שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 5-6 כוסות

סוג: חלבי

רכיבים

5-6 ביסקוויטים מסוג “פתי בר” מפוררים

מיכל שמנת מתוקה (250 מ”ל)

כף גדושה סוכר

רבע כוס (60 מ”ל) חלב קר

3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל

3 כפות גבינה לבנה

3 כפות ריבת חלב + 2 כפות חלב

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מקציפים בקערה שמנת מתוקה עם סוכר במשך כחצי דקה (טיפ להקצפה מוצלחת: מומלץ להכניס את השמנת למקפיא 10 דקות לפני ההקצפה). מוסיפים חלב ואינסטנט פודינג וניל וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים את הגבינה ומערבבים בעזרת כף בתנועות קיפול.

-מערבבים בקערית נפרדת 3 כפות ריבת חלב עם 2 כפות חלב עד לתערובת נוזלית.

–הרכבת המנה:

מניחים בתחתית כל כוס כמות של כף מפירורי הביסקוויטים.
מעל- מזליפים מתערובת קרם הגבינה (ניתן להשתמש בשקית זילוף או בשקית אוכל רגילה ולגזור את הפינה).
מעל- שמים כפית מתערובת ריבת החלב.
מעל – מזליפים מתערובת קרם הגבינה.
מעל – שמים כפית מתערובת ריבת החלב.

-מכסים או עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר כ-3 שעות לפחות לפני ההגשה.

ראו גם
פסטה בחמאה וגבינותפסטה בחמאה וגבינות
קיש גבינות אישי קיש גבינות אישי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
נעמה (22:53 1.05.2024)

תודה!! יצא מהמם!
אני משתמשת המון במתכונים המוצלחים שלך!
הם זמינים, מהירים ובעיקר – טעימים!

קינוח גבינה וריבת חלב
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:51 2.05.2024)

תודה נעמה❤️

avatar
b.b. (15:09 29.01.2024)

אפשר להקפיא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:38 29.01.2024)

כן אפשר.

avatar
אור (10:37 27.01.2024)

אפשר בתחתית עם עוגיות לוטוס? יש ריבת חלב ספציפית שהיא מומלצת? עד כמה זמן אפשר לשים במקרר לשמירה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:55 27.01.2024)

כן אפשר.
לגבי ריבת חלב, לא משנה.
אפשר לשמור במקרר כ-5 ימים. אפשר גם להקפיא אם רוצים לשמור ליותר זמן.

avatar
אסתי (18:11 10.06.2024)

יצא טעים בטרוף!!!!

קינוח גבינה וריבת חלב
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:00 11.06.2024)

מהמם. חג שמח❤️

avatar
אסתר (16:57 29.05.2023)

עשיתי 18 כוסיות , אולי הייתי מכפילה ב1.5…
עשיתי עם נוגט יצא טעים ממש!

שאלה: ראיתי ששמים חמאה לעוגיות מה זה מוסיף?
תודה!!

קינוח גבינה וריבת חלב
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:44 29.05.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון, נראה מעולה!
החמאה משפרת את הטעם וגם הופכת את שכבות הביסקוויטים לאחידות יותר.

avatar
אסתר (23:43 22.05.2023)

תודה על המתכונים !
ממש מוצלחים
יש לי מלית נוגט איך אוכל להשתמש בו בקינוח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:24 23.05.2023)

היי
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
אפשר להשתמש באותו אופן🙂

avatar
צפורה (00:51 17.05.2023)

היי,
תודה על המתכונים המעולים :אולי תוכלי לתת לנו לכבוד חג השבועות, מתכון לארטיק מיני מגנום ביתי קל הכנה??
בתודה מראש.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:50 17.05.2023)

היי
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
אשתדל, לא בטוחה שאספיק עד שבועות🙂

avatar
‫פייגי (00:33 22.02.2023)

הי,
הכנתי את הקינוח, יצא מהמם, עוד לא טעמתי…
רק מעדכנת כי אני התלבטתי לגבי הכמות,
הכפלתי את הכמות ב3 ויצאו לי 45 כוסיות קטנות של 60 סמ”ק

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:52 22.02.2023)

