שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 35-40 דקות

סוג: חלבי

רכיבים

תבנית אינגליש קייק

2 ביצים M

חצי כוס (100 ג’) סוכר

חצי כוס (120 מ”ל) שמן

מיכל (200 ג’) שמנת חמוצה

3 כפות (30 מ”ל) מיץ לימון

חצי כפית גרידת קליפת לימון

כוס (140 ג’) קמח תופח (אפשר לערבב כוס קמח רגיל עם כפית אבקת אפיה)

שליש כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים את כל החומרים בעזרת מטרפה ידנית או מיקסר לפי הסדר שהם רשומים, עד לקבלת תערובת אחידה.

-יוצקים את הבלילה לתבנית ומכניסים לתנור החם. אופים במשך 35-40 דקות, עד שקיסם יוצא יבש לגמרי.

הפעל טיימר (35 דק’)
+
טיימר פועל
ראו גם
מרק שום חלבימרק שום חלבי
תבשיל כרוב עם תפוח אדמה תבשיל כרוב עם תפוח אדמה
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
לימור (13:55 26.01.2024)

מתכון מעולה.2 דברים שיניתי ויצאה עוגה מדהימה- שמן שמתי לפי כוס שתיה קרה ולבלילה הוספתי 1 שמנת מתוקה

עוגת שמנת חמוצה
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:16 26.01.2024)

תודה שחזרת לשתף💜

avatar
מיטל (11:33 24.12.2023)

היי אפרת יקרה!
תודה רבה על מתכונים כייפים וקלים.
הכנתי את העוגה הזאת. במהלך האפיה היא עלתה ולאחר סיום האפיה היא שקעה. יודעת לומר לי למה?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:18 24.12.2023)

היי מיטל🙂
אם העוגה צנחה כשהיא עוד בתנור אז יכול להיות שפתחת את דלת התנור באמצע האפיה?
אם העוגה צנחה אחרי שהוצאת אותה מהתנור אז זה בגלל שהיא לא היתה אפויה ב100%. היה צריך לתת לה עוד 5 דקות לפחות.

avatar
סיגל (20:10 9.11.2023)

היי אפרת .תודה על המתכונים הנפלאים!! האם העוגה חייבת להיות במקרר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:35 9.11.2023)

לא, במקרר היא קצת מתייבשת.
עדיף לשמור על השיש במקום קריר ומוצל.

avatar
שמרית (19:16 30.10.2023)

בס”ד
תודה אפרת על מתכונים נפלאים.
יש לי ביצים לארג’, כמה לשים?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:28 30.10.2023)

היי
ניתן לשים 2 ביצים, זה גם בסדר(:

avatar
ענת (21:10 25.10.2023)

הי אפרת, אני מתכננת להכין את העוגה מחר, כמה שאלות:
1. האם אפשר להחליף חצי מכמות השמן לשמן זית?
2. חצי מכמות הקמח לקמח כוסמין?
3. באיזו תכנית של התנור לאפות? לפעמים אני מרגישה שהתנור שלי חלש וצריך לעשות הכל בטורבו כדי שיצליח…
ואני הכי אוהבת את האתר וההסברים שלך:):) תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:38 26.10.2023)

היי
1. אפשר, יהיה מעט הבדל בטעם.
2. אפשר.
3. בחלק מהתנורים תכנית טורבו טובה גם לאפיית עוגות. זה עניין של ניסוי וטעייה(:

avatar
ענת (13:13 27.10.2023)

יצא מעולה עם כל השינויים שעשיתי, ממש עוגה טעימה. שמתי גם גרידת תפוז ונגיעה תמצית וניל 🙂

עוגת שמנת חמוצה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:24 27.10.2023)

שמחה לשמוע😊

avatar
רחל (19:39 23.07.2023)

הי אפרת
העוגה נראית מעניינת והייתי רוצה לנסות אבל בלי הלימון.
במה אפשר להחליף?
את מיץ הלימון אוכל להחליף בחלב ולוותר על גרידת הלימון אבל אז העוגה תהיה חסרת טעם
מה אפשר להוסיף לה לטעם?
ממש תודה על כל המתכונים
אחד אחד!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:47 23.07.2023)

