זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 30 דקות

סוג: פרווה

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

חצי כוס (100 ג’) סוכר

שליש כוס (66 ג’) שמן

חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים (מבקבוק לשתיה קלה)

כוס (140 ג’) קמח תופח (או כוס קמח רגיל מעורבב עם כפית אבקת אפיה)

חצי כפית (2.5 ג’) אבקת קינמון

רבע כוס (22 ג’) קוקוס טחון

*לפיזור מעל: רבע כפית אבקת קינמון + חצי כפית סוכר




אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים (בעזרת מטרפה או כף) את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת אחידה.

-יוצקים לתבנית משומנת. מערבבים רבע כפית אבקת קינמון עם חצי כפית סוכר ומפזרים מעל הבלילה.

-אופים בתנור במשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
מרק משמרק מש
לחם מקמח מלא לחם מקמח מלא
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
נטלי (10:35 22.07.2022)

האם אפשר להשתמש בחלב סויה במקום מיץ תפוזים?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:49 22.07.2022)

היי,
אפשר(:

avatar
שוש (17:43 7.04.2022)

תבניות יש כל מיני מידות… עכשיו אחרי שכבר התבאסתי ראיתי שהתבנית בתמונה היא מהסוג הקטן.
בבקשה לציין במתכון גודל תבנית.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:27 7.04.2022)

יקירה, סוג התבנית כתוב מעל לרכיבים- תבנית אינגליש קייק.
חשוב להשתמש בתבנית המצוינת במתכון על מנת שיצא מוצלח.
מידע נוסף על תבניות תוכלי למצוא כאן:המרת תבניות.

avatar
ג'ני סלומון (20:53 10.02.2022)

מושלם ❣️

עוגת קינמון בחושה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:16 10.02.2022)

שמחה שיצא מוצלח, נראה מעולה! תודה ששיתפת🌺

avatar
רבקה (09:26 26.01.2022)

תודה על המתכון המצוין.
האם אני יכולה לבקש כמויות ל-3 תבניות אינגליש קייק?
תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:47 26.01.2022)

היי,
אלה הכמויות:
5 ביצים L או 6 M
כוס וחצי סוכר
כוס שמן
כוס וחצי מיץ תפוזים (מבקבוק לשתיה קלה)
3 כוסות קמח תופח
כפית וחצי אבקת קינמון
¾ כוס קוקוס טחון
*לפיזור מעל: כפית שטוחה אבקת קינמון + כפית וחצי סוכר

avatar
רבקה (12:23 26.01.2022)

תודה רבה! מעריכה מאוד.

avatar
דנה (07:42 21.01.2022)

האם אפשר להשתמש בקמח כוסמין לבן?
האם אפשר להשתמש בסוכר דמררה?
אם כן- האם הכמויות משתנות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:01 21.01.2022)

היי,
אפשר להשתמש בקמח כוסמין לבן. אפשר להשתמש גם בסוכר דמררה אך זה פחות מוצלח כי המרקם מושפע.
אין שינוי נוסף במתכון(:

avatar
הודיה (06:50 19.11.2021)

האם אפשר להוסיף קצת תפוח מגורד? איך ומתי? לא בא לי שהוא יהיה מודגש מידי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:10 19.11.2021)

היי הודיה,
הוספת תפוח עלולה לגרום לעוגה לצאת רטובה מדי.
אם את בכל זאת רוצה לנסות- כדאי להתחיל מכמות קטנה של חצי תפוח קטן מגורד. יש להוסיף אותו לפני הקמח.

avatar
לאה (19:23 19.10.2021)

היי גם כאן יש לי שאלה 🙂
אני רוצה להכין ציפוי שנאפה עם העוגה. אני חושבת שזה מורכב מסוכר חום וקינמון שמפזרים מעל לפני האפיה ??
תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:38 19.10.2021)

היי,
אני חושבת שהתכוונת לציפוי שמורכב מאגוזים קצוצים, סוכר חום וקינמון, שנאפה יחד עם העוגה.
אין לי מתכון ספציפי לזה, אבל אני מניחה שחצי כוס סוכר+ חצי כוס אגוזים+ כפית קינמון יספיקו.

avatar
לאה (10:25 30.12.2021)

היי אפרת
הכפלתי כמויות כדי לקבל 2 אנגליש קייק
העוגה מעולה רכה וטעימה!!
שידרוג קטנציק: חצי כוס סוכר חום + כפית קקאו + כפית קינמון = לערבב
פיזרתי מתחת ומעל לפני האפיה…
יצא מצוין !
תודה לך על עוד מתכון שאימצנו 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:56 30.12.2021)

איזה כיף שאהבתם את המתכון! תודה על השיתוף❤

avatar
מרים (01:43 12.10.2021)

הי אפרת רציתי לשאולהעוגה יצאה לי לחה . איך זה קרה? אפשר לתקן אם כן אז איך?
תודה רבה🤩🤩

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:47 12.10.2021)

היי מרים,
זה יכול לקרות בגלל כמה סיבות:
-חוסר דיוק במרכיבים (או אי שימוש בכוס מדידה)
-אפיה בחום נמוך מהדרוש או בתנור שלא חומם מראש
– אפייה זמן קצר מהדרוש- כדאי תמיד לבדוק עם שיפוד שהעוגה אפויה מבפנים.
אפשר לאפות את העוגה עוד כמה דקות(:

avatar
אלופה (13:39 10.09.2021)

