זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20-30 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

סוג: פרווה

חבילת פסטה (500 גרם) מבושלת. לחצו כאן להכנת פסטה.

מצרכים לרוטב עגבניות לפסטה לילדים:

1-2 כפות שמן זית (לטיגון)

בצל בינוני-גדול קצוץ דק/ טחון

800 גרם עגבניות מרוסקות (מבקבוק או קופסת שימורים)

3 כפות גדושות רסק עגבניות

1 שן שום גדולה כתושה

2 כפות קטשופ (לא חובה)

1-2 כוסות מים רותחים (לפי הסמיכות שאתם אוהבים)

תיבול: חצי כפית פפריקה מתוקה, כפית שטוחה סוכר, כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור.

אופן הכנת הרוטב:

-מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן זית ומטגנים בצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את שאר החומרים ומתבלים.

-מכסים ומשאירים על אש נמוכה בין 20 דקות לחצי שעה.

*לעיתים הילדים לא אוהבים להרגיש את הבצל לכן רצוי לטחון בעזרת מוט בלנדר ידני את הרוטב לקבלת מרקם חלק.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
עוגת גזר בחושהעוגת גזר בחושה
מתכון לרביולי מתכון לרביולי
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
עליזה (17:44 3.07.2022)

היי אפרת , תודה על האתר המדהים!!!
יצא יותר מדי רוטב בצורה כזאת שהפסטה שוחה בתוכו… איך מצמצמים בלי רביכה? ( שמתי על אש גבוהה בלי מכסה וזה צימצם את הרוטב-פעלתי נכון?)
בנוסף השתמשתי בפסטה מלאה ואחרי שסיננתי טעמתי וראיתי שעוד לא מספיק מוכנה אז הוספתי את הפסטה לרוטב החם בעשר דקות האחרונות של בישול הרוטב- זה בסדר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:34 3.07.2022)

היי,
איזה כיף שאת נהנית מהאתר(:
לא אמור לצאת מדי הרבה רוטב אם משתמשים בחבילה שלימה… דייקת בכמויות?
אפשר בהחלט לעשות את מה שעשית- לבשל על אש בינונית גבוהה כדי לצמצם נוזלים.
גם בישול סופי של הפסטה בתוך הרוטב אפשרי.

avatar
עליזה (22:37 3.07.2022)

שמתי כמויות בדיוק מה שכתוב במתכון.
מה שכן העגבניות מרוסקות שמתי 800 גרם ) כפי שכתוב במתכון) – זה היה נראה לי הרבה אבל שמתי 800 גרם כי זה מה שהיה כתוב במתכון.
אגב, אני מודדת כוס עם כוס חד פעמית לשתייה חמה – זה נכון לעשות כך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:16 3.07.2022)

אם דייקת בכמויות ושמת 500 גרם פסטה (וגם 800 גרם עגבניות כפי שכתוב במתכון), הסיבה היחידה שאני יכולה לחשוב עליה היא כמות המים.
יכול להיות ששמת קצת יותר מים ממה שהיה נחוץ כדי שיצא לטעמך.
כוס חד”פ לשתייה חמה מתאימה לשימוש, היא בנפח זהה לכוס מדידה- 240 מ”ל.

avatar
עליזה (15:35 30.06.2022)

היי ותודה על האתר המדהים!!
ניתן לוותר גם על הסוכר וגם על הקטשופ? (אסור לי את שניהם(

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:35 30.06.2022)

היי,
שמחה שאת נהנית מהאתר(:
אפשר לוותר על סוכר (או לשים כף סילאן אם מותר לך) ועל קטשופ.

avatar
מיכל (20:02 17.06.2022)

היי אפרת, האם אפשר להכין את הרוטב יום קודם ולערבב למחרת עם פסטה טרייה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 18.06.2022)

היי,
כן, אפשר(:

avatar
חני א. (21:16 27.04.2022)

תודה רבה על המתכון המוצלח. נשמר בהקפאה? אם כן, לכמה זמן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:19 27.04.2022)

היי,
אפשר להקפיא פסטה, מומלץ עד 3 שבועות.

avatar
מיכל (10:19 8.01.2022)

הי אפרת , יצא מאוד טעים. האם הרוטב יכול להתאים גם כרוטב לפיצה? כדאי להוסיף משהו? תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:08 8.01.2022)