היי
אפשר להוסיף סוכר וניל ותמצית וניל וכן תוספות שונות כמו שוקולד צ’יפס/חמוציות/אגוזים…

avatar
מיטל (01:10 23.05.2023)

הכנתי פעם רביעית ויצא מושלם למרות (!!!) ששכחתי לשים שמן!!!!!!
תודה אין עליךךך איזה מתכונים יש על מי לסמוך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:25 23.05.2023)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
אפרת (15:36 17.05.2023)

היי,
העוגה נראית טעימה וקלה,
שאלתי איזה תחליף יש לסודה לשתייה?
הבנתי שזה יוצא יותר אוורירי..
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:18 17.05.2023)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון(:
אין תחליף לסודה לשתייה, אפשר לוותר עליה.

avatar
אפרת (17:37 17.05.2023)

תודה רבה אפרת 🙂

avatar
הודיה (21:54 29.04.2023)

אפרת שבוע טוב
הכנתי את העוגה לאחי ויצא מושלם .
אמרתי לו שיישמור את העוגה במקרר מכיוון שהיא עם שמנת .
אבל הוא אמר לי שהיא נהייתה קשה במקרר , והוא היה צריך להפשיר אותה כדי שהיא תהיה רכה .
מה הסיבה שבמקרר היא נהיתה קשה ? והאם אפשר לשמור אותה בחוץ אפילו שהיא חלבית ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:18 29.04.2023)

היי
שמחה שאהבתם את המתכון!
העוגה מתקשה מעט במקרר ולאחר חצי שעה בחוץ חוזרת למרקם המקורי🙂
אפשר לשמור יום יומיים מחוץ למקרר.

avatar
הודיה (22:29 29.04.2023)

תודה רבה

avatar
מיטל (15:54 16.04.2023)

יצא מושלם אמנם לא אוורירי אבל נטרף בעודו חם
שאלה מוזרה אבל יש לי הרגשה שהבלילה מתאימה גם לפנקייק.. מה דעתך?

עוגת שמנת חמוצה
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:43 16.04.2023)

שמחה לשמוע:)
כן הבלילה יכולה להתאים גם לפנקייק. במקרה כזה אפשר להפחית את כמות השמן לרבע כוס ואת הסוכר לשליש כוס.

avatar
נאוה כרמל (08:31 4.04.2023)

שלום ותודה על המתכונים הנפלאים!

אפיתי את עוגת השמנת בתבנית 22 בכמות כפולה של החומרים.
יצא גבוה וטעים להפליא.
אבל לא הכול נאכל.
העוגה כבר 5 ימים במקרר.
האם עדיין בטוח להגיש אותה לאורחים?

תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:24 4.04.2023)

היי,
איזה כיף שיצא מוצלח!
אם עברו כבר 5 ימים העוגה כנראה שינתה את טעמה ומרקמה, אז פחות מומלץ להגיש אותה.

avatar
יפעת (12:03 24.03.2023)

עוגה מעולה!!
זה שהיא פשוטה כל כך להכנה עושה אותה שווה עוד יותר 🙂
שאלה – האם אפשר להמיר את הקמח, כך שהיא תהיה כשרה לפסח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:42 24.03.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון😊
אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן כמו תמי/מולינו/קונדיטור/כרגיל וכדומה.

avatar
יפעת (13:47 24.03.2023)

תודה, אך אני צריכה משהו ללא קטניות..
האם אפשרי גם קמח תפוחי אדמה / מצה / תופח לפסח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:34 24.03.2023)

אפשר לנסות לשלב 3/4 כוס קמח שקדים+1/4 כוס קמח תפו”א.

avatar
יפעת (17:25 24.03.2023)

מעולה, אנסה.
תודה רבה 🙂

avatar
מצפון-אמריקה (04:43 13.03.2023)

אפרת יקרה,
עוגה מצויינת, הצלחה גדולה עם ילדיי המתבגרים (ציטוט: “tastier than Starbucks’ lemon loaf”)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:32 13.03.2023)

איזו מחמאה😊שמחה שיצא מוצלח!
תודה על השיתוף❤

avatar
רחלי ביליצר (22:58 27.10.2022)