סליחה רק אם אפשר לא הבנתי ממש במקום תפוזים אפשר לשים תה אם תה אז קר או חם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:39 10.09.2021)

לא חם, קר.

avatar
אביטל (14:31 30.08.2021)

אם אין לי מיץ אמרת לעשות תה.
ושאלתי היא כזאת- התה צריך להיות חם או קר. תודה רבה רבה…..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:49 30.08.2021)

היי אביטל,
התה צריך להיות קר/פושר.
בהצלחה!

avatar
איילה (13:21 6.08.2021)

היי אפרת
לבנית עגולה קוטר 26 סמ, האם זה בסדר פשוט להכפיל כמות? או שיש שינוי כלשהו בכמויות?
בנוסף האם זמן האפייה משתנה?
תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:37 6.08.2021)

היי איילה,
לתבנית בקוטר 26 יש להכפיל את כמויות כל המצרכים פי 3.
זמן האפייה עשוי להתארך ב-5 דקות נוספות. כדאי לבדוק עם שיפוד שננעץ בעוגה שהיא אכן מוכנה.
בהצלחה🌺

avatar
איילה (14:07 6.08.2021)

תודה רבה

avatar
אבישג (00:26 13.06.2021)

מתכון מעולה. הכנתי ויצאה ממש טובה.
תודה רבה ❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:27 13.06.2021)

שמחה מאד לשמוע! תודה ששיתפת ושבוע טוב😍

avatar
מעין (23:25 9.06.2021)

עוגה מאוד קלה וטעימה קוצרת מחמאות שמגיעות לך 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:31 10.06.2021)

איזה כיף שאהבת! תודה לך מעין יקרה😊

avatar
אלופה (13:38 10.09.2021)

אפשר להחליף תפוזים במשהו אחר???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:38 10.09.2021)

אפשר לשים כף מלאה מיץ לימון, למזוג מים עד חצי כוס, להוסיף כפית סוכר ולערבב. אפשר גם להמיר בחצי כוס חלב או תה שמכינים מתיון.

avatar
גל (23:41 3.03.2021)

עוגה מעולה. למי שאוהב קינמון וקוקוס אני ממליצה לשים בעיסה כפית גדושה קינמון וחצי כוס קוקוס, לפחות 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:52 3.03.2021)

תודה גל:)

avatar
חי'ה (14:32 27.01.2021)

אפשר לוותר על המיץ תפוזים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:47 27.01.2021)

אפשר להמיר בתה (פשוט להכין תה רגיל).

avatar
מרים (01:19 12.10.2021)

עם סוכר?🤔

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:38 12.10.2021)

ללא סוכר(:

avatar
אלישבע (15:50 4.12.2020)

עוגה מעולה ממש!! תודה!!:)
עשיתי במיקסר את כל השלבים בעוצמה בינונית

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:57 4.12.2020)

תודה שחזרת לעדכן אלישבע 🙂
שבת שלום❤️

avatar
קטי (13:29 25.09.2020)

שלום
יש לי סוכר קינמון האם אני יכולה להשתמש במקום קינמון רגיל?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:54 25.09.2020)

אפשר להשתמש במקום הסוכר והקינמון.

avatar
מעיין (07:45 25.08.2020)

יצא לעוגה טעם ממש ממש חזק של תפוזים. לא מרגישים בכלל קינמון..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:40 25.08.2020)

מוזר. השתמשת במיץ תפוזים טבעי או מבקבוק לשתיה קלה?

avatar
עינת (07:39 20.08.2020)

בוקר טוב אפרת
לערבב לפי הסדר הכוונה להוסיף רכיב וכל פעם לערבב אחריו אחרי כל הוספת רכיב אחד?
תודה מראש ויום נפלא

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:46 20.08.2020)

כן, הוסיף רכיב וכל פעם לערבב אחריו.

avatar
מרים (01:24 12.10.2021)

וואי אני בהתחלה עשיתי ככה.. אבל אחרי 2 חומרים בערך שמתי הכל לפי סדר ואז ערבבתי הכל בבלנדר. זה ישנה משהו? יקרה לעוגה משהו?
תודה רבה🌹

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:47 12.10.2021)

היי מרים,
זה בסדר לא לערבב אחרי הוספת כל מרכיב (מלבד אחרי הוספת הביצים והסוכר שאז יש לערבב היטב). מה שכן, אין צורך בבלנדר אלא בערבוב ידני או מיקסר.

avatar
מיכל (14:12 1.06.2020)

יש מצב להכין בלי סוכר ובלי תחליף סוכר?
נגיד עם דבש?
כמו כן, אשמח לקבל כמות של 4 אינגליש קייק
תודה על המתכונים המאלפים!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:28 1.06.2020)

היי מיכל,
אני מניחה שאפשר לשים דבש במקום סוכר.
כמויות ל-4 תבניות אינגליש קייק חד”פ:
5 ביצים גדולות
2 כוסות סוכר (או דבש) *אפשר להפחית לכוס ושני שליש דבש אבל העוגה תצא במתיקות מעודנת.
כוס ושליש שמן
2 כוסות מיץ תפוזים (מבקבוק לשתיה קלה)
4 כוסות קמח תופח
2 כפיות אבקת קינמון
כוס קוקוס טחון
*לפיזור מעל: כפית אבקת קינמון + 2 כפיות סוכר

avatar
דניאל (02:21 15.03.2020)