היי,
לא הייתי משתמשת בו כרוטב לפיצה.
מצרפת לך מתכון לרוטב פיצה(:

avatar
מירי (09:46 16.12.2021)

רוטב טעים וקל להכנה. הכנתי וניסיתי נוסח נוסף בשינוי קל, ויצא לשביעות רצון המשפחה: ויתרתי על הבצל. טיגנתי שיני שום קצוצות בנדיבות. לתבלינים הוספתי כפית אורגנו. תודה על המתכונים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:52 16.12.2021)

שמחה מאד שאהבתם את המתכון ושיצא מוצלח(:

avatar
‫פנינה (15:14 8.03.2021)

רוטב מעולה.
הילדים התענגו.
האם אפשר להשתמש ברוטב כרוטב לפיצה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:49 8.03.2021)

היי פנינה,
אם אוהבים אצלכם את הרוטב הזה אפשר בהחלט גם לפיצה:)

avatar
קובי (11:58 3.01.2021)

הי.
יש לי עגבניות מרוסקות עם בזיליקום, זה גם יתאים למנת ילדים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:00 3.01.2021)

כן 🙂

avatar
מאי (16:08 7.10.2020)

היי אפרת,
יש לי בבית רוטב עגבניות בקופסא. האם זה אותו דבר כמו רסק עגבניות או שצריך שיהיה כתוב רסק עגבניות כי בבישול זה יוצר הבדל בטעם?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:30 7.10.2020)

הרסק יותר מרוכז אבל אפשר גם להשתמש במה שיש לך.

avatar
נדב (14:03 16.07.2020)

אפרת, סליחה אבל אולי פספסתי משהו: מתי מוסיפים את הפסטה המבושלת לרוטב? האם יחד עם כל החומרים לפני הבישול (אחרי טיגון הבצל), או שמבשלים את הרוטב ורק בסוף מוסיפים אותו לפסטה ומערבבים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:30 16.07.2020)

היי נדב,
מבשלים את הרוטב ולאחר שהוא מוכן מערבבים עם הפסטה המבושלת.

avatar
ניקול (17:06 27.04.2020)

אהלן , במקום העגבניות המרוסקות אפשר עגבניות טריות?
כמה?
ועוד שאלה, מכינה לראשונה (לי ולחבר שלי) מה עדיף- הפסטה הזו לילדים או הפסטה עגבניות הרגילה שלך? תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:53 27.04.2020)

אפשר לגרד בערך 5-6 עגבניות בינוניות. מומלץ להוסיף לעגבניות כפית שטוחה סוכר.
אם את משתמשת בעגבניות טריות אז נראה לי שכדאי להכין את המתכון השני.

avatar
גינת חן (16:15 13.04.2020)

רוטב מעולה, חוסל על ידי הילדים 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:59 13.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה וחג שמח

avatar
עינת (10:45 2.04.2020)

היי

שאלה : האם אפשרי להשתמש בעגבניות טריות במקום הרסק (לא במקום העגבניות המרוסקות זה באותה כמות שרשום מוסיפה) ואם כן בכמה? (במקום 3 כפות רסק עגבניות)

תודה ויום טוב.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:57 2.04.2020)

אם את מחליטה לוותר על הרסק אז אין צורך להוסיף עגבניות טריות, זה רק יהפוך את הרוטב ליותר חמצמץ.

avatar
עינת (10:35 2.04.2020)

בוקר טוב אפרת

במידה ומחליטה לטחון את הרוטב מתי רצוי לטחון אותו בתום הבישול ?

תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:53 2.04.2020)

כן.

avatar
אסתי (13:54 15.03.2020)

יצא מעולה!
תודה על האתר המדהים!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:26 15.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
ורד (18:30 17.02.2020)

זה הרוטב הזה שתמיד חלמתם עליו שנדבק יפה לפסטה ועושה חשק לעוד.
מעולה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:42 17.02.2020)

🙂

avatar
עינת (12:29 19.02.2019)

הי אפרת

רתיתי לשאול לגבי העגבניות המרוסקות אני קונה בבקבוק

כמה כפות לשים שיהיה שווה לך800 גרם?

ולגבי המיקסר הידני שהזכרת בסוף המתכון הכוונה למיקסר ידני להקצפה , לעוגות (לא הוו לישה )

תודות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:06 19.02.2019)

בסביבות 2 כוסות.
הכוונה למוט בלנדר ידני. תיקנתי במתכון.

avatar
עינת (11:33 19.02.2019)

בוקר טוב אפרת

אני רוצה להכין את המתכון לילדיי הפעוטים האם הסוכר פה הכרחי ?

