שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 45 דקות

סוג: חלבי

רכיבים

2 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית בגודל 22X31

3 ביצים

¾ כוס (150 ג’) סוכר

¾ כוס (180 מ”ל) שמן

מיכל שמנת חמוצה (200 מ”ל) *אפשר לשים יוגורט במקום

חצי כוס (120 מ”ל) חלב

כוס וחצי (210 ג’) קמח רגיל

כוס (140 ג’) אבקת שוקולית

כפית וחצי (7.5 ג’) אבקת אפיה

לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר + חצי מיכל (125 מ”ל) שמנת מתוקה

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית.

-מערבבים בקערה (במיקסר או במטרפה): ביצים עם סוכר. מוסיפים שמן, שמנת חמוצה, חלב ומערבבים. בקערה נפרדת מערבבים קמח, שוקולית ואבקת אפיה ומוסיפים לתערובת הרטובים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים במשך 30-35 דקות (תבנית אינגליש קייק) או כ-45 דקות (תבנית מלבנית), עד שקיסם יוצא יבש.

-לאחר שהעוגה מוכנה מכינים ציפוי: ממיסים חבילת שוקולד מריר עם חצי מיכל שמנת מתוקה ויוצקים מעל העוגה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
לחמניות יוגורט ופסטו
חזה עוף עם שעועית ירוקה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
יעל (13:26 20.08.2021)

היי, את יכולה בבקשה לכתוב כמויות לתבנית אינגליש קייק אחת?
תודה ושבת שלום (:

מתכונים ב-10 דקות (13:49 20.08.2021)

היי יעל,
הנה הכמויות לתבנית אינגליש אחת:

2 ביצים קטנות או אחת גדולה (L או XL)

1/3 כוס (75 ג’) סוכר

1/3 כוס (90 מ”ל) שמן

חצי מיכל שמנת חמוצה (100 מ”ל) *אפשר לשים יוגורט במקום

רבע כוס (60 מ”ל) חלב

3/4 כוס (105 ג’) קמח רגיל

חצי כוס (70 ג’) אבקת שוקולית

3/4 כפית אבקת אפיה

לציפוי: 50 גרם שוקולד מריר + רבע מיכל (62 מ”ל) שמנת מתוקה
שבת שלום😊

עינת (11:32 20.08.2021)

היי
אפשרי בכף או מזלג לערבב את הביצים והסוכר ואת השאר או עדיף מיקסר או מטרפה?
תודה.

מתכונים ב-10 דקות (12:15 20.08.2021)

היי,
עדיף לטרוף את הביצים והסוכר במטריפה ואת שאר המרכיבים לערבב עם כף.

מיכל (17:23 19.08.2021)

היי
מה אפשר במקום שוקולית?

מתכונים ב-10 דקות (17:57 19.08.2021)

היי מיכל,
אפשר לשים 3/4 כוס אבקת קקאו ולהגדיל את כמות הסוכר לכוס.

עינת (13:19 19.08.2021)

היי
שוקולד ציפס מריר בתור שוקולד(באותה כמות שוקולד) יתאים לציפוי יסתדר עם השמנת מתוקה?
מבחינת טעם ?
ושוב תודה .

מתכונים ב-10 דקות (13:38 19.08.2021)

היי עינת,
אם השוקולד צ’יפס שיש לך הוא איכותי ועשוי משוקולד מריר (לא מצימקאו) אפשר להשתמש בו ללא שינוי בכמויות להכנת גנאש.

אילה (12:34 19.08.2021)

אפשר במקום שמנת חמוצה לשים לבן ואולי עוד איזה רכיב?

מתכונים ב-10 דקות (12:48 19.08.2021)

היי אילה,
אני מניחה שאפשר לשים לבן אבל המרקם ישתנה מעט. עדיף להמיר את השמנת ביוגורט או גבינה לבנה או אפילו מעדן וניל/שוקולד.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.