כיצד ניתן להפוך את העוגה לאוורירית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:46 15.03.2020)

חשוב לערבב כמה שפחות לאחר הוספת הקמח כי זה מה שיכול להפוך את העוגה לפחות אוורירית.
אפשר גם להשתמש במיקסר ולהקציף את הביצים עם הסוכר במשך כ-2 דקות ואז להוסיף את יתר החומרים.
והכי חשוב להשתמש בכוס הנכונה – כוס זכוכית עם ידית בנפח 240 מ”ל. שימוש בכוס אחרת יכול להשפיע על המרקם.

avatar
דניאל (22:20 15.03.2020)

תודה רבה!

avatar
שלמה (14:52 1.03.2020)

היי
העוגה נפלאה אך לצערי בכל פעם שהכנתי אותה היא \”נפלה\” לי בגובה. אני כמובן הולך לפי המתכון ומחליף את התפוזים בתה.

איך אני שומר על הגובה של העוגה גם אחרי שהיא יוצאת מהתנור?

משתמש בקמח עם אבקת אפיה של אסם, יכולה להיות שזה משפיע?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:27 1.03.2020)

היי שלמה,
אם העוגה נופלת זה אומר שהיא עדיין לא אפויה לגמרי. עוגה אפויה אמורה לשמור על הגובה שלה.
אתה אופה בתוכנית רגילה של חום עליון וחום תחתון?
אתה זוכר כמה זמן בדיוק אפית את העוגה?
אולי אתה פותח את דלת התנור לפני שחלפו 30 דקות?
אין בעיה להשתמש בקמח תופח של אסם.

avatar
עדי (19:04 21.02.2020)

הכנתי מספר פעמים עם ובלי קוקוס. עם קוקוס מושלם!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:56 22.02.2020)

תודה עדי 🙂

avatar
צוף (08:47 14.01.2020)

היי:) רציתי להבין בדיוק איך אני אמורה לערבב את החומרים? רק את הנוזלים ביחד קודם ואז את היבשים, או להקציף את הביצים והסוכר ואז את היתר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:21 14.01.2020)

לפי הסדר הרשום במתכון. קודם את הביצים עם הסוכר. אח”כ שמן ומיץ ובסוף קמח, קינמון וקוקוס.

avatar
ענת (18:58 27.03.2020)

למי ששאל על סדר הפעולות במתכון, בכל עוגה בחושה מומלץ להקציף הביצים עם הסוכר, אח\”כ להוסיף השומן (חמאה מומסת/שמן) ואחריו את הנוזל (מיץ/ חלב/ שמנת חמוצה וכד\’) ואז להפסיק את פעולת ההקצפה במיקסר ואת הקמח להוסיף בקיפול ידני. עוגת הקינמון יצאה מצוין! הכפלתי כמויות ואפיתי בתבנית עגולה עם חור באמצע.

avatar
לימור (12:24 5.11.2019)

הכנתי בלי קוקוס, יצא מושלם! טעים לאללה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:49 5.11.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לימור

avatar
לילך (13:40 6.09.2019)

אם אני רוצה להכין ב2 תבניות אז להכפיל כמויות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:50 6.09.2019)

כן.

avatar
הודיה (09:24 6.09.2019)

אפשר להוסיף משהו מעניין לעוגה? אגוזים, שקדים, מייפל?
אם כן מה הכמויות?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:56 6.09.2019)

בטח. אפשר להוסיף שליש כוס אגוזים קצוצים דק (חלק כדאי לפזר מעל הבלילה).
לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור אפשר להוסיף מעל כ-2 כפות מייפל.

avatar
נילי (14:36 20.07.2019)

אפשר להחליף את המיץ תפוזים במשהו אחר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:57 20.07.2019)

אפשר להמיר בתה (פשוט להכין תה רגיל).

avatar
שילת (13:23 19.07.2019)

תודה רבה מוווווושלם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:09 19.07.2019)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
מיכאלה (15:25 13.06.2019)

תודה רבה רבה רבה!!!
תמיד אפיתי על טורבו ורק פתאום אתמול בלילה נפל לי האסימון שכנארה בגלל זה לא מצליח לי..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:57 13.06.2019)

טורבו לפעמים מייבש את העוגות. מזל ששאלת 🙂

avatar
מיכאלה (14:11 13.06.2019)

ועוד שאלה…
הרבה פעמים אני אוהבת להחליף מקמח לבן לכוסמין ומסוכר לבן לחום..
הכמויות לא משתנות נכון? לא ספציפי על המתכון הזה…בכללי..
תודה רבה רבה את לא יודעת כמה כיף שאפשר להתכתב עם השפית(האלופה, היקרה והנחמדהההה!!!)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 13.06.2019)

הכמויות לא משתנות. הסוכר החום קצת פחות מתוק אבל אם את אוהבת מתיקות מעודנת אז אין בעיה.

avatar
מיכאלה (14:03 13.06.2019)