תודה על המתכון!
הכנתי כמות כפולה ויצא מעולה:)
האם אפשר להקפיא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:21 27.10.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח❤
אפשר להקפיא.

avatar
תהילה (16:02 15.09.2022)

היי, נראה מעולה!
האם אפשרי להכין את המתכון עם שמנת חמוצה 27%?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:12 15.09.2022)

היי,
איזה כיף שאהבת(:
אפשר.

avatar
גילי (13:19 7.08.2022)

מה אפשר לשים במקום אבקת סודה לשתיה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:08 7.08.2022)

היי,
העוגה יוצאת יותר אוורירית עם אבקת סודה לשתייה אבל אם אין לך אפשר גם להכין בלי.

avatar
michal (20:22 4.08.2022)

אפשר לשים קמח שקדים במקום הקמח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:55 4.08.2022)

היי,
אני לא בטוחה עד כמה זה יהיה מוצלח.
עדיף לשים קמח ללא גלוטן כמו תמי/מולינו/כרגיל במקום.

avatar
גילי (10:34 4.08.2022)

היי ,מתאים להוסיף מעל קצפת לשדרוג…(המורכבת מ שמנת מתוקה + אינסטנט פודינג + חלב)?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:34 4.08.2022)

היי,
בטח, מתאים מאד(:

avatar
תהילה (17:00 15.09.2022)

אם אני רוצה לשים קצפת מהמרכיביםש היא כתבה למעלה, כמה צריך לשים מכל דבר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:17 15.09.2022)

חצי מיכל שמנת מתוקה, 1/6 כוס חלב, 1-2 כפות אינסטנט פודינג וניל.

avatar
הדסה (17:14 8.07.2022)

עוגה קלה ומדהימה!
מכובדת ומעולה לאורחים שמגיעים בהתראה קצרה
או כשרוצים להכין בערב שבת משהו קליל בלי ללכלך כי המטבח כבר נקי…
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:26 8.07.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה שחזרת לשתף🌺

avatar
שושו (13:51 10.06.2022)

איזה תבנית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:01 10.06.2022)

היי,
כתוב במתכון מתחת לכותרת הרכיבים- תבנית אינגליש קייק.

avatar
מירי (12:34 3.06.2022)

120 מ”ל שמן זה המוןןןן

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:00 3.06.2022)

כמות השמן מתאימה.
אפשר להפחית מעט מהשמן ולשים רק שליש כוס, המרקם ישתנה מעט.

avatar
אפרת וייץ (13:13 27.05.2022)

האם חייב לשים את הלימון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:39 27.05.2022)

היי,
על גרידת לימון אפשר לוותר. על מיץ לימון מומלץ שלא לוותר, אך אפשר לשים חלב במקום.

avatar
אפרת וייץ (18:37 29.05.2022)

תודה רבה יצא מעולה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:40 29.05.2022)

שמחה מאד לשמוע(:

avatar
לינור (19:47 23.02.2022)

עוגה נהדרת! הוספתי גם דובדבני אמרנה (טעים גם בלי) יצא מעולה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:29 23.02.2022)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף❤

avatar
מיכל (13:42 22.02.2022)

תודה רבה על מתכון נהדר! העוגה מעולה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:49 22.02.2022)

שמחה שיצא מוצלח ושאהבת את המתכון! תודה ששיתפת🙂

avatar
אנה קורנפלד (20:49 22.12.2021)

אפשר לשדרג את העוגה עם שמנת מתוקה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:45 22.12.2021)

היי,
אפשר להמיר את מיץ הלימון ב-3 כפות שמנת מתוקה(:

avatar
שירה (09:41 27.09.2021)

עוגה מצויינת!
האם העוגה צריכה להיות במקרר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:18 27.09.2021)

היי שירה,
שמחה שאהבת את המתכון!
יש לשמור במקרר(:

avatar
אפרת (08:42 3.09.2021)

תודה רבה
יצאה טעימה מאוד
אבל המרקם יצא לי לא מוצלח, אצלך היא נראית רכה, לי יצא דחוס…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:35 3.09.2021)

