שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

תבנית אינגליש קייק

1 ביצה גדולה

רבע כוס (50 ג') סוכר

שליש כוס (80 מ"ל) שמן קנולה

רבע כוס (60 מ"ל) סירופ מייפל טבעי

2 בננות קטנות מעוכות למחית

רבע כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים או מים

¾ כוס (100 ג') קמח כוסמין מלא

¼ כוס (35 ג') קמח כוסמין לבן (או קמח לבן רגיל)

כפית (5 ג') אבקת אפיה

שליש כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה

חצי כוס (45 ג') קוקוס

לפיזור מעל: 1-2 כפות שוקולד צ'יפס או שוקולד מריר קצוץ (לא חובה)

אופן ההכנה

-מחממים תנור ל170 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בקערה את הקמחים עם אבקת אפיה, סודה לשתיה וקוקוס.

-בקערה נפרדת מערבבים (בעזרת כף/מטרפה) את הביצה עם הסוכר. מוסיפים שמן, מייפל, מחית בננה ומיץ/מים ומערבבים. מוסיפים את קערת הקמחים ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים (אין לערבב יותר מידי אחרת מרקם העוגה עלול להיפגע). מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים ערבוב קל.

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים במשך 40 דקות, עד שקיסם יוצא נקי.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל
ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות קפה עם שוקולד
אמפנדס במילוי בשר

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
שפרה (11:51 20.11.2020)

שלום תודה על המתכונים הם יוצאים כל כך מוצלחים!
האם שמעת על מתוקל של b&d האם אפשר להשתמש במתכון וכמה?
האם יש לך מתכונים עם מתוקל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:32 20.11.2020)

היי שפרה,
סורי אבל לא יצא לי לנסות את הממתיק הזה כך שאני לא יודעת לומר מינונים.

Avatar
נטלי (18:58 16.11.2020)

בעבודה הגדירו אותה כעוגת מלט. ציינו שהיא דחוסה וכבדה מאוד. תוהה אם זה המרקם בגלל הכוסמין וזה מה יש או שאוהבים או שלא או שמשהו השתבש. עשיתי לפי המתכון עם כמויות עם כוס אוניברסלית. מה דעתך? זה עניין של טעם?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:42 16.11.2020)

היי נטלי,
העוגה לא אמורה להיות דחוסה וכבדה מידי.
שילבת קמח כוסמין מלא עם לבן?
ידוע לך אם הכוס שהשתמשת בה היא בנפח 240 מ"ל?
אולי ערבבת יותר מידי אחרי הוספת הקמחים?

Avatar
יעל (14:40 14.11.2020)

אפשר לוותר על הסוכר או להחליף אותו בדבש/סילאן/מייפל? אם כן, כמה? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:26 14.11.2020)

תוכלי להחליף ב2 כפות דבש

Avatar
מעין (16:04 13.11.2020)

אפשר להשתמש בבננות קפואות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:09 13.11.2020)

אני חושבת שכן אבל כדאי להפשיר אותן לפני.

Avatar
ענת (07:51 30.10.2020)

היי אפרת, אני מעוניינת להכין כקאפקייקים. מניחה שרק זמן האפייה יתקצר? לכמה?
תודה ושבת שלום

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:13 30.10.2020)

זמן האפיה עשוי להתקצר ל17-22 דקות.

Avatar
הודיה (20:07 29.10.2020)

העוגה יוצאת רכה ועסיסית?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (01:01 30.10.2020)

אם את מכינה עם קמח כוסמין המרקם יוצא פחות עסיסי אבל עדיין רך וטעים.

Avatar
Shiran Roditi Reuveni (17:40 28.10.2020)

היי אפרת,
במה אפשר להחליף את הקוקוס ?

תודה רבה 🙏

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:59 28.10.2020)

אפשר לוותר על הקוקוס.

Avatar
תמר (10:55 16.10.2020)

עוגה נהדרת
הכנתי כבר 3 פעמים לבקשת הקהל בבית

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:05 16.10.2020)

שמחה לשמוע ❤️

Avatar
לילך (15:08 7.09.2020)

היי ! במה אפשר להחליף את המייפל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:25 7.09.2020)

דבש או סוכר.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.