היי אפרת,
שאלה אחת קטנה:
באיזו תכנית אפיה את משתמשת לכל העוגות הבחושות?
אין על האתר שלך!!!!
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:35 13.06.2019)

תמיד בתוכנית הרגילה של קו עליון וקו תחתון (בלי מאוורר).

avatar
שרית (14:53 3.05.2019)

האם ניתן להכין את העוגה הזו עם קמח ללא גלוטן? אותה כמות קמח?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 4.05.2019)

אני חושבת שאפשר להכין עם קמח תמי או כרגיל ולשים כוס קמח + כפית אבקת אפיה.

avatar
רונית (19:59 14.02.2019)

הי מה הכמות לתבנית בגודל31×25?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:24 14.02.2019)

היי רונית,
אלה הכמויות:
5 ביצים
כוס ושליש סוכר
כוס שמן
כוס וחצי מיץ תפוזים (מבקבוק לשתיה קלה)
3 כוסות קמח תופח
כפית וחצי אבקת קינמון
¾ כוס קוקוס טחון
*לפיזור מעל: כפית שטוחה אבקת קינמון + כפית וחצי סוכר

avatar
חנן שרה (18:27 6.02.2019)

מעולההה,טעימה בטירוף מהעונג אפשר ממש לעוף ,נאכלה בתאוה ואני חשה ממש גאוה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 6.02.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
דליה (16:48 26.12.2018)

דחוףף!! מה אפשר לשים במקום מיץ תפוזים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:55 26.12.2018)

אפשר להמיר בתה (פשוט להכין תה רגיל).

avatar
דורית (10:44 17.12.2018)

היי אפרת
דחוף להיום!:)
האם אפשר 200 גר’ שמנת חמוצה במקום מיץ התפוזים? האם זה יעשיר אותה יותר?
והאם לוותר על הקוקוס או שהוא מוסיף וכדאי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:06 17.12.2018)

היי דורית,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר.
הקוקוס מוסיף אם אוהבים קוקוס. בכל מקרה אפשר להכין גם בלי.
יום מקסים 🙂

avatar
נתי (21:43 23.11.2018)

עוגה ממש מעולה וקלה להכנה…
אי אפשר להפסיק ליישר אותה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:03 24.11.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
לאה (00:51 22.11.2018)

הי הרעיון של מתכונים מהירים הוא פשוט גאוני לקחתי מכאן מס’ מתכונים ותמיד עם תוצאות ריחניות טעימות ובעיקר הכנה מהירה תודה רבה לך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:18 22.11.2018)

תודה אלה, כיף לשמוע 💜
יום מקסים

avatar
שרית (14:52 3.05.2019)

צודקת במאה אחוז, אחלה מתכונים.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:40 4.05.2019)

תודה שרית ❤️

avatar
הילה (20:29 8.11.2018)

ערב טוב!
איך אפשר להפוך את העוגה לעוגה ללא גלוטן? באיזה קמח להשתמש? תודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:42 9.11.2018)

אני מניחה שאפשר לשים תערובת קמחים ללא גלוטן כמו קמח תמי או קמח כרגיל ולשים כוס קמח + כפית אבקת אפיה.

avatar
נעמה (19:42 11.06.2018)

אפרת תודה רבה לך.
אין עלייך ועל האתר שלך.
העוגה יצאה מהתנור והיא רכה טעימה וקלה להכנה.
תודה תודה תודה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:20 11.06.2018)

שמחה לשמוע!
תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

avatar
נעמה (19:22 11.06.2018)

אפרת תודה רבה על התגובות.
שאלה אחרונה אם אני מורידה את הקוקוס אני מבינה שיתר המצרכים נשארים בדיוק כפי שרשום במתכון,
אם אני מוותרת על הקוקוס העוגה תצא גם יותר רכה נכון כי זה פחות משקל לא יהיה כל כל מה שיתפוס את העוגה?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:25 11.06.2018)

נכון, אפשר לוותר על הקוקוס מבלי להוסיף או לשנות דבר.
העוגה יוצאת רכה גם עם קוקוס אבל אולי היא תצא אוורירית יותר בלי.

avatar
נעמה (18:15 11.06.2018)

כדאי לשים 3 ביצים אני יכולה? רוצה שתצא אוורירית, אני מתכוונת להקציף

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:10 11.06.2018)

אם הביצים גדולות אז מספיק להקציף 2 ביצים. אם הן קטנות את יכולה לשים 3.

avatar
נעמה (17:45 11.06.2018)

בדיוק אופה,
חייבת את הקוקוס?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:09 11.06.2018)

אפשר לוותר על הקוקוס.

avatar
לימור (09:47 27.05.2018)

שני שליש כוס מיץ תפוזים זה 3/4 כוס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 27.05.2018)

זה 2/3. טיפה פחות מ 3/4.

avatar
שרית (23:05 26.05.2018)

אפרת במה אני יכולה להמיר שמנת חמוצה אחת 200 מל של 15 אחוז שומן בחצי כוס מיץ תפוזים או 3/4 כוס?

avatar
שרית (23:02 26.05.2018)

ביצים מידה L.
במקום שמנת חמוצה שמתי 3/4 כוס מיץ תפוזים .
כוס וחצי קמח תןפח

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:37 27.05.2018)

