שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

ארוחה שלמה בסיר אחד – מתכון לפתיתים עם בשר טחון שילדים אוהבים

פתיתים עם בשר טחון

מצרכים (4-5 מנות):

500 גרם בשר בקר טחון

1 בצל קטן קצוץ דק

1-2 שיני שום כתושות

2 כוסות פתיתים

2 כפות מלאות רסק עגבניות

2 כפות מלאות קטשופ

2.5 כוסות מים רותחים

כפית מלאה אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:

-מטגנים בסיר את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים במשך 2-3 דקות, עד שמשנה את צבעו.

-מוסיפים את הפתיתים, השום, רסק העגבניות והקטשופ ומערבבים. מתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל ומוסיפים מים רותחים. מביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים), מנמיכים את האש ומכסים את הסיר. מבשלים במשך 10 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות נוספות.

*הערה: ניתן להוסיף גזר מגורד ועד חצי כוס פטרוזיליה קצוצה (לאחר טיגון הבשר מוסיפים את הגזר המגורד ומערבבים במשך 3-4 דקות עד שמתרכך מעט. אח"כ מוסיפים את הפתיתים, השום, רסק  וכו' – לפי מה שרשום במתכון. מתבלים ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה. מוסיפים מים רותחים וכו'..)

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מתכון לחצילים עם עגבניות, גמבה ושום
מתכון לחיתוכיות שוקולד צ'יפס

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
ענת (08:07 24.03.2020)

היי אפרת, יש לי בערך 250 גרם טחון עוף. מה משתנה מבחינת הכמויות ? האם פשוט לחתוך הכל בחצי ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:16 24.03.2020)

את יכולה להכין מחצית מכל הכמויות ואת יכולה גם להכין את הכמויות כמו שהן, פשוט יהיה פחות עוף בתבשיל.

Avatar
גילי (22:26 10.03.2020)

אפשר לשים עגבניות מרוסקות ( 260 גרם ) במקום הרסק?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:59 11.03.2020)

כן אפשר.

Avatar
מלי (17:37 17.02.2020)

הכנתי עכשיו יצא מושלם!!!!!!!!!!!!!!!!!! חפשתי רעיון שונה לארוחת ערב ואני ממש שמחה שהכנתי
תודה רבה רבה
אגב הגשתי את זה עם טיפה רוטב צילי הוסיף הרבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:43 17.02.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מלי

Avatar
אורה (15:56 14.11.2019)

הכנתי עם בשר עוף טחון ויצא מאד טעים!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:33 14.11.2019)

תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
רחלי (19:04 23.09.2019)

תודה על כל המתכונים
בעלי לא אוהב עגבניות מבושליות, קטשופ ורסק
מה אפשר לשים כתחליף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:14 23.09.2019)

תכיני בלי.

Avatar
צילה (16:32 28.05.2019)

היי אפרת,
האם ניתן להכין עם פתיתים מוכנים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:31 28.05.2019)

כן. את הבשר תטגני בנפרד עם הבצל, השום, הקטשופ, הרסק והתבלינים ובסוף תוסיפי את הפתיתים המוכנים ותערבבי.

Avatar
אילנית (11:36 26.03.2019)

אפרת יקרה,
800 גר׳ טחון ושקית שלמה של פתיתים. איך לשנות את הכמויות של שאר המצרכים ?
תודה מראש 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:02 26.03.2019)

היי אילנית,
זאת שקית של 400 גרם? אם כן, שימי בצל בינוני/קטן, 2 שיני שום, 2.5 כפות רסק, 2.5 כפות קטשופ, כפית וחצי אבקת מרק, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור.
לגבי כמות המים, תסתכלי מה כמות המים שרשומה אם משתמשים בשקית שלמה (רשום מאחורי השקית).

Avatar
נחמה (05:53 24.02.2019)

הי…האם אפשר במקום פתיתים לבשל עם פסטה?
ואם כן הכמויות משתנות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:03 24.02.2019)

היי נחמה,
כדאי להכין את המתכון הזה- ספגטי בולונז. אפשר להכין עם כל סוג של פסטה.

Avatar
נירית שמש (17:59 21.11.2018)

שאלה יש לי פתיתים של אוסם עין בצל איך אני עושה. אותם עלים בשר טחון או כל דבר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 21.11.2018)

היי נירית,
תכיני כמו שרשום במתכון. את יכולה לוותר על הבצל במתכון או להוסיף אותו בכל מקרה.

