מצרכים להכנת עוגת קוקוס ולימון
- תבנית אינגליש קייק
- 2 ביצים
- שליש כוס (66 ג’) סוכר
- שקית (10 ג’) סוכר וניל
- שליש כוס (66 ג’) שמן
- 3 כפות (30 מ”ל) מיץ לימון
- חצי כוס (120 מ”ל) מים
- כפית קליפת לימון מגורדת דק (רק החלק הצהוב)
- ¾ כוס (105 ג’) קמח תופח (או ¾ כוס קמח רגיל מעורבב עם ¾ כפית אבקת אפיה)
- חצי כוס (45 ג’) קוקוס
איך מכינים עוגת קוקוס ולימון?
- מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
- מערבבים את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל. מוסיפים שמן, מיץ לימון, מים וכפית גרידת לימון ומערבבים. בסוף מוסיפים קמח תופח וקוקוס ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים (מתקבלת תערובת דלילה).
- יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים במשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
*לתבנית עגולה 24 או תבנית מלבנית 22X31 יש להכפיל את כל הכמויות. זמן האפיה יתארך ל 40-45 דקות.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (32)
-
חוות דעת וטיפים (1)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםמה אפשר לשים במקום קוקוס?
הכנתי כמות כפולה ל 2 תבניות אינגליש קייק.
השתמשתי בשמנת מתוקה במקום מים .
זילפתי מיץ לימון כשהעוגה חמה יצאה מהתנור.
התקבלה עוגה לבנה פשוטה וטעימה.
תודה
היי אפרת, תודה זה נראה שווה!
אני רוצה להכין את העוגה לסוכרתיים, אפשר להשתמש בסוויטנגו במקום סוכר ולוותר על סוכר וניל?
היי אפרת. תודה על המתכונים המעולים. אנחנו מעריצים שלך כאן בבית, תמיד בסוף חוזרים לכאן, כי תמיד יוצא מוצלח.
אפשר לשאול- אני רוצה להכין רק שיש לי לימונים מאוד ירוקים וקצת קשים, כבר תקופה שאין בחנויות כאן לימונים צהובים ועסיסיים.
אפשר להשתמש בגרידת לימון ירוק או שזה רק יעשה טעם רע?
מכינה לכולם כולם האבו אבל להכפיל את הכמות ולהשתמש בתבנית אינגלישקיק גדולה
אגב כל המתכונים באתר מעולים
תודה רבה על הכול