היי אפרת,
הנה כמה סיבות שיכולות לגרום למרקם דחוס:
1. חוסר דיוק בכמויות- אי שימוש בכוס מדידה.
2. אי הקפדה על סדר הכנסת המרכיבים לקערה
3. ערבוב יתר אחרי הוספת הקמח
4. חום אפייה נמוך מהדרוש
5. זמן אפייה ארוך מהדרוש
6. שימוש בתבנית שונה מהכתוב במתכון
מקווה שעזרתי(:

avatar
אפרת (08:59 24.08.2021)

הי אפרת
תודה רבה על המתכונים המהממים
העוגה עכשיו בתנור 🙂
יש לך רעיון למשהו שאפשר להוסיף מלמעלה ויתאים לטעם
למשל ריבת חלב ואגוזים קצוצים… משהו שיוסיף למראה ולטעם…
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:22 24.08.2021)

היי אפרת,
יש כמעט אינסוף אפשרויות לציפוי העוגה הזו😊 הנה כמה אפשרויות:
קצפת, קצפת עם עוגיות אוראו מפוררות, גנאש שוקולד (מריר או לבן), ריבת חלב או קרם ריבת חלב (משמנת מתוקה, אינסטנט פודינג ריבת חלב וכף ריבת חלב), ציפוי סירופ מייפל.
את יכולה לפזר בהתאם לציפוי שתבחרי אגוזים או שקדים קצוצים, תלתלי שוקולד (מקלפים עם קולפן טבלת שוקולד ליצירת תלתלים) או כל תוספת שנראית לך.

avatar
אפרת (09:23 24.08.2021)

תודה רבה!

avatar
נעמה (12:59 23.08.2021)

טעימה ממש🙂
יצאה מעט כבדה. יש סיבה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:39 23.08.2021)

היי נעמה,
שמחה שהעוגה יצאה מוצלח!
המרקם של העוגה תלוי בדיוק בכמויות (שימוש בכוס מדידה), הקפדה על סדר הוספת המרכיבים לקערה, והימנעות מערבוב יתר לאחר הוספת הקמח.
לפעמים זה קשור גם לאבקת אפייה או סודה לשתייה ישנות יחסית.

avatar
אימרי (10:58 25.07.2021)

היי אפרת, הכנתי בתבנית עגולה 23 בטוסטר אובן ויצא נהדר ללא שינוי כמויות 🙂
רציתי לשאול כמה זמן העוגה יכולה להישאר בחוץ כשעכשיו קיץ.

עוגת שמנת חמוצה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:00 25.07.2021)

היי אימרי,
העוגה נראית נהדר!
מומלץ לשמור את העוגה במקרר היות ומזג האוויר חם מאד. עדיף שלא להשאיר את העוגה מחוץ לקירור למשך יותר מיום.

avatar
אימרי (12:21 25.07.2021)

תודה רבה! 🙂

avatar
שרון (12:21 19.07.2021)

היי
אפשר להשתמש בדנונה במקום שמנת חמוצה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:17 19.07.2021)

היי שרון,
אפשר, אבל המרקם עשוי להשתנות מעט.

avatar
יסמין (15:25 3.07.2021)

עוגה מעולה !! טעימה בטירוף וקלילה להכנה .

עוגת שמנת חמוצה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:29 3.07.2021)

נראה מושלם! תודה על השיתוף😊

avatar
נירה (21:08 22.06.2021)

כמה אחוזים השמנת חמוצה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:02 22.06.2021)

בד”כ שמנת חמוצה היא בעלת 15% שומן.

avatar
רימה (16:29 23.05.2021)

היי אפרת. הכנתי את העוגה ביום שישי, כמות כפולה בתבנית 24. אחרי ששני ילדיי טעמו ולקחו לביתם כמה שלקחו, הם הואילו בטובם להשאיר לבעלי ולי שתי פרוסות בלבד…. אני לא מתלוננת, חו”ח, זה רק מוכיח עד כמה העוגה מוצלחת. אבקש רק כמויות לתבנית 26. אני משתמשת בביצים L. תודה מראש.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:11 23.05.2021)

היי רימה,
שמחה מאד שהעוגה חוסלה🙃
לכמות המתאימה לתבנית בקוטר 26 יש להכפיל כמויות פי 3.
בהצלחה:)

avatar
חגית (15:46 11.03.2021)