Avatar
דנה (18:21 6.11.2018)

היי אפרת, רוצה להכין לילדים שלי וגם לתינוק בן השנה, נראה לך שאם אכין את הבשר קודם במעבד מזון עם הירקות זה יצא רך יותר בבישול וגם הגדולים לא אוהבים ירקות, אולי ככה הם לא יראו אותם.. 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:23 6.11.2018)

היי דנה,
את מתכוונת לגזר? אפשר לטחון אותו במעבד מזון אבל קחי בחשבון שאולי הילדים עדיין יזהו אותו 🙂

Avatar
ליאור (11:59 9.09.2018)

הי אפרת. חזרנו לעדכן שבעלי (כן כן!) הכין את המתכון המעולה הזה עם טחון צמחוני והוסיף גם עגבניות ופלפלים ויצא ממש טעים ומוצלח. תודה רבה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:15 9.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה ליאור ושנה טובה ❤️

Avatar
שרה (19:25 1.09.2018)

יצא יאמי…..אני יאמץ את המתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 1.09.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה על התמונה.

Avatar
הדס (17:16 20.08.2018)

עשיתי עם עוף טחון ויצא מעולה!! פשוט נטרף! תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 20.08.2018)

תודה הדס, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
נורית (16:36 11.03.2018)

היי אפרת 🙂
חושבת שילך גם עם הודו טחון?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:13 11.03.2018)

כן, למה לא? 🙂

Avatar
נורית (13:34 13.03.2018)

חזרתי לעדכן שהכנתי ויצא מעדן
תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:44 13.03.2018)

שמחה לשמוע!
תודה נורית.

Avatar
שביט (11:11 19.01.2018)

היי, אני מהקוראות השקטות… קוראת, מבשלת ובני הבית נהנים. חייבת לפרגן ולהודות לך. המתכונים מעולים, קלים, טעימים והילדים משבחים. תודה רבה על המתכון הטעים והמוצלח. חוזרת שוב ושוב לאתר כדי לחפש למצוא ולהכין. תודה ושבת שלום.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:17 19.01.2018)

תודה רבה שביט!
שבת שלום 💛

Avatar
אני (18:31 15.01.2018)

כל ביס תענוגג. והקטנה מלקקת את האצבעות אז בכלל תענוג.
תודה רבה לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:48 15.01.2018)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
אורית (14:12 11.01.2018)

צהריים טובים, חייבת לפרגן על המתכונים הנפלאים! רציתי לשאול האם אפשר להחליף רסק עגבניות וקטשופ במשהו אחר (לדברי הבנות שלי – לא אדום). מה אפשר לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 11.01.2018)

היי אורית,
תודה 🙂
אפשר לוותר על הרסק והקטשופ ולהכין בלי.

Avatar
רחלי (21:04 5.12.2017)

היי תודה רבה על המתכון.
מה הסוד לפתיתים היוצאים אחד אחד ולא כמו עיסה אחת יבשה ובלתי נפרדת?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:18 6.12.2017)

היי רחלי,
זה תלוי בסוג הפתיתים. למשל פתיתים מסוג קוסקוס יוצאים פחות דביקים מאשר פתיתים מסוג אורז.
בכל מקרה מומלץ לטגן את הפתיתים עם כמה כפות שמן כ-2 דקות, תוך כדי ערבוב ואז להוסיף מים. חשוב לא להוסיף יותר מים ממה שרשום על האריזה.
לבשל 10 דקות. להשאיר מכוסה 5 דקות ולערבב בעדינות בעזרת מזלג כדי להפריד את הפתיתים אחד מהשני.
בהצלחה 🙂

Avatar
גיתית (23:19 14.11.2017)

הי,
לא יודעת אם תספיקי לראות הערב, אבל שואלת בכל זאת, מקסימום אני אדע לפעם הבאה.
אם אני רוצה להכין הערב ושהילדים יאכלו מחר בצהריים, זה אפשרי? צריך להוסיף יותר מים?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:33 15.11.2017)

בוקר טוב גיתית,
ראיתי רק עכשיו.
בגדול פתיתים הכי טעימים שמכינים אותם באותו יום כי אח"כ הם קצת מתייבשים. לא בטוח שהוספת יותר מים תעזור.
יכול להיות שבמקרה הזה בגלל שזה מבושל עם בשר טחון זה יהיה יותר עסיסי בחימום יום למחרת.
יום מקסים 🙂

Avatar
שימי (19:53 13.08.2017)

יש אפשרות להוריד את הקטשופ ולהוסיף עוד רסק עגבניות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:59 13.08.2017)

היי שימי,
אפשר לשים כף נוספת של רסק במקום 2 כפות קטשופ.