שמחה שניסית את המתכון ושיצא מוצלח!
תודה על השיתוף😊

avatar
רות (13:23 10.02.2023)

היי אפרת, תודה עלך המתכון:)
הכנתי בפעם הראשונה לפי המתכון שלך ויצא מוצלח ובפעם השניה עם שדרוג קטן שלי ויצא עוד יותר מוצלח – קודם כל הורדתי את הביסקוויטים, ערבבתי את שתי התערובות ביחד ויצא צבע קרם אחיד.
עכשיו אפשר להוסיף את זה מעל עוגה או באמת בתור קינוחי כוסות רק שזה יותר בעניין של מעדן ריבת חלב ביתי;)
כולם טרפו את זה.. ממש ממליצה לנסות לערבב את שתי התערובות ביחד!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:08 10.02.2023)

מעולה, תודה על השיתוף(:

avatar
R (15:22 22.01.2023)

הי אנחנו לא אוהבים ביסקוויטים.. ניתן לוותר?
חייבת לומר לך שזה כל כך מגרה,
אני נמסה רק מלראות במסך את הקינוחים שלך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:47 22.01.2023)

היי,
אפשר להשתמש בכל עוגייה אחרת ואפשר לוותר.
שמחה כל כך שאת נהנית מהמתכונים🌺

avatar
דנה (14:28 22.12.2022)

הריבת חלב יצאה מאוד נוזלית, מה לעשות כדי שתצא יותר סמיכה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:56 22.12.2022)

אפשר לשים רק כף חלב אחת במקום שתיים.
זה גם תלוי בסוג הריבה- אם את רוצה ריבה סמיכה תקני סוג סמיך. אני ממליצה על חברת פוליבה או קומידה.

avatar
דנה (15:13 22.12.2022)

תודה רבה ! 🙂
מתכון מעולה, כל כך קליל וטעים, פשוט תענוג.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:36 22.12.2022)

איזה כיף לשמוע😊

avatar
מזי (20:02 14.12.2022)

מה הגודל של הכוסות שצריך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:09 14.12.2022)

בערך גובה 5 ס”מ, קוטר 6 ס”מ.

avatar
אסתר (00:48 1.12.2022)

יצא טעים מאוד!
לא האמינו לי שזה כזה קל ומוצרים כאלה פשוטים…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:39 1.12.2022)

איזה כיף לשמוע(:
תודה על הפרגון🌺

avatar
הדס בן דוד (11:04 18.11.2022)

אפשר להחליף משהו אחר במקום השמנת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:36 18.11.2022)

אפשר להשתמש בשמנת צמחית. אם יש לך קרם קוקוס אפשר לאחסן אותו לילה במקרר ולהשתמש בחלק המוצק בלבד שלו.

avatar
איילת (13:06 6.10.2022)

היי
אני מבינה שבהקפאה זה מאבד קצת את הטעם…
כמה זמן מראש ניתן להכין ולהשאיר במקרר ושלא יהרס או יתקלקל…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:39 6.10.2022)

היי,
מומלץ להכין עד יומיים לפני ההגשה(:

avatar
לאה (15:51 12.08.2022)

יצא אדיר יצא 19 יחידות ולא עשיתי כפול 2. אני סבבה אם זה מגרה בטרוף

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:07 12.08.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח(:
תודה שחזרת לשתף🌺

avatar
לאה (15:28 12.08.2022)

יצא מושלם מושלם אפרת ממש המתכונים שלך מעולים יש לי שאלה קטנה הריבת חלב לא נוטפת עד הבסקוויטים זה כך אמור? תודה רבה תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:05 12.08.2022)

היי,
איזה כיף שיצא מוצלח!
בגלל שיש שכבת גבינה שמפרידה בין הריבת חלב לביסקוויטים לא תמיד היא מגיעה עד לביסקוויטים וזה בסדר גמור(:

avatar
חיהלה (15:09 22.06.2022)

מה הגודל של כל כוס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:41 22.06.2022)

היי,
הכוסות בערך בגובה 5 ס”מ וקוטר 6 ס”מ.

avatar
רחל (08:22 15.06.2022)