הכנת כמויות גדולות יותר?
את מתכוונת ששמת במקום מיץ שמנת חמוצה? כי במתכון רשום מיץ.
לגבי המרה של שמנת חמוצה, אפשר לשים במקום כשני שליש כוס מיץ תפוזים.

avatar
שרית (22:01 26.05.2018)

שבוע טוב.
אם אפיתי עוגת קינמון והיא יצאה לי אוורירית מאד אבל התפוררה לי מה לא היה בסדר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:26 26.05.2018)

היי שרית,
בדר”כ הביצים הן אלה שקושרות את החומרים ומייצבות את העוגה. השתמשת במקרה בביצים קטנות?
שבוע טוב 🙂

avatar
הילה (17:12 25.05.2018)

תודה.
כמה זה 200 גרם קמח?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:37 25.05.2018)

200 גרם = כוס וחצי קמח פחות כף שטוחה.

avatar
הילה (13:41 25.05.2018)

היי.
אם אקציף העוגה תצא רכב ואוורירית יותר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:15 25.05.2018)

ההקצפה אמורה להוסיף לה נפח וכתוצאה מכך אווריריות.

avatar
שרית (16:20 9.04.2018)

הכנתי עכשיו מקמח כוסמין.
יצא מעולה!
קל וטעים!
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:40 9.04.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שרית.

avatar
ליאורה (22:36 11.01.2018)

שלום.
אפשר להחליף את המיץ תפוזים בתה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:06 12.01.2018)

כן, אפשר.

avatar
ariel (18:30 1.01.2018)

הי אפרת, אני מודה לך על מתכוני העוגות הנפלאות שתמיד תמיד יוצאות לי מוצלחות וטעימות מאוד. הגעתי לאתר שלך במקרה לפני כחודשיים בלבד ומאז אני אלופה בהכנת עוגות מהירות ומדהימות הכל בזכותך. הרגע הכנתי את עוגת הקינמון הזאת וגם היא כמו האחרות יצאה נהדרת. שתהיה לך שנה חדשה נפלאה ומוצלחת
ג’ודי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:48 1.01.2018)

תודה ג’ודי היקרה! כיף לשמוע 🌺

avatar
הודיה (21:43 28.12.2017)

היי, האם העוגה מספיקה לתבנית אינגליש קייק אחת או שתיים? אני רוצה להכין בתבנית חד פעמית

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:58 28.12.2017)

תבנית אינגליש קייק אחת.

avatar
שמרית (09:39 1.12.2017)

בוקר טוב,
הכנסתי את העוגה לתנור, האם לשים על טורבו או 2 פסים רגילים?

שבת שלום 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:40 1.12.2017)

קו עליון וקו תחתון (לא טורבו).
שבת שלום 🙂

avatar
רחל (10:53 23.11.2017)

שלום אפרת
אפשר להשתמש בתחליף סוכר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:06 23.11.2017)

היי רחל,
אם הכוונה לתחליף מלאכותי והוא מתאים לאפיה אז אפשר.

avatar
אורנה (19:51 5.11.2017)

הי אפרת,
הכפלתי כמויות ואפיתי בפיירקס מלבני.
העוגה מוצלחת! קלה להכנה וכל כך טעימה ורכה!
כיף גדול 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:47 5.11.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אורנה

avatar
מיכאלה (08:16 16.09.2017)

אפשר להכין בתבנית עגולה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:26 16.09.2017)

הכמות מתאימה לתבנית עגולה בקוטר 20. אפשר להכפיל כמויות ב-2 ולהכין בתבנית עגולה 24.
שנה טובה 🙂

avatar
טוהר (02:37 30.06.2017)

היי רציתי חדעת אם אפשר להוריד את הקוקוס או להחליף אותו במשהו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:15 30.06.2017)

היי טוהר,
אפשר לוותר על הקוקוס.
שבת שלום 🙂

avatar
שירה (10:57 2.06.2017)

היי 🙂 אני מעוניינת להכין את העוגה הזאת השבת, הכנתי אותה פעם לפי המתכון והיא יצאה מעולה. רציתי לשאול אם החלפת המיץ תפוזים בחלב זה יכול לצאת מוצלח? מנסה למצוא דרכים לגוון..
זאת ההזדמנות להגיד לך תודה על המתכונים והאתר! פשוט מצויין.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:44 2.06.2017)

היי שירה,
אפשר להמיר בחלב אבל לדעתי עם מיץ תפוזים העוגה יוצאת יותר טעימה.
אפשר לגוון בהוספת אגוזים קצוצים (עד שליש כוס) או שוקולד צ’יפס.
שבת שלום 🙂

avatar
נתי (04:11 15.05.2017)

שלום אפרת,
יש לך מתכון לעוגה רכה ועסיסית אך לא שוקולד. וחשוב לי שתהיה פרווה.
המתכון שפה קראתי שהעוגה דיי רכה.
וגם יש את העוגת שיש קינמון.(לפי תגובות הקוראים)
אבל מה את הכי ממליצה כעוגה רכה ועסיסית?
או אולי עוגת טורט

תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:11 15.05.2017)

היי נתי,
יש הרבה עוגות פרווה טעימות, מצרפת לינק לכל העוגות- עוגות פרווה. גם השיש קינמון מעולה. יש את עוגת המיץ, עוגת אגוזים וקינמון, עוגת שכבות בחושה ועוד.