Avatar
שרה (14:14 26.07.2017)

הפתיתים מכילים גלוטן, חבל שמופיע תחת חיפוש של מאכלים ללא גלוטן

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:18 26.07.2017)

טעות שתוקנה 🙂

Avatar
ליאת (14:44 14.07.2017)

תודה על המתכון הנפלא. יצא מעולה. כיף לבשל את המתכונים שלך. תודה לך ושבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:45 14.07.2017)

תודה ליאת, שבת שלום 🙂

Avatar
רונה (09:06 14.06.2017)

היי
אפשר במקום גזר לעשות עם פטריות?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:17 14.06.2017)

היי רונה,
אפשר להוסיף פטריות. יש לטגן אותן קצת עם הבצל.

Avatar
Talitali (16:33 18.05.2017)

היי
הכנתי כרגיל…אין מילים
אם הילדים שמחים גם אני שמחה
אהבו
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:35 18.05.2017)

שמחה שהם אהבו 🙂

Avatar
גבי (19:31 9.05.2017)

יצא טעים מאוד. תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:31 9.05.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה על העדכון.

Avatar
טלי (19:59 2.05.2017)

יצא מצויין! תודה רבה על המתכון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:33 2.05.2017)

תודה טלי, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
שירה (02:29 10.03.2017)

שלום אפרת,

תודה על כל המתכונים והמענה הנעים והמהיר לכל שאלה!

רציתי לשאול, יש לי סירים מנירוסטה רק. האם את ממליצה לשנות משהו במתכון? (זמני בישול/ כיסוי המכסה במגבת/כמות נוזלים או כד'?) חוששת שסוג ואיכות הסיר יגרמו לתבשיל חהידבק או לבשר להתבשל פחות טוב…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:09 10.03.2017)

היי שירה,
בסירים מנירוסטה התבשיל בדר"כ נדבק בתחתית. אפשר להפחית מעט את התופעה אם תשימי קצת יותר שמן בהתחלה כשאת מטגגנת את הבצל.
מבחינת זמני בישול וכו', אין שינוי. כמובן שהבישול צריך להיות באש נמוכה כמו שרשום כדי שהתחתית לא תשרף.
בהצלחה ושבת שלום 🙂

Avatar
נאוה (08:05 6.03.2017)

הכנתי היום. יצא נהדר וחוסל מהר! מתכון נהדר! תודה 🙂

Avatar
נאוה (08:07 6.03.2017)

חח חשבתי שהתגובה הראשונה לא נשלחה 🙂

Avatar
נאוה (08:04 6.03.2017)

הכנתי היום, היה להיט! מתה על המתכונים שלך!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:04 6.03.2017)

תודה נאוה, שמחה לשמוע 🙂
יום מקסים

Avatar
purple (14:07 20.02.2017)

שלום,האם את הפתיתים אפשר להמיר לאורז? במידה וכן האם הבישול אותו תהליך או משתנה?
בעלי לא אוהב פתיתים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:43 20.02.2017)

היי,
יש מתכון לאורז עם בשר טחון.

Avatar
שרון (17:16 16.02.2017)

כרגייל אפרת- יצא מוש…! הכנתי ביום שלישי בצהריים ואתמול חוסל! אני אכלתי שתי צלחות בבת אחת…תנקס!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:00 16.02.2017)

תודה שרון, שמחה שנהנית! 🙂

Avatar
ורד (16:07 26.12.2016)

טעים מאד
חוסל ברגע
הילד אמר שטעים יותר כי הקציצה בתוך הפתיתים….
תודה על המתכון!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:02 26.12.2016)

שמחה לשמוע!
תודה ורד וחג שמח 🙂

Avatar
אלישבע (14:58 14.12.2016)

מתכונים מדהימים…………….

