שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

2 בסיסי עוגת טורט בטעם שוקולד (לקנות מוכן בסופר או בקונדיטוריה)

כוס (240 מ"ל) נס קפה מוכן ללא חלב (כפית נס קפה עם מים)

2 כוסות (480 מ"ל) חלב

2 מיכלי שמנת מתוקה (500 מ"ל)

2 חבילות אינסטנט פודינג וניל (סה"כ 160 גרם)

לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר + רבע כוס שמנת מתוקה

אופן הכנה:

-מרטיבים את הטורט בנס קפה באמצעות כף עד שנספג היטב בטורט (הערה: לא חייבים להשתמש בכוס מלאה, שלא יהיה רטוב מידי).

-מקציפים 1 כוס חלב + 1 שמנת מתוקה + פודינג וניל ומורחים על הטורט.

-מניחים מעל את הטורט הנוסף.

-מקציפים שוב 1 כוס חלב + 1 שמנת מתוקה + פודינג וניל ומורחים על הטורט.

-מניחים מעל טורט נוסף ומכינים ציפוי שוקולד: ממיסים קוביות שוקולד מריר עם רבע כוס שמנת מתוקה ומורחים מעל העוגה.

-מכניסים למקרר לפחות ל- 4 שעות (רצוי להכין יום קודם כדי שהטעמים יספגו בטורט).

 עוגת שכבות, מתכון לעוגת טורט, מתכון לעוגת יום הולדת

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
רוטב לפיצה
הכנת פסטה

תגובות

לפני שאתם שואלים מומלץ לחפש בתגובות תשובות לשאלותיכם ☝️

הוספת תגובה
Avatar
יעל (17:10 28.04.2020)

ממש תודה על המתכונים הם יוצאים לי ממש טוב, ורציתי לשאול האם אפשר להכין את העוגה בבית, ואם יש לך מתכון בשביל זה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:48 28.04.2020)

יש את המתכון הזה- עוגת טורט.
אם את רוצה עוגת שוקולד אז אפשר להכין את המתכון הזה- עוגת שוקולד עם קצפת.

Avatar
מיטל (04:41 3.11.2019)

היי אפרת, שאלה קצת טפשית אבל האם ניתן לצפות את כל העוגה (לא רק למעלה)? רוצה ליצור עוגת שכבות גבוהה. תודה! 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:13 3.11.2019)

כן אפשר 🙂

Avatar
שרון (10:09 2.06.2019)

האם אפשר להכניס למקיא ולא למקרר אם כן כמה זמן צריך להיות במקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:33 2.06.2019)

אפשר לשים במקפיא שעתיים ואח"כ להעביר למקרר שלא יקפא לגמרי.

Avatar
לירון (19:56 23.05.2019)

היי, האם אפשר להשתמש באספרסו במקום נס קפה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:42 23.05.2019)

אפשר אבל יש לדלל את האספרסו עם כוס מים כדי שהטעם לא יהיה חזק מידי.

Avatar
hodaya1234 (11:23 28.09.2018)

חובה לספוג את הטורט לפני זה בקפה? או שאפשר לוותר על זה וישר להניח את הטורט? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:13 28.09.2018)

מומלץ להרטיב את העוגה. לא חייבים עם קפה, אפשר גם עם חלב או שוקולית.

Avatar
שרונה (12:17 6.02.2018)

היי,לעוגת פרווה ניתן להשתמש בריץ צמחי וחלב סויה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 6.02.2018)

כן, אפשר בהחלט.

Avatar
אלייה (16:40 12.12.2017)

שלום רב וחג אורים שמח !
רציתי לדעת אם אני משתמשת בשתי שמנת מתוקה , כמה עלי לשים פודינג וניל וחלב במילוי ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:59 12.12.2017)

היי אלייה,
כמו שרשום במתכון. 2 כוסות חלב ו 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל.
חג חנוכה שמח 💛

Avatar
הדס (07:19 18.11.2017)

היי, האם זה קריטי להשהות את העוגה במקרר? אני צריכה להכין עוגת יום הולדת ואין לי מספיק זמן :/

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:53 18.11.2017)

רצוי מאוד כי העוגה משביחה במקרר.

