שום דבר לא נמצא

עוגת תפוחים עם קוקוס קלה להכנה – רכה וטעימה

עוגת תפוחים וקוקוס

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

שליש כוס (66 ג') סוכר

שליש כוס (80 מ"ל) שמן

תפוח עץ בינוני קלוף מגורד בפומפיה גסה (כ3/4 כוס דחוסה)

חצי כפית תמצית וניל

שליש כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים

כוס קמח (140 ג') תופח

שליש כוס (30 ג') קוקוס טחון

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים (בעזרת מטרפה ידנית או מיקסר) ביצים עם סוכר. מוסיפים שמן, תפוח מגורד, תמצית וניל, מיץ ומערבבים.

-מוסיפים קמח תופח ומערבבים לתערובת אחידה. בסוף מוסיפים קוקוס ומערבבים ערבוב קל.

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת. מכניסים לתנור החם ואופים במשך 30-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

ראו גם
סלט כרוב ופירות יבשים
תבשיל אטריות וחזה עוף

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
שרה (14:48 1.01.2020)

שלום אפרת,
המתכונים שלך מעולים אחד אחד. עוד לא היה מתכון שיצא לא מוצלח. תודה רבה!
רציתי לשאול אם אני רוצה להחליף לקמח מלא – האם צריך להוסיף נוזלים כדי שלא יהיה כבד ודחוס?
תודה,
שרה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:34 1.01.2020)

היי שרה 🙂
מומלץ לשלב חצי כוס קמח מלא עם חצי כוס קמח לבן כדי שהמרקם לא ייצא דחוס מידי או להשתמש בכוס קמח כוסמין מלא שהוא יותר מוצלח מקמח מלא רגיל.
בכל מקרה יש לערבב את הקמחים עם כפית אבקת אפיה.

Avatar
מוניקה (14:20 24.12.2019)

נפלא כרגיל!
תודה על עוד מתכון מנצח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:29 24.12.2019)

מהמם 😍
תודה לך!

Avatar
ליאן (19:57 22.11.2019)

לא שמתי לב שצריך להוסיף מיץ תפוזים עד כמה קריטי שהעוגה כבר בתנור

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:49 23.11.2019)

הבלילה לא יצאה סמיכה מידי?

Avatar
לימור (08:09 13.09.2019)

שלום רב
האם אפשר להכין עם קמח כוסמין מלא + א. אפייה? האם להוסיף נוזלים?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:41 16.09.2019)

כן, אפשר לשים כוס קמח כוסמין מלא + כפית אבקת אפיה.
אין צורך להוסיף נוזלים.

Avatar
אירית (08:53 13.07.2019)

האם אפשר להשתמש באותו מתכון להכנת מאפינס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:17 14.07.2019)

בטח. זמן האפיה עשוי להתקצר ל 15-20 דקות.

Avatar
אנה (13:02 9.07.2019)

האם אפשר להשתמש במתכון ביותר מתפוח אחד? אני רוצה להתפטר ממלאי תפוחים…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:52 9.07.2019)

כן. עד 2 תפוחים.

Avatar
הדר (00:11 7.07.2019)

איך אפשר לטבען את העוגה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:45 7.07.2019)

היי הדר,
לא ניסיתי בעוגה הזאת כך שאני לא יודעת.
מצרפת לינק לתחליפי ביצים באפיה.

Avatar
הודיה (22:14 4.07.2019)

מה אפשר לשים במקום מיץ תפוזים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:30 4.07.2019)

המיץ מוסיף טעם אבל אם אין לך אפשר לסחוט כף מיץ לימון, למלא מים עד שליש כוס ולהוסיף כפית סוכר.

Avatar
הודיה (20:33 4.07.2019)

שלום אפרת, אולי את מכירה מתכון לעוגת מלון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:51 4.07.2019)

לא מכירה 🙂

Avatar
דורית (15:19 3.07.2019)

הכנתי אותה יצא טעים מאוד גם הידיד שלי נהנה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:05 3.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה דורית

Avatar
רותי (10:06 28.06.2019)

שלום אפרת,
האם אפשר אגוז אחר ? אצלנו לא אוהבים קוקוס.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:37 28.06.2019)

היי רותי,
אפשר לשים במקום הקוקוס כשליש כוס אגוזים קצוצים דק.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.