avatar
שלהבת (16:34 7.05.2017)

ואו איזה מתכון יצאה לי עוגת סוף כל כך טעימה רכה ומגרה שנגמר מהר חחח לא התאפקנו עד שבת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:47 7.05.2017)

תודה שלהבת, שמחה לשמוע 🙂

avatar
ליאת (18:17 30.04.2017)

הכנתי וכל כך טעימה ופשוטה להכנה!! תודה לך על מתכון נפלא!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:24 30.04.2017)

תודה ליאת, שמחה שאהבת 🙂

avatar
לירז (11:41 30.04.2017)

אפרת יקרה!
העוגה יצאה משגעת!
רכה וכל כך טעימה!
תודה על המון מתכונים טעימים וקלים(:

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:42 30.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לירז ושבוע נפלא!

avatar
אמונה (21:01 20.04.2017)

nמה ההבדל בינה לבין העוגת שיש קינמון? מתלבטת איזו אחת להכין..מה את ממליצה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:08 20.04.2017)

בעוגה הזאת הקינמון מפוזר בתוך העוגה באופן שווה ובעוגת קינמון שיש מוסיפים את אבקת הקינמון רק לחלק מהבלילה.
האמת ששתיהן טעימות. עוגת השיש אולי עדיפה רק מבחינת מראה.

avatar
estera (17:55 18.04.2017)

היי,
ניתן להקפיא את העוגה?
היא תצא טעים לאחר ההפשרה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:04 18.04.2017)

כן, אפשר להקפיא רק חשוב לעטוף היטב בניילון נצמד.
להפשיר על השיש עם הניילון הנצמד.

avatar
אביבה (13:16 10.03.2017)

היי רוצה להחמיא על המתכונים המגוונים וכל עוגה טעימה במיוחד.
יישר כוח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:20 10.03.2017)

תודה אביבה!
שבת שלום וחג פורים שמח 🙂

avatar
קריסטינה (17:33 4.03.2017)

יקירתי!!! העוגה יצא משגעת: רכה וטעימה

תודה לך!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:32 4.03.2017)

שמחה לשמוע!
תודה לך על העדכון 🙂

avatar
שירן (12:53 16.02.2017)

שלום אפרת היקרה,

אני בדרך כלל לא מהמגיבות והשואלות אבל חייבת לומר לך שאת פשוט מקסימה.
דרך הכתיבה שלך רואים כמה הארת פנים יש בך וזה שאת חולקת איתנו את הכישרון שבורא עולם נתן לך מעיד על הנתינה שבך. אז קודם כל תודה לך.
שנית רציתי לומר לך שבלי קשר לשאר המתכונים המעולים והמוצלחים שבזכותם אני מקבלת פירגונים המתכון הנוכחי משובח חיפשתי משהו פשוט וזריז, קינמון וקוקוס הולך חזק אצלינו, והכנתי אותו למשפחה שלי כשהתארחנו שם, כולם השתגעו עליו ואמא שלי כבר הזמינה שוב לכן רציתי לשאול אם יש אפשרות להכין אותו בתבנית חד פעמית בינונית ואם כן מה הכמויות?
תודה רבה על הכל.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:54 16.02.2017)

היי שירן,
קודם כל תודה רבה!
לגבי העוגה, אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 22×31 או עגולה בקוטר 24. אני מניחה שזמן האפיה יתארך ל40-45 דקות.
יום מקסים 🙂

avatar
יולי (14:27 12.02.2017)

היי, חשבתי להשתמש בעוגה כבסיס לעוגת תפוחים. מה את אומרת? האם תצא טוב בתבנית אחרת? עגולה למשל?
תוודה :))

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:51 12.02.2017)

היי יולי,
מה הכוונה כבסיס לעוגת תפוחים?

avatar
רוית (19:59 3.02.2017)

הי שבת שלום ותודה על מתכונים נפלאים!!! במה אפשר להחליף את מיץ התפוזים? נתקעתי בלי… והאם בכלל כדאי? תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:00 4.02.2017)

היי רוית,
מיץ התפוזים מוסיף טעם לעוגה אבל אבל אם אין לך אפשר לשים כף מלאה מיץ לימון, למזוג מים עד חצי כוס, להוסיף כפית סוכר ולערבב.

avatar
שרון (14:32 2.02.2017)

אפרת המקסימה נתקעתי בלי קמח לבן אפשרי להכין מקמח מלא ולהוסיף כפית א. אפייה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:34 2.02.2017)

היי שרון,
אם זה לא קמח כוסמין מלא לדעתי העוגה תצא דחוסה מידי.

avatar
שרון (16:06 22.01.2017)

הכנתי עם חלב במקום מיץ תפוזים לשמור במקרר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:39 22.01.2017)

בגלל שזה לא קיץ אפשר להשאיר בחוץ כ-24 שעות.

avatar
שרון (10:21 22.01.2017)

אפרת המקסימה העוגה יצאה מדהים!כל כך מתאים עכשיו לימים הקרים עם כוס תה חם.תודה רבה על הסבלנות לכל השאלות שלי.הבנתי שצריך להוציא עוגה מתבנית הסיליקון ולא לחתוך עם סכין כדי שהתבנית לא תיהרס.צריך לעשות זאת כשהיא חמה או אפשר לחלץ אותה כשהיא מצטננת לטמפ’ החדר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:49 22.01.2017)