Avatar
נטע (21:35 24.05.2017)

האם חייבים להכין את העוגה בתבנית? או שאפשר על משטח ישר ללא שוליים ופשוט להניח זה על זה ולצפות בקרם? (קניתי בסופר את 3 השכבות בטעם וניל).תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:47 24.05.2017)

היי נטע,
לא חייבים להכין בתבנית. אפשר להכין גם על משטח ישר.

Avatar
רוזי (21:01 22.02.2017)

היי אפרת
באיזה גודל תבנית להכין את העוגה ? 24?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:08 22.02.2017)

היי רוזי,
זה תלוי בגודל של הטורט שאת קונה. בדר"כ זה בקוטר 24.

Avatar
מרים (17:07 15.02.2017)

שלום
אפשרי להכין בבית עוגה?
יש לך אולי מתכון מתאים?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:03 15.02.2017)

היי מרים,
אין לי מתכון לטורט. את יכולה להכין עוגת דבש עם קרם שהיא מאוד טעימה או עוגת שוקולד עם קצפת.

Avatar
רינה לוי (12:38 16.02.2016)

אפשר לעשות את זה עם עוגת שוקולד רגילה??

Avatar
רינה לוי (12:41 16.02.2016)

אגב בגלל האתר שלכם למדתי לאפות זה פשוט אתר מדהים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:50 16.02.2016)

היי רינה,
אני שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
עוגת שוקולד רגילה נחשבת עוגה "כבדה" בשביל למלא אותה בשכבות של קצפת.
עוגת טורט לעומת זאת היא אוורירית וקלילה יותר כי היא מיועדת למילוי.
אם את רוצה להכין בעצמך את עוגת השוקולד יש מתכון לעוגת שוקולד עם קצפת שהקצפת היא רק בשכבה העליונה של העוגה – עוגת שוקולד עם קצפת.
בהצלחה והמשך יום נפלא!

Avatar
אנה (16:03 4.11.2015)

נשמע מצוין, האם אפשר להניח מעל כל שכבת קרם דובדבנים משומרים? או שכבת ריבה מעל שכבת הקרם?
יוסיף לדעתך או יהרוס? תודה(:

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:41 4.11.2015)

היי אנה,
אם אוהבים אז למה לא 🙂 אפשר גם לטחון את הדובדבנים עם מעט מים כדי לקבל ממרח/סירופ ואותו לזלף מעל כל שכבת קרם.

Avatar
אליה (19:29 28.10.2015)

ערב טוב והיי ברוכה על שיתוף המתכונים !
האם אפשר לקבל מתכון לעוגת טורט תוצרת בית ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:27 28.10.2015)

היי אליה,
עוגת טורט היא עוגה אוורירית ויחסית יבשה ולכן היא מעולה כעוגת שכבות.
הסיבה שאין מתכון לעוגת טורט באתר היא שהכנת העוגה היא קצת יותר מורכבת מעוגות אחרות וצריך לעשות את זה בצורה נכונה.
מתכון לעוגת טורט (תבנית 24 או 26):
6 ביצים בטמפ' החדר
כוס סוכר
רבע כוס שמן
כוס קמח תופח
אופן הכנה:
-מחממים תנור ל170 מעלות.
-מפרידים חלבונים לחוד וחלמונים לחוד (חשוב שלא תיפול טיפת חלמון-צהוב בקערת החלבונים- הלבן, אחרת ההקצפה לא תצליח).
-מקציפים את החלבונים במשך כחצי דקה-דקה עד שנוצר קצף. מוסיפים בהדרגה את הסוכר וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף יציב.
-בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים (הצהוב) עם השמן. מוסיפים את הקצף ומערבבים בעדינות בתנועות קיפול עד לאיחוד התערובות.
-בסוף מוסיפים את הקמח התופח ומערבבים קלות עד שהקמח נטמע בתערובת.
-אופים בתנור כ-30 דקות עד שהעוגה מוכנה (ניתן לנעוץ קיסם במרכז העוגה. אם יוצא נקי- העוגה מוכנה).
-מניחים לעוגה להתקרר לגמרי לפני שחותכים אותה לרוחב אחרת היא עלולה להתפרק.
*אם רוצים טורט שוקולד יש להוריד מכמות הקמח כף אחת ובמקום זה לשים כף אבקת קקאו.
בהצלחה 😉

Avatar
גדא (16:57 17.04.2015)

היי אני מצאתי ב סופר טורט בטעם וניל ויש ביום ראשון יום הולדת לאחותי ורוצה לנסות להכין עוגה אפשר כמה הצעות ?? תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:54 17.04.2015)

