מה אפשר לשים במקום ושכמובן יהיה טעים באותה מידה 🙂 קמח מצה? קמח רגיל? חומוס טחון אולי?
קמח רגיל.
מעדןןןןן!!!
נראה מעולה! 🙂
היי, איך מכינים בתנור? כמה מעלות? כמה זמן?
ואפשר לוותר על הבטטה?
היי ליסה,
מצרפת מתכון לקציצות ירק אפויות בתנור.
יצא מ-ע-ד-ן! הייתי צריכה להחביא כמה קציצות שבעלי גם יזכה לטעום. הילדים פשוט העלימו כל קציצה שיצאה מהמחבת…ועשיתי כמות כפולה! תודה!
איזה כיף לשמוע! שמחה שהילדים אהבו 🙂
היי, יש לי תפוח אדמה אחד ממש קטן ובטטה גדולה. אני חוששת שזה לא יצא טוב. מה אפשר לעשות?
היי מיכל,
אפשר להכין את הקציצות פשוט הטעם של הבטטה יהיה דומיננטי יותר.
היי:)
תודה על כל המתכונים הנהדרים, הם מאוד עוזרים!
שאלה- האם ניתן להחליף את פירורי הלחם בקמח? אם כן בכמה
תודה רבה
כן מיטל, אפשר.
שימי כשליש כוס קמח.
שבת שלום 🙂