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:12 14.12.2016)

תודה אלישבע 🙂

Avatar
Maria (21:32 30.10.2016)

יצא מדהים ! תודה רבה על המתכונים, פשוטים וטעימים להפליא ! 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:56 30.10.2016)

תודה מריה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
הילה (21:55 26.10.2016)

מהממת שאת!!
תודה על מתכונים נפלאים,אין סיכוי לפשל איתם. בתור סטודנטית אני חיה על האתר שלך.
תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:54 27.10.2016)

תודה הילה, כיף לשמוע 🙂

Avatar
שרון (19:53 24.10.2016)

מה אפשר לשים במקום קטשופ? לא מחזיקה את זה בבית.. עגבניות מרוסקות יעבדו?
חוץ מזה – תודה רבה על המתכונים המעולים והמועילים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:02 24.10.2016)

היי שרון,
את יכולה לשים במקום 2 כפות עגבניות מרוסקות או כף שטוחה של רסק.

Avatar
טירונית במטבח (12:31 1.08.2016)

שלום, אני רוצה להכין את המתכון הזה עם פתיתים ללא גלוטן. מה ניתן לשים במקום אבקת מרק? ומהי הכמות בדיוק? תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:33 1.08.2016)

היי,
במקום אבקת מרק ושליש כפית מלח- שימי כפית מלאה מלח.
בהצלחה 🙂

Avatar
אסנת (11:04 26.07.2016)

אם אני רוצה להכין את המתכון עם 450 גרם בשר טחון
וכוס אחת של פתיתים (אני צריכה לכמות של 2 מנות)
מה הכמויות מצרכים שאני צריכה להשתמש?

Avatar
אסנת (11:06 26.07.2016)

וגם האם פתיתי קוסקוס זה גם טוב למתכון הזה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:40 26.07.2016)

היי אסנת,
450 גרם בשר טחון
1 בצל קטן קצוץ
1 שן שום
כוס פתיתים
כף גדושה רסק
כף גדושה קטשופ
כוס ורבע מים רותחים
כפית אבקת מרק, רבע כפית מלח, פלפל שחוק לפי הטעם.
אין בעיה להשתמש בפתיתים מסוג קוסקוס.
בהצלחה 😉

Avatar
אנה (13:42 17.07.2016)

" זה טעים באופן מפתיע " ציטוט של הבן שלי.
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:44 17.07.2016)

חמוד 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושבוע נפלא!

Avatar
סשה (11:14 28.06.2016)

אם אני מחליפה בפיתים מקמח מלא, זמני הבישול משתנים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:33 28.06.2016)

היי סשה,
זמני הבישול לא משתנים אבל יכול להיות שכמות המים משתנה ל-2 כוסות (ראי מה רשום על השקית מאחורה).

Avatar
אילנית (13:37 23.06.2016)

ייצא מעולה. תודה רבה. אין עליך. אתר מדהים!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:10 23.06.2016)

תודה אילנית! שמחה לשמוע 🙂

Avatar
קריסטינה (00:19 23.06.2016)

יקירתי !!!!
גרמת לי לתענוג חושים !
היה טעים מאוד: הוספתי גם את הגזר וגם את פטרוזיליה !
ונזכרתי בילדות…פתיתים ! תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:39 23.06.2016)

אני ממש שמחה לשמוע!
האמת שאין כמו להיזכר בטעם מהילדות 🙂
תודה יקירה ויום נפלא!

Avatar
קריסטינה (00:43 17.06.2016)

היי יקירתי.
אני רוצה להכין מתכון פתיתים טעים עם עוף(טחון).
חזרתי עכשיו מישראל עם 3 שקיות פתיתים !!! 🙂
איזה כיף!!!
מה את מציעה להוסיף להחסיר כיוון שאני מכינה עם עוף טחון .
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:05 17.06.2016)

היי יקירה,
שמחה לשמוע שהיית בישראל וחזרת עם שלל 🙂
אני חושבת שגם אם את מכינה עם עוף טחון שאר הכמויות והחומרים נשארים אותו הדבר.
שבת שלום!