היי גדא,
עם טורט וניל את יכולה להכין את אותו מתכון רק להשתמש באינסטנט פודינג בטעם שוקולד או ריבת חלב. אפשר גם לגוון ולהכין כל שכבת קרם בטעם אחר. במקום כוס נס קפה מומלץ לשים מיץ תפוזים (אפשר מבקבוק של שתיה קלה ולא צריך מיץ טבעי).
שיהיה המון מזל טוב! 🙂

Avatar
לירז (20:23 29.01.2015)

הי.
הטורטים מעט התפרקו בתבנית מכיוון שהיו רטובים…
זה נורא?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:52 29.01.2015)

לא נורא בכלל כי את גם ככה מכסה אותם בקצפת. לאחר קירור העוגה תתייצב ותהיה בסדר 🙂

Avatar
לירז (16:25 29.01.2015)

שלום!
מצאתי בסופר חבילה של 3 טורטים בהירים…
סהכ 400 גרם.
האם מתאים ב 3 שכבות?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:29 29.01.2015)

כן זה מצוין 🙂
יכול להיות שתצטרכי להכין יותר קצפת כי זה 3 שכבות, זאת אומרת שיהיה צורך בעוד מיכל שמנת + אינסטנט פודינג וניל/שוקולד לפי הטעם. אני מציעה שתתחילי בכמות שרשומה במתכון ומקסימום תקציפי אחר כך כמות נוספת לפי מידת הצורך.

Avatar
לירז (15:06 29.01.2015)

הי!
מה זה גודל כוס 210 מ"ל?
יותר גדולה מהרגילה, הזכוכית עם הידית?
תודה (:

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:31 29.01.2015)

הי לירז,
זאת הכוס זכוכית הרגילה עם הידית.

Avatar
סיון (22:54 24.01.2015)

הי, העוגה מיועדת לילדים קטנים- האם טעם הקפה מורגש? האם ניתן להרטיב במשהו אחר מלבד קפה?
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:56 25.01.2015)

הי סיון,
טעם הקפה לא ממש מורגש. את יכולה להכין את הקפה חלש- לשים חצי כפית אבקת נס קפה עם מים ואז בקושי ירגישו בטעם. אם את רוצה להימנע לגמרי מקפה, תרטיבי את הטורט עם חלב.

Avatar
נעמה (14:23 29.10.2014)

מה אפשר לשים במקום חלב שיהיה פרווה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:56 29.10.2014)

היי נעמה,
אפשר לשים חלב קוקוס או לוותר על החלב בכלל ולהשתמש רק בקצפת צמחית/ ריץ'.

Avatar
מרים (13:41 4.03.2014)

האם חייב לקנות שכבות טורט שוקולד או שאפשר את הרגילות? ועם מה יוצא טעים יותר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:46 4.03.2014)

היי מרים, לא חייב. אפשר גם לקנות טורט רגיל בהיר ולהרטיב אותו במיץ תפוזים (במקום נס קפה). בשני המקרים זה יוצא טעים.

Avatar
שרון (06:24 7.02.2014)

להרטיב בכוס נס קפה חם או קר לא כתוב….יש לי כוסות מדידה האם אפשר להשתמש בכוס כזו כי יש הרבה גדלים של כוסות רגילות…. והאם אפשר להשתמש בתבנית חד פעמית? ואם כן באיזה גודל….. תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:34 7.02.2014)

היי שרון, יש להרטיב את הטורט בכוס נס קפה פושר. גודל הכוס היא 210 מ"ל.
אפשר להשתמש בתבנית חד פעמית אך גודלה תלוי בגודל הטורט שאת קונה. לרוב הטורט הוא עגול בגודל 26 אך לא תמיד. שבת שלום 🙂

Avatar
ורד ב (18:01 26.10.2013)

אחד הרעיונות הטובים להשתמש בטורטים קנויים! כל שנותר הוא רק להכין את הקרם! והעוגה יוצאת מהממת ומצוינת ושלא נדבר על המחמאות שקיבלתי

Avatar
דנה לוין (15:46 19.10.2013)

לא האמינו לי שאמרתי שאני הכנתי את זה!! היו בטוחים שזה מקונדיטורייה, נשבעת.
עוגה מהממת, טעימה בטירוף וקלה כל כך להכנה!

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.