תודה.
יום מקסים לך.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:47 19.02.2019)

אפשר לוותר.
יום נפלא 🙂

avatar
אסתי (18:15 20.11.2018)

צריכה תשובה בהקדם!
האם ניתן להשתמש רק בריסק עגבניות?
אין לי עגבניות מרוסקות ואני רוצה להכין לארוחת ערב עכשיו.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:07 20.11.2018)

מתנצלת ראיתי רק עכשיו. יותר טעים עם עגבניות מרוסקות אבל אפשר להכין רק עם רסק ולשים כ-5 כפות.
אם יש לך עגבניות טריות אפשר לגרד כ-2 עגבניות.

avatar
הודיה (16:17 15.01.2020)

תחתכי עגבניות לקוביות

avatar
נעמה (19:01 6.11.2018)

פסטה מעולה!!! תודה רבה💜

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:23 6.11.2018)

תודה נעמה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
שוהם (13:46 21.08.2018)

הפסטה יצאה פצצה!!
טעימה משהו משהו הילדים התלהבו כל כך וביקשו שאכין עוד! בעז”ה מחר…
תודה על מתכון מוצלח!!!!

avatar
ליאור (18:07 8.08.2018)

באיזה רסק את משתמשת? 22 או 28?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:34 8.08.2018)

28 יותר טעים 🙂

avatar
לינוי שולמית (21:11 2.03.2018)

תקשיבי הפסטה הצליחה הילדים שלי מתים על זה את הפסטה שאני מכינה מהמתכון שלי הם לא אהבו הם שנאו אותה את הצלת אותי תודה
המתכון מהיר וקל מחומרים בסיסיים
מתה על המתכון
תודה רבהההה לך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:49 3.03.2018)

שמחה שהם אהבו 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
ענת (13:00 30.06.2017)

יצא ממש ממש טעים *

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:02 30.06.2017)

תודה ענת, שמחה לשמוע 🙂

avatar
הודיה (10:24 16.06.2017)

הי,
אפשר לוותר על הרסק ולשים משהו אחר במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:47 16.06.2017)

היי הודיה,
אני חושבת שאפשר לשים קטשופ במקום (3 כפות מספיקות) ואז אפשר לוותר על הסוכר.

avatar
רינת (10:26 27.02.2017)

היי במידה ואני רוצה להכין 250 גרם פסטה משהו מבחינת כמויות ברוטב משתנה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:39 27.02.2017)

היי רינת,
את יכולה להכין חצי מכמות הרוטב או להכין את כל הכמות ולהקפיא חלק לפעם הבאה.
יום מקסים 🙂

avatar
שרית (10:21 3.09.2017)

הי אפרת, איך מפשירים רוטב קפוא? ואיך שומרים אותו?

תודה ואתר מעולה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:16 3.09.2017)

היי שרית,
לאחר ההכנה מצננים את הרוטב, מעבירים לקופסה אטומה ומקפיאים.
אפשר להפשיר במקרר (יום לפני) או מחוץ למקרר. אם רוצים להכין מיד אז יש להעביר לקערת זכוכית ולחמם במיקרוגל עד שזה מפשיר. אפשר גם לחמם בסיר קטן על הגז.
שבוע נפלא 🙂

avatar
שרון (12:20 11.09.2015)

ומה לגבי שאר המרכיבים (חוץ מהעגבניות) כדי להכין חצי מהרוטב?תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:28 11.09.2015)

פספסתי את השאלה מקודם. עניתי עכשיו 🙂 תראי בתגובות למטה.

avatar
שרון (11:15 11.09.2015)

שכחתי לשאול – אני משתמשת בעגבניות טריות. כמה צריך לחצי מכמות הרוטב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:10 11.09.2015)

היי שרון,
שימי 3 עגבניות.
שבת שלום וחג שמח!

avatar
שרון (10:31 11.09.2015)

הי כדי להכין חצי מכמות הרוטב מה כמות כל אחד מהמרכיבים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:23 11.09.2015)

היי,
אלה הכמויות:
בצל קטן
400 גרם עגבניות מרוסקות
כף וחצי רסק
שן שום
כף קטשופ
בין חצי כוס לכוס מים
חצי כפית שטוחה פפריקה, חצי כפית שטוחה סוכר,חצי כפית מלח ומעט פלפל שחור

avatar
שרון (21:27 3.07.2015)

