קוקטייל מימוזה

כוס שמפניה, פלוט או כוס יין גבוהה ורחבה

80 מ”ל מיץ תפוזים תפוזים סחוט טרי וקר

160 מ”ל יין מבעבע קר (שמפניה, קאווה או פרוסקו)

קוביות קרח

פלח תפוז דק וקליפת תפוז מגוררת לקישוט

-מניחים בכוס את קוביות הקרח ושופכים בעדינות את מיץ התפוזים.

-מוסיפים יין מבעבע ומקשטים את שולי הכוס בפלח התפוז ובגרידת הקליפה. מערבבים קלות עם כפית ומגישים מיד.

*מומלץ לקרר את הכוס לפני המזיגה: להכניס אותה למקפיא כ-5 דקות לפני ההכנה או למלא אותה בקרח.