אם מכפילים כמויות, לשים 4 ביצים l (זה מה שיש לי) ובמידה ורוצה לצפות בשמנת מתוקה האם כדאי להרטיב את העוגה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:05 11.03.2021)

היי חגית,
את יכולה לשים 4 ביצים L. אין צורך להרטיב את העוגה כי המרקם שלה מעט לח גם ככה.

avatar
מיכל (13:32 25.02.2021)

אפשר לשים במקום שמן חמאה?

avatar
מיכל (13:36 25.02.2021)

הכמויות במ”ל זה כמות כוללת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:51 25.02.2021)

היי מיכל,
הכמויות במ”ל מתייחסות לנפח. יש למדוד בכוס בנפח 240 מ”ל את הכמויות הרשומות במתכון.😊

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:47 25.02.2021)

היי מיכל,
העוגה נהדרת עם שמן:) אבל אם את רוצה בכל זאת להחליף- את יכולה לנסות לשים 100 גרם חמאה במקום החצי כוס שמן באופן הבא:
תערבבי במיקסר (וו גיטרה או הקצפה) את החמאה הרכה עם הסוכר היטב, תוסיפי את שאר החומרים מלבד הקמח תוך ערבוב במהירות בינונית לתערובת אחידה, ובסוף תוסיפי את הקמח תוך ערבוב עם מרית/כף רק עד שהוא נטמע בתערובת.
זמן האפייה כנראה יתקצר ל25-30 דקות.
בהצלחה😊

avatar
מיקי (12:45 11.02.2021)

היי אפרת
תודה למתכון. אפשר להשתמש בקמח שקדים + 1 כפית אבקת אפייה + 1/3 כפית אבקת סודה לשתייה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:23 11.02.2021)

היי מיקי,
לא יצא לי לנסות עם קמח שקדים אבל לדעתי זה ישנה את כמויות הנוזלים.
בכל מקרה יש מתכון לעוגת תפוזים מקמח שקדים.

avatar
מרינה (18:43 7.02.2021)

העוגה יצאה מעולה! רכה אוורירית.
מאוד כל להכין.
תודה על המתכון.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:09 7.02.2021)

איזה כיף מרינה! כיף לשמוע תודה❤️

avatar
Yossi Kozay (17:28 4.02.2021)

אין לי כרגע סודה לשתיה האם ניתן לוותר עליה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:00 4.02.2021)

היי יוסי,
העוגה יוצאת יותר אוורירית עם אבקת סודה לשתיה אבל אם אין לך אפשר גם להכין בלי.

avatar
Yossi Kozay (21:48 4.02.2021)

בסוף הלכתי לקנות והכנתי ויצא מדהים!! שדרוג מצויין לקפה של הערב 🙂 הריחות והטעמים השתלבו נהדר עם מזג האויר החורפי היום. תודה רבה! אתר מבורך

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:04 4.02.2021)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן!

avatar
דליה (10:29 14.01.2021)

היי אפרת,
קודם כל תודה על מתכונים מהירים, פשוטים וטעימים. ממש משדרגת כל ארוחה!!
מתכננת להכין היום את העוגה ורציתי לשאול אם יש לך דגשים כדי להכפיל כמויות?
אפשר פחות סוכר? או קמח..?
או פשוט להכפיל הכל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:44 14.01.2021)

היי דליה,
אפשר להכפיל כמויות ב-2 ולהכין ב-2 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית 22X31.

avatar
דליה (14:12 14.01.2021)

יצא נהדר!!
תודה רבה 🤗☺️❤️

עוגת שמנת חמוצה
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:52 14.01.2021)

תודה על השיתוף ❤️

avatar
נחמי (20:37 13.01.2021)

היי,
באיזה חלק של הפומפייה יש לגרד את הלימון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:05 13.01.2021)

היי נחמי,
בחלק הדוקר והצפוף ביותר בפומפייה.
לילה טוב 🌸

avatar
סמדר (10:59 12.01.2021)

עוגה מצויינת. טעימה. אוורירית. קלה. היה חסר לי ציפוי למעלה. מה אפשר לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:04 12.01.2021)

הי סמדר,
אפשר להכין ציפוי שוקולד רגיל או ציפוי שוקולד לבן כמו במתכון הזה- מאפינס וניל.