בעלי ואני סיימנו לאכול עכשיו וחייבת לפרגן – פסטה מעולה!דרך אגב הכנתי חצי חבילת פסטה פנה ואותה כמות רוטב וערבבתי ביחד לפני ההגשה. תודה רבה על מתכון מנצח!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:21 3.07.2015)

מעולה! שמחה שנהנתם ושבת שלום 🙂

avatar
שרון (19:59 3.07.2015)

תודה רבה!מבטיחה לעדכן איך יצא.שבת שלום!

avatar
שרון (19:50 3.07.2015)

תודה, וכמה פלפל לרוטב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:53 3.07.2015)

ממש מעט, קמצוץ עם האצבעות.

avatar
שרון (19:43 3.07.2015)

תודה על התשובה המהירה והמפורטת.שאלה אחרונה – לגבי הכנת פסטה: אחרי שמעבירים למסננת כשהיא מוכנה, מנערים מהנוזלים ואז שמים כף שמן זית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:45 3.07.2015)

נכון 🙂

avatar
שרון (19:24 3.07.2015)

בהמשך לשאלה הקודמת – כמה עגבניות צריך לרסק ל- 250גר’ פסטה?את הרוטב מכינים בנפרד מהפסטה המבושלת ומוזגים על כל מנה לחוד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:33 3.07.2015)

היי שרון,
אם את מכינה 250 גרם פסטה את יכולה להכין את הרוטב לפי הכמות במתכון (שלא יהיה חסר) ואם נשאר רוטב תמיד אפשר להקפיא (כך אני נוהגת לעשות וזה חוסך לי המון עבודה פעם הבאה).
אם את לא משתמשת בעגבניות מרוסקות מקופסת שימורים אז תשימי 5-6 עגבניות גדולות מגורדות.
את הפסטה מכינים בנפרד מהרוטב. לאחר מכן אפשר לערבב את כל הפסטה עם הרוטב או להגיש קערה עם פסטה וקערה עם רוטב וכל אחד יכול למזוג לעצמו.
*במקום כפית שטוחה סוכר שימי כף שטוחה סוכר מאחר ואת משתמשת בעגבניות טריות שהן בדר”כ יותר חמוצות מאלה בקופסת שימורים.
שבת שלום! 🙂

avatar
שרון (19:10 3.07.2015)

צריכה תשובה בהקדם האפשרי – אם מכינה 250 גר’ פסטה מה כמות החומרים לרוטב?

avatar
אבא שאוהב לבשל למשפחתו (15:11 12.05.2015)

רוטב הפסטה טעים מאוד לילדי עם עגבניות מרוסקות וקצת סוכר.. כוס אחת של מים רותחים מספיקה כדי שלא יהיה דליל… יאמי…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:19 12.05.2015)

תודה על השיתוף 😉

avatar
ירדן (11:25 29.07.2014)

כמה כוסות זה 500 גר’ פסטה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:29 29.07.2014)

הי ירדן,
קשה לי להגיד בכוסות. 500 גרם זה בדר”כ חבילה שלמה.
לא חייבים להיות מדויקים, גם אם זה מעט יותר או פחות, זה בסדר 😉

avatar
סבט (09:05 29.07.2014)

היי. אפשר להחליף קופסא עגבניות מרוסקות לעגבניות טריות? לרסק אותם לבד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:10 29.07.2014)

היי,
כן אפשר, בערך 5-6 עגבניות בינוניות.
מומלץ להוסיף לעגבניות כפית שטוחה סוכר.
יום טוב 🙂

avatar
הדס (18:30 21.07.2014)

האם ניתן להקפיא את הרוטב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:34 21.07.2014)

בוודאי 🙂

avatar
anonymous (20:57 31.12.2013)

יוצא מאוד מאוד דליל, אני חושב שהכוסות מים רותחים די מיותרות… הייתי צריך להוסיף עוד רסק עגבניות.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:09 31.12.2013)

היי, תודה על ההערה. המתכון יתוקן בהתאם.

avatar
גאיה (18:19 28.11.2013)

מה אפשר לשים במקום קטשופ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:22 28.11.2013)

היי גאיה, את יכולה לוותר על הקטשופ. אין צורך לשים משהו במקומו.

avatar
שירי (12:52 19.05.2021)

שמתי כף צילי מתוק ויצא מעולה

לקריאת כל התגובות