שמחה שהעוגה יצאה מוצלחת 🙂
יש להמתין עד שהעוגה תתקרר לטמפ’ החדר ואז להפוך אותה בעדינות על צלחת ארוכה או מגש.
שבוע נפלא

avatar
שרון (12:28 20.01.2017)

היי אפרת , תודה על המתכונים הנהדרים.
שאלה אפשר להשתמש במיץ תפוזים סחוט או שזה יצא פחות מתוק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:41 20.01.2017)

כן שרון, אפשר.
אם התפוזים חמצמצים אפשר להוסיף עוד כף גדושה סוכר.
שבת שלום 🙂

avatar
שרון (08:47 20.01.2017)

תודה רבה על הסבלנות הרבה!מבטיחה לעדכן איך יצא

avatar
שרון (08:25 20.01.2017)

תודה רבה!הקינמון והסוכר שמפזרים מעל העוגה נשארים באותה כמות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:31 20.01.2017)

לדעתי כן.

avatar
שרון (17:38 19.01.2017)

תודה אפרת וזמן האפייה בתבנית הסיליקון משתנה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:39 19.01.2017)

לא כל כך. תבדקי אחרי 30 דקות. יכול להיות שזה ייקח עוד 5-7 דקות נוספות אבל גם לא בטוח.

avatar
אפרת (16:13 19.01.2017)

אפרת,מדדתי והמידות הן: 30X10X6 כש-6 ס”מ זה גובה.מה כמויות המרכיבים?תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:46 19.01.2017)

לדעתי כדאי להכין את הכמויות האלה:
2 ביצים גדולות
2/3 כוס סוכר
חצי כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוזים (מבקבוק לשתיה קלה)
כוס וחצי קמח תופח (או כוס וחצי קמח רגיל מעורבב עם כפית וחצי אבקת אפיה)
3/4 כפית אבקת קינמון
רבע כוס קוקוס טחון

avatar
שרון (10:04 19.01.2017)

אפרת המקסימה קיבלתי במתנה תבנית אינגליש מסיליקון.צריך לשמן גם אותה?תבנית חד פעמית מאלומיניום נכנסת בתוכה ואפילו נשאר רווח.נראה לי ששקולה במידה כמעט ל2 אינגליש קייק.מה כמות כל אחד מהמרכיבים?חשוב לי שתהיה עסיסית ורכה.זמן האפייה משתנה?תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:14 19.01.2017)

תתחדשי 🙂
כן, מומלץ לשמן גם תבניות מסיליקון. את יכולה למדוד את האורך, רוחב והגובה של התבנית? את הארך והגובה תמדדי מהשוליים העליונים. גובה- מהתחתית עד לשוליים העליונים.

avatar
מיכל (00:30 19.01.2017)

עשיתי את העוגה היום בערב
כל הבית הריח מקינמון
היא יצאה מעולה, טעימה חבל על הזמן, אוורירית ונמסה בפה
אי אפשר היה להפסיק לאכול
אכלתי 3 חתיכות 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:24 19.01.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מיכל ויום מקסים

avatar
דורית (16:34 17.01.2017)

סליחה, שכחתי לשאול, כמה זמן העוגה יכולה להחזיק מעמד בחוץ עם ניילון נצמד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:29 17.01.2017)

3-4 ימים.

avatar
דורית (08:29 17.01.2017)

הכנתי עם 3/4 כוס קמח מלא ורבע כוס קמח עוגות והפחתתי את הסוכר לקצת יותר משליש כוס ויצאה עוגה מדהימה! האתר הזה הוא פשוט תענוג:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:44 17.01.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה דורית ויום נפלא

avatar
דורית (21:46 16.01.2017)

היי
המתכונים שלך מדהימים! עוגת הבננות הבחושה הפכה מזמן לעוגת הבית.. האם ניתן להכין את העוגה מ3/4 כוס קמח מלא ורבע כוס קמח עוגות (כמובן עם כפית אבקת אפיה)? כמו כן אפשר להפחית את הסוכר לשליש כוס? מנסה שהבית ישמור על בריאות, מבלי לוותר על תענוגות:)

avatar
יהודית פאר (08:34 12.01.2017)

מתכונים נהדרים. את אלופת האלופות.
אני אוכלת ללא גלוטן. האם כל פעם שיש במתכון קמח רגיל אני יכולה להחליף אותו לקמח ללא גלוטן?
בדיוק באותו אופן ועם כל שאר המצרכים?
כמו כן מעוניינת במאפינס מקמח תירס.
האם אפשר לקחת חצי קורנפלור וחצי פולנטה?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:44 12.01.2017)

היי יהודית,
ניתן להשתמש בתערובת קמחים מוכנות כמו קמח תמי או קמח “כרגיל” שאפשר להמיר באותה כמות של קמח לבן רגיל. קמח ללא גלוטן (קונדיטור) לבדו לא נותן תוצאה מוצלחת.
לגבי מאפינס תירס עדיף להשתמש בקמח תירס טחון דק. לפי התגובות של מי שניסה- את קמח תפו”א אפשר להמיר בקמח ללא גלוטן או קמח חומוס. לגבי קורנפלור, אני לא בטוחה איך זה ייצא.
יום נפלא 🙂

avatar
מיכל (22:31 11.01.2017)