avatar
נטע (21:46 7.01.2021)

היי אפרת,
נגמר לי הסוכר,
אני יכולה להשתמש באבקת סוכר במקום, ואם כן איזו כמות לשים?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:19 7.01.2021)

שימי אותה כמות.

avatar
Miri (19:38 6.01.2021)

האם ניתן להכין מקמח כוסמין?
זה יצא טוב? זה מה שיש לי בבית עכשיו….
תודה על מתכונים אלופים!!!

avatar
Miri (19:45 6.01.2021)

עכשיו אני שמה לב ששאלו….
שוב תודה על המתכונים המוצלחים!!

avatar
מיכל (15:16 6.01.2021)

עוגה מעולה!!! רכה וטעימה מאד🙂
רוצו להכין!
אפרת תודה רבה על המתכון הנהדר💜

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:41 6.01.2021)

תודה מיכל!
שמחה לקרוא שאהבת ❤️

avatar
אור (11:56 1.01.2021)

מה יקרה אם אכין את זה עם קמח כוסמין מלא 80% ? 😃

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:04 1.01.2021)

אפשר. זה ייצא במרקם קצת פחות אוורירי.

avatar
נטלי (19:07 31.12.2020)

ערב טוב
האם ניתן להוסיף לעוגה חתיכות תותים טריים או לחילופין לערבב פנימה ריבת תותים? אם אפשר האם צריך להוריד את הלימון ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:35 31.12.2020)

היי נטלי
לא ניסיתי אני מניחה שאפשרי:)
אפשר להוריד את הלימון במידה ותוסיפי מהריבה

avatar
רוניתה בן (02:05 25.12.2020)

נשמע ונראה נהדר.
האם אפשר לשים קרם קוקוס במקום שמנת חמוצה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:10 25.12.2020)

אני חושבת שכן.
קחי בחשבון שהעוגה יכולה לצאת קצת פחות אוורירית.

avatar
טלי (20:57 18.12.2020)

עוגה רכה אוורירית וטעימה
אבל לא הייתי קוראת לה עוגת שמנת שמנת
יותר עוגת לימון בחושה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:07 19.12.2020)

בגלל שיש שימוש בשמנת חמוצה היא נקראת ככה 🙂
שמחה לקרוא שאהבת ❤️

avatar
שוש (12:41 18.12.2020)

היא טובה בהקפאה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:56 18.12.2020)

כן.
שבת שלום 🙂

avatar
מלכה (19:54 12.12.2020)

תודה על המתכון הנפלא! לא להאמין כמה שהיא מוצלחת!!!
זהירות… בקושי מחזיקה 24 שעות… 😉
אם אני מכפילה כמויות האם זה יצא גם מוצלח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:55 12.12.2020)

תודה רבה מלכה!
שמחה לקרוא שנהנת 🙂
אין בעיה להכפיל כמויות ❤️

avatar
מלכה (09:02 11.12.2020)

בוקר טוב ,
ראיתי שכתבת לשמור את העוגה בחוץ 3 ימים. מכיוון שהעוגה משמנת האם היא לא תתקלקל בחוץ (יש חימום בבית) ואחרי 3 ימים למקרר?
תודה על מתכונים מעולים! 🤗

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:58 11.12.2020)

היי מלכה,
לא מומלץ לשמור עוגה בחושה במקרר כי זה מייבש אותה.
עכשיו גם לא חם אז אין בעיה לשמור אותה על השיש עטופה בניילון נצמד.
אם החימום מופעל בבית תשמרי בפינה קרירה קצת יותר

avatar
ליזה (12:38 4.12.2020)

היי אפרת,
אפיתי את העוגה יצא תפוחה מאוד.
ואחרי שהוצאתי מהתנור היא ירדה האם זה בסדר?
תודה מראש 🌺

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:54 4.12.2020)

היי ליזה,
העוגה לא אמורה לצנוח.
אם העוגה צנחה זה יכול להיות בגלל שהוצאת אותה מהתנור לפני שהיא נאפתה לגמרי. היה כדאי להשאיר אותה עוד כמה דקות בתנור.

avatar
ליזה (14:58 4.12.2020)

