התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

עוגת שוקולד בלי הרבה סוכר, מבוססת בעיקר על סילאן. טעימה ורכה.

עוגת סילאן ושוקולד

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

2 כפות (25 ג') סוכר

שליש כוס (80 מ"ל) שמן

שליש כוס (80 מ"ל) סילאן

חצי כוס (120 מ"ל) מיץ תפוזים 

כוס (140 ג') קמח תופח (או כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה)

כפית וחצי אבקת קקאו

רבע כפית אבקת סודה לשתיה




אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת אחידה (ניתן לערבב ידנית או במיקסר).

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים במשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

*מומלץ לעטוף את העוגה עם ניילון נצמד כ-5 דקות לאחר שהיא יוצאת מהתנור (האדים שמצטברים מרככים אותה והופכים אותה לעסיסית יותר).

הערה: העוגה יוצאת במתיקות מתונה. לחיזוק המתיקות ניתן להוסיף 1-2 כפות סוכר נוספות.

ראו גם
מרק ירקות עם שעועית
עגבניה ובצל בתנור

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
שלי (06:19 18.12.2019)

שלום אפרת! קודם כל תודה רבה על כל המתכונים המקסימים והטעימים שבאתר שלך, את מאוד עוזרת לי 😘♥️
שאלה קטנטונת, אני רוצה בעז״ה בלי נדר להכין את זה מחר, בחמישי, בשביל שבת. אני לא מכינה בשישי כי אני עובדת ואני לא אספיק להכין כשאחזור מהעבודה. אז כשאני מכינה אותה בחמישי, איך לשמר אותה? במקרר? בטמפרטורת החדר..? גם כמה ימים היא נשמרת לערך? אם הכנתי בחמישי. תודה רבה ויום טוב 😍💕

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:23 18.12.2019)

היי שלי,
אפשר להכין את העוגה מחר (עדיף בערב) בשביל שבת, לעטוף אותה היטב בניילון נצמד ולשמור על השיש.
העוגה נשמרת 3-4 ימים.
יום מקסים 🌺

Avatar
ליזה (15:03 23.10.2019)

היי אפרת,
איך עשית את הפסים בעוגה שצילמת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:36 23.10.2019)

השתמשתי בתבנית סיליקון שיש בה דוגמה של פסים 🙂

Avatar
ליזה (14:55 1.10.2019)

היי אפרת,ניתן להמיר לקמח כוסמין מלא ?
והאם את הסוכר בדבש וכמה?
תודה🙏

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:26 1.10.2019)

כן אפשר.
אפשר לשים 25 כפות דבש.

Avatar
לחם רות (07:04 12.01.2020)

אפשר עם קמח מלא ודבש לפי הטעם המתיקות שלך .פשוט תוסיפי ותטעמי

Avatar
נעמה (22:47 7.09.2019)

האם ניתן להכין ללא ביצים? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:17 8.09.2019)

לא ניסיתי בעוגה הזאת. יש מתכון לעוגת שוקולד טבעונית. אולי אפשר להמיר חלק מכמות הסוכר לסילאן.

Avatar
לחם רות (07:01 12.01.2020)

מניסיון עוגות ללא ביצים יוצאים דחוסים מאד .אם אתם לא אוכלים ביצים בכלל אז להגיד לך שאין תחליף לביצים בעוגות. או לאכול דחוס או ביצים אורגניות ועוד טיפ יפה תוסיפי טפיוקה כף ממש גדושה לעיסה המתכון ללא שינוי עוזר לאווריריות של העוגה ולא מזיק ובריא . לא לגעת בקורנפלאור. בהצלחה

Avatar
נעמי (16:25 20.08.2019)

הכנו אתמול ויצא כ"כ מוצלח שהכנו גם היום! עם קמח כוסמין. טעים טעים וממש רכה! תודה רבה! ☺

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:17 20.08.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה נעמי

Avatar
מירי (14:17 17.07.2019)

האם אפשר להמיר את מיץ התפוזים בחלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:23 17.07.2019)

כן.