יצא מושלם!!!
אני הולכת להכין את זה שוב לסיום מסכת של בעלי..
באופן כללי אני נהנית מאוד מהמתכונים כאן בזכותך הכל מצליח לי.. תבורכי!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:29 15.06.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח ושאת נהנית מהמתכונים💜 תודה על השיתוף(:

avatar
לינוי (09:49 7.06.2022)

היי אפרת. הכנתי לשבועות יצא מ ו ש ל ם ! פחות התחברתי האמת לעניין הבסקויטים בתחתית,הרגיש קצת כמו חול כזה.. מכירה אופציה אחרת או דרך לרכך אותם? חוץ מזה נדיר. נגמר לי הממרח ריבת חלב חושבת להכין שוב אבל עם ממרח שוקולד. פשוט טעים ברמות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:49 7.06.2022)

היי,
אפשר לערבב את הביסקוויטים עם כ-30 גרם חמאה מומסת על מנת לרכך אותם.
שמחה שאהבת את המתכון🌺

avatar
גילה (11:57 2.06.2022)

הכנתי עכשיו
(שמתי בבסיס חמאה מומסת עם הפרורי ביסקויטים)
מתכננת את זה לראשון בבוקר – לשמור במקרר או בהקפאה?
תתתתתוווודדדדההההה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:27 2.06.2022)

היי,
בהקפאה המרקם משתנה, לכן עדיף לשמור במקרר. חשוב לאחסן בצורה אטומה כדי לשמור ככל הניתן על הטעם.

avatar
רחלי (16:25 27.02.2022)

היי אפרת אני מאד אשמח אם תיהיה אפשרות גם למתכונים פרווה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:21 27.02.2022)

היי, תוכלי למצוא מגוון קינוחי פרווה בקישור הזה: https://www.10dakot.co.il/tag/%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%97%D7%99%D7%9D-%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%94/

avatar
רחלי (14:11 28.02.2022)

אני רוצה להכפיל את הכמות של הקינוח פי 3 אשמח אם תכלי לומר לי את הכמויות המדויקות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:53 28.02.2022)

כמויות:
15-18 ביסקוויטים
3 מיכלי שמנת מתוקה
3 כפות גדושות סוכר
3/4 כוס חלב קר
9 כפות אינסטנט פודינג וניל
9 כפות גבינה לבנה
9 כפות ריבת חלב+ 6 כפות חלב

avatar
נחמה (09:14 21.01.2022)

אשמח אם תתני לי כמויות ל30 מנות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:01 21.01.2022)

היי,
יש להכפיל כמויות פי 6(:

avatar
Nava (20:45 10.01.2022)

יש לנו שתי שקיות חלב שפג תוקף בימים האחרונים, לא מקולקל אבל בכל זאת לא כדאי לשתות,
האם ניתן להכין ממנו ריבת חלב?
האם יש לך מתכון טוב?
תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:21 10.01.2022)

היי,
אני מניחה שאם ריחו וטעמו של החלב טובים אפשר להכין ממנו ריבת חלב.
אין לי מתכון לריבת חלב, אבל יש המון מתכונים ברשת(:

avatar
ציפי דוד (21:21 2.12.2021)

שלום אפרת, מה גודל הכוסות שיוצא מהמתכון? ותודה על האתר שעוזר לי כ”כ, בזכותו אני מבשלת יותר, ועם יותר חשק

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:07 2.12.2021)

היי ציפי,
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים באתר(:
יוצא כ-5-6 כוסיות, בערך בגובה 5 ס”מ וקוטר 6 ס”מ.

avatar
נחמה (11:58 15.10.2021)

האם אפשר להקציף קרם קוקוס במקום השמנת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:31 15.10.2021)

היי,
מניחה שאפשר, אבל כמובן שהמרקם והטעם ישתנו מעט.

avatar
יהודית (21:53 26.09.2021)

הכנתי ואהבתי המתכונים שלך מדהימים יצא לי 8 כוסיות באותו גודל איך זה יכול להיות שבמתכון כתוב 5?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:09 26.09.2021)

היי יהודית,
איזה כיף שאהבת את המתכון!
מספר היחידות תלוי בגודל הכוסיות, כנראה שלך היו פחות גבוהות או רחבות(:

avatar
אלונה (12:56 2.09.2021)