היי אפרת,
הוצאתי אותה לאחר 40 דקות ואז נעצתי קיסם לבדוק יצא יבש אז אם כך היא היתה מוכנה יכול להיות שהקיסם עשה זאת?
יכול להיות שחא מוצאים ישר מהתנור עם סיום האפיה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:35 4.12.2020)

באיזה תוכנית תנור אפית?
שמת את העוגה במרכז התנור?
זה לא אמור לצאת כך. זה אמור לצאת במרקם של עוגה בחושה רגילה.

avatar
ליזה (15:25 4.12.2020)

היי אפרת,
מצורפת תמונה
באמת מנסה ללמוד מטעויות
האם זן עוגה בחושה רגילה במרקם אורירית או יותר של עוגת גבינה?

עוגת שמנת חמוצה
avatar
ריקי (20:37 18.07.2021)

יכול להיות ששמת יותר מידי סודה לשתייה ואז תפחה וצנחה.

avatar
מירב (21:46 25.11.2020)

העוגה יצאה מעולה, תודה רבה על המתכון הנהדר..ושאלה לי, האם לשמור אותה במקרר או שאפשר בחוץ, ואם בחוץ כמה ימים זה נשמר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:41 25.11.2020)

עוטפים בניילון נצמד ושומרים על השיש.
3 ימים בערך 🙂

avatar
ליזה (15:46 24.11.2020)

היי אפרת,
יש לי רק ביצים L כמה לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:47 24.11.2020)

2 זה בסדר 🙂

avatar
לימור (14:58 20.11.2020)

יצאה מדהימה! טעימה ואוורירית בטרוף! תודה רבה על עוד מתכון מושלם!

עוגת שמנת חמוצה
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:48 20.11.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה לימור

avatar
לי זאדה (14:45 17.11.2020)

ניתן להשתמש בשמנת חמוצה 9%?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:15 17.11.2020)

כן אפשר.

avatar
דנית (08:33 10.11.2020)

מה זה גרידת לימון ואיך קונים את זה?
או שפשוט מגררים טיפה את הקליפה של הלימון, מבחוץ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:32 10.11.2020)

היי דנית,
נכון מאוד, מגרדים בעזרת פומפייה או כלי דומה את הקליפה של הלימון
נשמע אולי מעט מוזר אבל מוסיף המון!

avatar
אמה (20:16 9.11.2020)

היי אפרת, האם אפשר לשים גבינה לבנה 5 אחוז במקום שמנת חמוצה? או יוגורט לבן מתוק?
אין לי לימון אפשר לשים מיץ לימון שקונים בסופר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:26 9.11.2020)

כן, אפשר לשים יוגורט לבן מתוק ומיץ לימון קנוי.

avatar
אודיה (12:39 8.11.2020)

הי אפרת. כרגיל אין על העוגות והמתכונים שלך! העוגה יצאה מעולה וטעימה ממש! אבל לאחר לילה אחד במקרר היא היתה הרבה פחות…
עדיין מצוינת אבל אין מה להשוות לטעימות שלאחר ההוצאה מהתנור.
יש מה לעשות כדי לשמור אותה טעימה ועסיסית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:58 8.11.2020)

היי אודיה,
לא מומלץ לשמור עוגה בחושה במקרר כי זה מייבש אותה.
עכשיו גם לא חם אז אין בעיה לשמור אותה על השיש עטופה בניילון נצמד.

avatar
אופה (09:28 8.11.2020)

האם אפשר לוותר על הסודה לשתייה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:44 8.11.2020)

העוגה יוצאת יותר אוורירית עם אבקת סודה לשתיה אבל אם אין לך אפשר גם להכין בלי.

avatar
מגי גולדשטיין (01:53 8.11.2020)

העוגה פשוטה להכנה ויוצאת טעימה מאד ובמרקם ספוגי משגע.
תודה על המתכון, אחזור אליו שוב בהקדם.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:42 8.11.2020)

שמחה לקרוא שאהבת מגי! 🙂
שבוע מקסים

avatar
איילה (12:52 6.11.2020)

אתר מצוין! פותחת אותו לפני כל בישול. הכל יוצא מוצלח! תודה אפרת.
ושאלה בקשר למתכון –
אפשר להחליף ביוגורט? כמה אחוז שומן יתאימו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:19 7.11.2020)