Avatar
שילת (08:29 16.06.2019)

שלום
רציתי לשאול בבקשה האם יש מתכון דומה לעוגת תמרים שנשמרת רכה ומאוד טעימה כמו העוגה הזו (וגם העוגה סילאן ודבש)
תודה רבה תבואי שמחה להכין תמיד מהמתכונים היקרים שלך תודה שאת חולקת אותם איתנו

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:22 16.06.2019)

היי שילת,
יש מתכון לעוגת תמרים ואגוזים.
שבוע נפלא 🌷

Avatar
שיר (11:11 1.06.2019)

עוגה מצוינת וממש מעודנת ורכה. עשיתי עם קמח כוסמין, באותן כמויות תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:06 1.06.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שיר

Avatar
שירה (18:53 30.05.2019)

אני רוצה להכין בתבנית עגולה {סטנדרטית} בכמה אני צריכה להכפיל את הכמויות???

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:06 30.05.2019)

אם הכוונה לתבנית בקוטר 24 יש להכפיל ב-2.
אם הכוונה לתבנית בקוטר 26 יש להכפיל ב-3.

Avatar
שירן (15:36 23.05.2019)

עוגה מעולה, עדינה מבחינת המתיקות.
תודה לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:04 23.05.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אסתי (19:36 2.05.2019)

היי, אפשר להמיר את הקמח לרצח כוסמין ואת המים לשמנת מתוקה? כדי לאפות עוגת שוקולד.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:32 2.05.2019)

אני חושבת שכן.

Avatar
קרן (09:05 18.04.2019)

בוקר טוב, עוגה מעולה!!! הכנתי כבר כמה פעמים עם קמח מלא. את חושבת שאפשר להכין אותה לפסח עם קצמח מצה/קמח תפ"א? תודה רבה וחג כשר ושמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:21 18.04.2019)

אין לי מושג, לא ניסיתי.
חג שמח 💗

Avatar
ירדן (19:31 12.04.2019)

הכנתי ויצא מעולה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:00 13.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אמונה עופרה (14:14 27.03.2019)

תודה על המתכון המעולה
השתמשתי בסילאן ללא סוכר
אז הוספתי 2 כפות סוכר אני משתמשת בסוכר קוקוסאמונה
השתמשתי בקמח קוסמין מלא
כול השאר לפי ההוראות
אחרי ההוצאה מהתנור עטפתי בניילון נצמד ואכן העוגה עסיסית ורכה
למחרת אפילו יותר טעימה
:-))

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:41 27.03.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
חנה (22:31 16.03.2019)

בסוף עשיתי עם כוס קמח מלא 80 אחוז והוספתי עוד חצי כפית אבקת אפיה, יצא מצויין!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:36 16.03.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
חנה (15:19 15.03.2019)

תודה רבה על כל המתכונים!
תמיד יוצא טוב!
שאלה קטנה, האם מתאים להשתמש בקמח מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:14 15.03.2019)

היי חנה,
אפשר לשים כוס קמח כוסמין מלא + כפית אבקת אפיה
או
חצי כוס קמח מלא + חצי כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה

Avatar
קרן (10:39 7.03.2019)

האם אפשר שוקולית במקום קקאו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:29 7.03.2019)

כן. אפשר לשים כף מלאה שוקולית.

Avatar
עדינה (16:23 28.02.2019)

היי,
כמה שוקולד מריר במקום קקאו? ואיך?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:26 28.02.2019)

אפשר להמיס 50 גרם שוקולד מריר עם שליש כוס שמן.

Avatar
עדינה (09:41 1.03.2019)

חוזרת לעדכן, אפרת.
לטעמי יצאה עוגה טעימה וכמו שכתבת, מתיקות מעודנת. לא תעשייתית סוכרתית חונקת.

אממה, בעלי פחות אהב..
מסקנה: להכין בלי להגיד שהיא מכילה סילאן! 🙂

הכנתי מסילאן טבעי (ללא תוספת סוכר), 50 גרם שוקולד מריר ו2 כפות סוכר.
שבת שלום, יקרה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:29 1.03.2019)

ברור, אני תמיד מגלה לבעלי רק אחרי שטעם ואמר שזה טעים 🙂
תודה ושבת שלום!

Avatar
שלי (09:21 28.02.2019)

היי, מה אפשר במקום מיץ תפוזים?

תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:07 28.02.2019)

אפשר לערבב חצי כוס מים חמימים עם כפית סוכר.

Avatar
רפי (22:53 26.02.2019)

האם אפשרי להוסיף שוקולד ציפס לתוך העוגה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:25 27.02.2019)

כן, אפשר בהחלט. כדאי לפזר גם מלמעלה לאחר שיוצקים את הבלילה לתבנית.

Avatar
לילך (08:29 14.02.2019)

הכנתי את העוגה עם קמח כוסמין לבן, עוגה מעולה שקצרה מחמאות והשיטה עם הניילון הנצמד עבדה מעולה.
אני מכינה עוגות רק עם קמח כוסמין מלא/לבן האם השיטה של לעטוף את העוגה עם ניילון נצמד תמיד עובדת ומתאימה לכל עוגה כדי שלא תהיי יבשה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:57 14.02.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
וכן, השיטה מתאימה לכל עוגה בחושה ועם כל סוג קמח.

Avatar
קרן (10:33 8.02.2019)

יש משהו אחר שאפשר לשים במקום סודה לשתייה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:25 8.02.2019)

תכיני בלי הסודה לשתיה.

Avatar
אסתי (18:59 30.01.2019)

אפשר להשתמש בקמח כוסמין לבן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:40 30.01.2019)

כן. יש להוסיף כפית אבקת אפיה.

Avatar
לילך (21:25 14.02.2019)

אני השתמשתי, יוצא מעולה

Avatar
אמא (17:20 30.01.2019)

העוגה יצאה מעולה!!!
התבנית נגמרה…
אפשר לצפות למעלה עם שוקולד?
אם כן, יש לך מתכון?

תודה!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:45 30.01.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
אפשר. מצורף מתכון – ציפוי שוקולד לעוגה. לעוגת אינגליש קייק אחת מספיק להכין מחצית כמויות של הציפוי.

Avatar
אמא (13:59 28.01.2019)

הי,
אפשר לשים דבש במקום הסילאן?
אם כן, כמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:33 28.01.2019)

אפשר לשים שליש כוס דבש ולהפחית לכף סוכר אחת.

Avatar
שושי (13:26 27.01.2019)

הכנתי לשבת.
יצא פצצה כמו כל המתכונים שלך.
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:54 27.01.2019)

תודה שושי 🙂
שבוע נפלא

Avatar
רוז (12:20 27.01.2019)

יצא ממש טעים. אהבתי את זה שהעוגה לא מתוקה מידי.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:54 27.01.2019)

תודה רוז 🙂

Avatar
דבי (14:07 25.01.2019)

התכוונתי אחרי.

שמתי בחלק.

יצא טעים ומתוק מאופק.

מתאים לצפות בשוקולד?

הרבה תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:10 25.01.2019)

העוגה אמורה לצאת במתיקות מעודנת.
ובטח, אפשר לצפות בשוקולד.

Avatar
דבי (11:34 25.01.2019)

היי אפרת,

העוגה בתנור.

יתאים להכניס קוביית שוקולד בתבניות אישיות?

אם כן מה עם הנילון הנצמד?

תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:55 25.01.2019)

את מתכוונת לשים קובית שוקולד לפני האפיה נכון? כן אפשר.
גם אם הכנת בתבניות אישיות את יכולה לעטוף בניילון נצמד כל יחידה או לשים הכל בתבנית ולעטוף את התבנית.

Avatar
לילך (21:39 24.01.2019)

האם אפשר במקום סוכר סטיביה? (אבקת סטיביה)
ואם כן מה הכמות שצריך לשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:54 25.01.2019)

כן אפשר.
לגבי כמות כדאי להסתכל מה רשום על גבי האריזה לגבי מינון.

Avatar
שם *אתי מלמד (20:00 24.01.2019)

אין לי שום מיץ בבית מה ניתן לשים במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:54 24.01.2019)

אפשר לערבב חצי כוס מים חמימים עם כפית סוכר.

Avatar
שושי (17:35 24.01.2019)

האים אפשר מיץ ענבים במקום מיץ תפוזים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:33 24.01.2019)

כן אפשר.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.