אם אני רוצה 12 כוסות אז להכפיל כמויות פשוט?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:47 2.09.2021)

היי אלונה,
כן, להכפיל פי 2(:

avatar
עדי (22:23 30.08.2021)

היי אפרת😊
מה אפשר לשים במקום גבינה כדי שיהיה פרווה?
(ראיתי בתגובות שבימקום חלב אפשר לשים מים ושמנת צימחית)
אולי עדיף פשוט להכין קצפת רגילה פרווה?
ממרח השחר פרווה יתאים במקום ריבת חלב?
תודה על כל הסבלנות!!!!
עדי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:35 30.08.2021)

היי עדי,
אפשר לשים מעדן סויה בטעם וניל או טבעי או קרם קוקוס. אפשר גם להכין קצפת רגילה אך המרקם יהיה שונה, פחות עשיר.
אפשר להשתמש גם בממרח שוקולד אם אוהבים את טעמו.
בהצלחה!

avatar
עדי (22:42 30.08.2021)

תודה על התשובה המהירה!!!!!!
עכשיו ראיתי שיש מוס מנגו ניראה לי שזה יהיה יותר טעים😉 כי זה במקור פרווה😋 שנה טובה ומתוקה🍭🍭🍭

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:47 30.08.2021)

גם לדעתי זה יותר מוצלח(: שנה טובה🌺

avatar
מרים (11:59 12.08.2021)

אפשר לשנות לפרווה? במקום חלב ושמנת מתוקה לשים מים וקצפת צמחית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:45 12.08.2021)

היי מרים,
אפשר(:

avatar
רעות (10:59 22.06.2021)

שלום, תודה על כל המתכונים הפשוטים. כמה זמן מראש אפשר להכין את הכוסיות אם לא מכניסים להקפאה? תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:16 22.06.2021)

היי,
מומלץ להכין עד יום-יומיים לפני ההגשה אם שומרים במקרר.

avatar
לאה (14:42 13.06.2021)

היי
אני רוצה להכין לאירוע
יש לי נסיעה ואח”כ זה צריך לעמוד בבר
אפשר להקפיא לילה לפני כדי שיהיה יציב בדרך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:03 13.06.2021)

היי,
פחות כדאי להקפיא כי לאחר ההפשרה המרקם משתנה, אבל אפשר.
רצוי לאחסן במהלך ההעברה בצידנית עם קרח על מנת לשמור ככל הניתן על טמפ’ קרה.

avatar
שרה (00:04 13.06.2021)

אפשר להכין שבוע קודם ולהקפיא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:07 13.06.2021)

היי,
פחות מומלץ להקפיא כי אחרי ההפשרה המרקם משתנה.
אבל אם חייב אפשר, ורצוי להגיש קפוא למחצה- כסוג של גלידה.

avatar
הינדי (14:14 30.05.2021)

הכנתי לשבועות. מ….אלף!!!!! טעיםםםםםםםם!!!
שיניתי בבסיס ושמתי עוגיות לוטוס(זה הבנות בחרו:)

קינוח גבינה וריבת חלב
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:46 30.05.2021)

נראה מעולה! איזה כיף שיצא מוצלח😊

avatar
תמר ריז'י (12:11 18.05.2021)

יצא מהמם !
קל להכנה ממש !!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:02 18.05.2021)

איזה כיף שאהבת😊

avatar
הדר (02:25 18.05.2021)

היי
הכנתי את הכוסיות ויצא מושלם
מאמצת מתכון זה שווא לנסות
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:27 18.05.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף הדר🌷

avatar
יוליה (11:40 17.05.2021)

היי, אפשר להכין עם פודינג ריבת חלב במקום וניל? ואז לא לשים ריבת חלב בנוסף.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 17.05.2021)

היי,
אפשר, אבל רצוי כן להוסיף ריבת חלב בשביל המרקם והטעם המודגש:)

avatar
רונית צומעי (14:20 16.05.2021)

האם אפשר שמנת חמוצה במקום גבינה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:54 16.05.2021)

היי,
אפשר😊

avatar
צ.פ. (16:47 16.05.2021)

אשמח לקבל מתכונים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:55 16.05.2021)