Avatar
שאלה (13:21 9.05.2016)

איך הגיוני לבשל בשר ב2-3 דקות בשר מצריך המון זמן בישול אני רוצה להכין לבן שלי בן שנה וחצי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:43 9.05.2016)

היי,
בשר טחון מתבשל מאוד מהר ותוך כ-3 דקות משנה את צבעו ללבן. לא לשכוח שאח"כ הבשר ממשיך להתבשל עם הפתיתים במשך 10 דקות נוספות + 10 דקות בישול באדים (סיר מכוסה ואש כבויה) לכן מהבחינה הזאת זה בסדר 🙂

Avatar
מיכל (18:19 3.05.2016)

הי..
באיזה סיר את ממליצה להכין כדי שלא יידבק?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:26 3.05.2016)

היי מיכל,
סיר מטפלון או סיר יציקה.

Avatar
סיון (18:32 20.03.2016)

היי,

יצא ממש טעים- תודה!
רק שאלה, השתמשתי במספיק שמן ובכל זאת הפתיתים נדבקו לסיר. איך אפשר למנוע את זה?

תודה,
סיון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:15 20.03.2016)

היי סיון,
שמחה שיצא טעים 🙂
לגבי הפתיתים שנדבקו לסיר זה קשור לסוג הסיר. את משתמשת במקרה בסיר מנירוסטה?

Avatar
שיר (18:44 21.02.2016)

ממש טעים! תודה רבה לך על המתכונים המעולים שלך! אני לא יודעת לבשל בכלל וכל פעם יוצא כשאני מכינה מהאתר יוצא לי טעים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:57 21.02.2016)

תודה שיר, איזה כיף לשמוע 🙂

Avatar
חיה (14:46 8.02.2016)

היי צופי המתכון מעולה והתבשיל מושלם תודה רבה לך על הרעיון!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:13 8.02.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה על העדכון

Avatar
אביב (18:34 1.02.2016)

היי אם אני רוצה לעשות עם 700 גרם בשר מה הכמויות מצרכים שאני צריכה להשתמש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:33 1.02.2016)

היי אביב,
אפשר להשאיר את יתר הכמויות כמו שהן אם אוהבים להרגיש הרבה בשר בתבשיל ואפשר להגדיל את הכמויות ולשים בצל בינוני קצוץ, 2-3 שיני שום, 3 כוסות פתיתים, 3 כפות מלאות רסק, 3 כפות מלאות קטשופ, 3 ושלושת רבעי (3+3/4) כוסות מים רותחים, כפית וחצי אבקת מרק, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם (אבל אז ירגישו פחות את הבשר בתבשיל).

Avatar
גילי (17:56 27.12.2015)

היי,

זה יצא ממש רטוב ועדיין יש קצת מים…להשאיר ככה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:07 27.12.2015)

היי גילי,
זה רטוב גם אחרי 10 דקות בישול ו10 דקות סיר מכוסה?
זה אמור להיות לח ועסיסי אבל לא נוזלי. כלומר הנוזלים צריכים להתאדות.
אם כן אני ממליצה להמשיך לבשל על אש נמוכה בלי מכסה עד שהנוזלים יתאדו מעט (5-7 דקות). יש לערבב מידי פעם.

Avatar
גילי (18:23 27.12.2015)

אני רואה שעכשיו אין נוזלים אם זה צריך להיות לח אז זה נראה לי בסדר….תכף אטעם תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:12 27.12.2015)

מעולה 🙂

Avatar
אביבית (14:49 24.12.2015)

מתכון מוצלח וטעים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:54 24.12.2015)

תודה אביבית, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
ולנטין (08:52 29.10.2015)

מה כמויות המצרכים אם אני מעוניין להכין עם כמות בשר של 1 קילו?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:42 29.10.2015)

היי,
אם אתה רוצה להרגיש יותר את הבשר בתבשיל אז אלה הכמויות (6-7 מנות):
1 ק"ג בשר טחון
1 בצל בינוני קצוץ
2 שיני שום כתושות
3 כוסות פתיתים
3 כפות מלאות רסק
3 כפות מלאות קטשופ
3+3/4 כוסות מים רותחים
כף שטוחה אבקת מרק, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
יום נפלא 🙂

Avatar
עינת (15:44 27.10.2015)

היי,
הכנתי ויצא ממש טעים.
לא נשאר פירור בסיר…
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:14 27.10.2015)

תודה עינת, שמחה לשמוע! 🙂

Avatar
נופר (13:26 21.10.2015)

הכנתי עכשיו ובמקום לשים 2 כפות קטשופ הוספתי עוד כף רסק עגבניות ויצא מעט דביק. איך אפשר לשפר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:30 21.10.2015)

היי נופר,
יצא דביק לפני הבישול או אחרי הבישול?