מאוד מאוד מאוד אוהבת, נהנית וממליצה בחום בכל הזדמנות!
ועכשיו לשאלה – אפשר להחליף תפוזים בחלב סויה?
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:15 11.01.2017)

תודה מיכל 🙂
אפשר אבל יותר טעים עם מיץ תפוזים.

avatar
שרה (08:18 11.01.2017)

יצא מעדן!!
עוגה מושלמת קלה וטעימה
כולם חגגו עליה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:20 11.01.2017)

תודה שרה 🙂
יום נפלא!

avatar
ספיר (14:07 8.01.2017)

הי, אני מאוד אוהבת את האתר שלך 🙂
רציתי לדעת.. האם אפשר להחליף את המיץ תפוזים במים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:24 8.01.2017)

היי ספיר,
אפשר לשים מים למרות שעם מיץ תפוזים זה יוצא יותר טעים.
שבוע נפלא 🙂

avatar
נחמה (11:40 8.01.2017)

אפשר להתשמש במיץ תפוז סחוט טרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:57 8.01.2017)

כן נחמה, אפשר.
שבוע נפלא 🙂

avatar
עינת (08:16 6.01.2017)

בוקר טוב
תודה על המתכון הנפלא.
שאלתי היא מהי הכמות לשתי תבניות מאורכות? להכפיל את הכמויות פשוט?

תודה ושבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:37 6.01.2017)

היי עינת,
נכון, להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולחלק את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות.
שבת שלום 🙂

avatar
דבורי המושלמת!!!!!!! (15:08 5.01.2017)

יש לי מתכון די דומה לעוגה אבל שלך ניראה יותר טוב חוץ מהציפוי.
אני שמה 3 כפות קמח, 5 כפות סוכר 2.5 כפות קינמון ושמן.
ככה הציפוי יוצא קשה טעים כזה ואני ממאאדד ממליצה על הציפוי.
אולי תשני במתכון???? קינמון וסוכר ניראה לי הרבה פחות טעים!!!
ועוד משהו, העוגה יוצאת רטובה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:20 5.01.2017)

היי דבורי,
הציפוי הוא קרמבל פירורים או שאת ממיסה את החומרים? לא ממש הבנתי.
העוגה יוצאת רכה ועסיסית. לא רטובה ממש.

avatar
דבורי המושלמת!!!!!!! (15:28 5.01.2017)

מה ממיסה עכשיו???
ניראה לך שיש לי זמן…..?????
אני מפזרת את זה על העוגה ואז אופה וזה יוצא קצת קראנצ’י
ממליצה מאד!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:39 5.01.2017)

אז הכוונה לקרמבל. נשמע טוב. אנסה פעם הבאה שאכין את העוגה.

avatar
כהן מארי (14:55 5.01.2017)

הי. בעלי לא אוהב קוקוס במה ניתן להחליף את הרבע כוס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:06 5.01.2017)

אפשר פשוט לוותר על הקוקוס.

avatar
אפרת (14:51 5.01.2017)

היי.
תודה על האתר הוא מדהים!!!
מה ניתן לשים בעוגה במקום קוקוס??
לתשובתך אודה.
יום טוב.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:54 5.01.2017)

היי אפרת,
אפשר לוותר על הקוקוס.
יום נפלא 🙂

avatar
איציק (12:58 5.01.2017)

היי שבוע שעבר הכנתי את החמין יצא מהמם רק במקום בשר עשיתי עם שוקיים התחלתי ישר משחב הכנת החמין לאחר הרתיחה השארתי רק עוד חצי שעה על אש נמוכה ושמתי בלילה בתנור יצא מאוד טעים מחר נעשה את עוגת הקינמון מאמין שתצא טוב.
שבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:15 5.01.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה איציק ושבת שלום

avatar
ענתי (10:22 5.01.2017)

העוגה ניראת מעול הועסיסית . אני אופה עוגות בחושות 160 שהאפיה מתארכת עוד 10 דקות אבל יוצאת למעלה ללא סדקים.חייבת לנסות אותה.תודה על מתכונים נפלאים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:43 5.01.2017)

מעולה 🙂
תודה ענתי ויום מקסים

avatar
zipi (09:05 5.01.2017)

אלפי תודות על המתכונים הטובים וקלי ההכנה.האם הקינמון דומיננטי בטעם העוגה, ואם כן איך ניתן להפחיתו ????העם ניתן להוסיפ פירות יבשים חמוציות,צמוקים??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:36 5.01.2017)

הקינמון בטעם טוב, הכוונה לא חזק מידי אבל עדיין מרגישים את הטעם שלו. אם את אוהבת פחות קינמון אז אפשר להפחית את הכמות לרבע כפית.
אפשר להוסיף לתערובת בסוף פירות יבשים קצוצים או צימוקים ולערבב ערבוב קל.
יום מקסים 🙂

avatar
רוני (08:39 5.01.2017)

איך הופכים את העוגה לטבעונית ללא ביצים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:42 5.01.2017)

היי רוני,
יש מתכון לעוגת מייפל טבעונית עם קינמון.
יום נפלא 🙂

לקריאת כל התגובות