אני חושבת שכן.
לגבי אחוז שומן, כמובן שעדיף הכי גבוה אבל זה לא קריטי. מה שיש לך בבית.

avatar
איילה (20:23 10.11.2020)

חוזרת לעדכן שניסיתי עם יוגורט רגיל,2.8%, והחלפתי את הלימון בתפוז – מה שהיה בבית (:
יצא מוצלח מאד!
יצאה מעט שמנונית. אולי אפשר להפחית בכמות השמן?
תודה על עוד מתכון כייפי.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:04 11.11.2020)

היי איילה
תודה רבה על השיתוף!♥
לפעם הבאה תנסי להפחית בשמן, אין בעיה לנסות 🙂
יום מקסים🌸

avatar
סיגל (09:22 6.11.2020)

עוגה מדהימה וקלה מאוד להכנה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:07 7.11.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה סיגל

avatar
אפרת (19:55 5.11.2020)

היי, אפשר להכין בגרסת פרווה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:01 5.11.2020)

אפשר לשים חצי כוס קצפת/שמנת צמחית.

avatar
פייגי (22:22 6.03.2021)

כל הקטע שזו עוגת שמנת חמוצה לא אמורה להיות גירסה פרווה. יש מליון עוגות פרווה חמוצות וטעימות, תכיני פרווה מלכתחילה. זה הרי לא עוגה רגילה שיש במתכון שמנת ובא לך להמיר לפרווה. כח הקטע פה זה שהיא חלבית.

avatar
לילך (19:33 5.11.2020)

הכנתי ויצאה מטריפה ונימוחה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:46 5.11.2020)

מהמם 🙂
תודה לילך

avatar
אסתי (17:48 5.11.2020)

נמצא בתנור והריח מעולה!
איך שומרים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:39 5.11.2020)

היי אסתי,
עוטפים בניילון נצמד ושומרים על השיש.

avatar
יעל (15:50 5.11.2020)

יואו כל כך רוצה להכין את העוגה הזו ולא יכולה לאכול ביצים… יש סיכוי שאפשר להחליף אותן במשהו אחר או לעשות בלי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:40 5.11.2020)

סורי אבל לא ניסיתי כך שאני לא יודעת.

avatar
anica (12:42 5.11.2020)

האם אפשר להשתמש במחצית מכמות הסוכר בעוגת שמנת חמוצה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:56 5.11.2020)

היי,
אין בעיה להשתמש במחצית מכמות הסוכר,
זה יצא לך במתיקות מאוד מעודנת.
בהצלחה 🙂

סופש נעים♥

avatar
סמדר (10:54 5.11.2020)

האם ניתן במקום סוכר לשים משהו אחר? ובמקום הקמח תופח לשים קמח תופח ללא גלוטן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:52 5.11.2020)

היי סמדר,
תוכלי אולי להוסיף במקום הסוכר חצי כוס מייפל טבעי, מרקם העוגה יכול להשתנות.
לגבי הקמח תופח- לא ניסיתי אבל אני חושבת שלא תהיה בעיה לאור העובדה שגם הוא תופח

בהצלחה♥

avatar
מיטל (09:40 5.11.2020)

יש אפשרות להשתמש כאן בתפוז במקום לימון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:45 5.11.2020)

כן.

avatar
לאה (09:24 5.11.2020)

אפשר לוותר על גרידת הלימון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:37 5.11.2020)

היי לאה,
בעיקרון אפשר לוותר על גרידת הלימון אך אציין שהוא משדרג מאוד

avatar
חגית (09:21 5.11.2020)

אם יש לי ביצים בגודל L, האם ניתן להשתמש בהם במתכון זה או האם צריך לשנות כמויות של שאר המצרכים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:21 5.11.2020)

היי חגית אין בעיה להשתמש ב2 L, אין יותר מדי הבדל
סופ”ש נעים♥

avatar
שושנה (13:53 4.11.2020)

האם זה ממש מוסיף הלימון או שניתן לוותר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:02 4.11.2020)

בעוגה הזו לא הייתי מוותרת על הלימון, זה כל הטעם.

לקריאת כל התגובות