Avatar
נופר (13:31 21.10.2015)

יצא דביק לאחר הבישול

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:37 21.10.2015)

זה לא נורא, במתכון הזה הפתיתים לא אמורים לצאת אחד אחד.
הכי חשוב הטעם, איך זה יצא?

Avatar
נופר (13:39 21.10.2015)

הטעם יצא מעולה, ארוחת צהריים מוצלחת במיוחד 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:42 21.10.2015)

מעולה, זה מה שחשוב 🙂

Avatar
שירה (12:58 16.09.2015)

אפשר להחליף את הבקר בעוף טחון ואפשר פתיתים מקמח מלא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:13 16.09.2015)

כן שירה, אפשר.
שימי לב רק מה רשום על גבי האריזה – אם רשום שעל כוס פתיתים שמים כוס ורבע מים זה בסדר.
אם רשום שעל כוס פתיתים שמים כוס אחת של מים – תפחיתי את כמות המים במתכון מ-2.5 ל 2 כוסות מים.

Avatar
חיה (14:51 8.09.2015)

הכנתי לארוחת הצהריים כולם התלקקו!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:54 8.09.2015)

שמחה לשמוע חיה!
תודה על העדכון וחג שמח 🙂

Avatar
שי (14:47 21.08.2015)

אם אני רוצה להכין את זה עם אורז
מה הוראות ההכנה? כמה כוסות אורז וזמן בישול וכו'

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:08 21.08.2015)

היי שי,
מצרפת לינק מתכון לאורז עם בשר טחון
שבת שלום 🙂

Avatar
צופי (11:58 18.08.2015)

תודה
הכנתי עם בורגול ויצא מצויין
צופי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:00 18.08.2015)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
צופי (08:54 18.08.2015)

שלום לך
תודה לך על האתר הנפלא.
נראה לך שאפשר להכין מתכון זה עם בורגול במקום פתיתים ?
תודה צופי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:36 18.08.2015)

תודה צופי 🙂
אפשר לשים כוס בורגול במקום הפתיתים. ממליצה להשתמש בבורגול עבה אם יש לך. על כוס אחת של בורגול מוסיפים 2 כוסות מים רותחים. חוץ מזה, אופן ההכנה וזמני הבישול אינם משתנים.
בהצלחה 😉

Avatar
מרים (13:47 15.08.2015)

לא ברור לגבי הפתיתים, לבשל אותם לפני בנפרד או להכניס אותם יבשים לתבשיל וזה מתרכך כשמוסיפים את המים הרותחים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:26 15.08.2015)

היי מרים,
אין צורך לבשל את הפתיתים לפני. יש להוסיף אותם יבשים לתבשיל.

Avatar
דורית (13:15 14.08.2015)

כמה גזר? אם אפשר אז במשקל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:30 14.08.2015)

היי דורית,
גזר אחד בינוני-גדול, בסביבות 130-150 גרם (לא חייב להיות מדויק).

Avatar
רוזי (20:10 13.08.2015)

הכנתי היום בצהריים. באמת היה מוכן ציק צאק. יצא מאוד טעים הילדים טרפו ומאוד נהנו.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:18 13.08.2015)

שמחה שנהנתם מהארוחה 🙂

Avatar
דורית (13:55 13.08.2015)

האם לדעתך אפשר לאכול את התבשיל קר בפיקניק?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:01 13.08.2015)

היי דורית,
פחות מומלץ לאכול קר (התבשיל נעשה פחות עסיסי ולח).

Avatar
גילת (10:12 15.08.2018)

הי אפרת,
נתקלתי בשאלה הזו אגב חיפושים למתכונים לימות החופשה…
וזו שאלה שאני מתחבטת בה- איזה תבשיל עם בשר אפשר לקחת לפיקניק או בכלל ליציאה של כמה שעות מהבית עם הילדים, לשמור בצידנית שלא יתקלקל ולאכול קר?
חוץ משניצלים לדוגמא…
אשמח לרעיונות
תודה,
גילת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:47 15.08.2018)

היי גילת,
אפשר לקחת קציצות בשר אפויות, קציצות עוף וירקות, קציצות הודו.
בנוסף אפשר לקחת גם פסטה ברוטב.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.