היי, איזה מתכונים את מחפשת?
בשורת החיפוש באתר תוכלי לרשום כל דבר שאת מחפשת להכין, ובנוסף המתכונים מחולקים לקטגוריות, כך שתוכלי להסתכל על המתכונים בכל קטגוריה שתרצי.

avatar
לאה (17:23 13.05.2021)

ייצא מטוררררררררררף

קינוח גבינה וריבת חלב
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:44 13.05.2021)

וואו נראה סוף הדרך! תודה על השיתוף😊

avatar
לאה (17:18 13.05.2021)

היי אפרת🤗מתכון מדהים!!!!!!!!!
האם אפשר לשים קצפת צמחית במקום שמנת מתוקה??
תודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:43 13.05.2021)

היי,
כן אפשר. חג שמח😊

avatar
שני (13:14 10.05.2021)

היי
האם אוכל להפיא תגלידה כמו המתכון הטעים שלך שפעם הכנתי עם הקרם גבינה ולוטוס?
זה בערך אותם חומרים
תלוטוס הקפאתי ויצא מצוין
עכשיו אני רוצה לגוון לריבת חלב
זה אפשרי גם בהקפאה?

קינוח קרם גבינה ולוטוס

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:40 10.05.2021)

היי,
אפשר להקפיא (אם את מגישה בתור גלידה)😊

avatar
הילה (09:35 10.05.2021)

היי,
האם ניתן להכין שבוע מראש ולהקפיא?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:32 10.05.2021)

היי הילה,
פחות מומלץ כי המרקם משתנה מעט לאחר הפשרה…😊

avatar
דנה כהן (18:10 9.05.2021)

שבוע טוב אפרת.
רציתי לשאול אם אפשר להכין את הקינוח לא בכוסות אישיות, כלומר בתבנית גדולה או משהו כזה. כי אינלי כוסות כאלו.
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:58 9.05.2021)

היי דנה,
אפשר בהחלט להכין בתבנית אחת. ממליצה להכפיל כמויות😊

avatar
Sapir (08:34 7.05.2021)

במידה ורוצה להכין כמות של 30 מה הכמויות ? ול 20 מה הכמויות? אשמח אם תרשמי לי בבקשה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:53 7.05.2021)

היי ספיר.
כמויות ל-20:
20-24 ביסקויטים, 4 מיכלי שמנת מתוקה, 4 כפות גדושות סוכר, כוס חלב, 12 כפות אינסטנט פודינג, 12 כפות גבינה לבנה, 12 כפות ריבת חלב+8 כפות חלב.
כמויות ל-30:
30-36 ביסקויטים, 6 מיכלי שמנת מתוקה,6 כפות גדושות סוכר, כוס וחצי חלב, 18 כפות אינסטנט פודינג, 18 כפות גבינה לבנה, 18 כפות ריבת חלב+12 כפות חלב.

avatar
עינת (20:15 6.05.2021)

הייי אפרת
למרות שריבת החלב פה היא המהות .
יש מצב לתחליף לריבת חלב או לוותר?
בתודה מראש על המענה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:48 6.05.2021)

היי עינת,
אפשר להחליף בממרח לוטוס/ ממרח שוקולד.
אני חושבת שילך כאן גם רוטב פירות יער/תותים. במקרה ואת משתמשת בו אין צורך לערבב עם חלב…
בהצלחה😊

avatar
רותי ב. (10:36 6.05.2021)

היי אפרת, מה שלומך? תודה רבה על מתכון חדש ומעניין. מקווה להכין בהזדמנות הקרובה. שיהיה חג שבועות שמח ותבורכי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:12 6.05.2021)

תודה רותי, חג שמח😊

avatar
שלומית (09:14 6.05.2021)

הי אפרת, האם אפשר לוותר על החלב , או לשים משהו אחר במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:51 6.05.2021)

היי שלומית,
אפשר לשים חלב סויה או מים😊

avatar
תהילה (20:21 5.05.2021)

היי אפרת, אין עליך😊!
הכנה מהירה, תוצאה מדהימה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:18 5.05.2021)

שמחה כל כך לשמוע! תודה תהילה😊

לקריאת כל התגובות