שום דבר לא נמצא

רכיבים

תבנית אינגליש קייק

1 ביצה גדולה

רבע כוס (50 ג’) סוכר

שליש כוס (80 מ”ל) שמן קנולה

רבע כוס (60 מ”ל) סירופ מייפל טבעי

2 בננות קטנות מעוכות למחית

רבע כוס (60 מ”ל) מיץ תפוזים או מים

¾ כוס (100 ג’) קמח כוסמין מלא

¼ כוס (35 ג’) קמח כוסמין לבן (או קמח לבן רגיל)

כפית (5 ג’) אבקת אפיה

שליש כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה

חצי כוס (45 ג’) קוקוס

לפיזור מעל: 1-2 כפות שוקולד צ’יפס או שוקולד מריר קצוץ (לא חובה)

אופן ההכנה

-מחממים תנור ל170 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בקערה את הקמחים עם אבקת אפיה, סודה לשתיה וקוקוס.

-בקערה נפרדת מערבבים (בעזרת כף/מטרפה) את הביצה עם הסוכר. מוסיפים שמן, מייפל, מחית בננה ומיץ/מים ומערבבים. מוסיפים את קערת הקמחים ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים (אין לערבב יותר מידי אחרת מרקם העוגה עלול להיפגע). מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים ערבוב קל.

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים במשך 40 דקות, עד שקיסם יוצא נקי.

הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל
ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות קפה עם שוקולד
אמפנדס במילוי בשר

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
בר (14:27 4.08.2021)

הכנתי ויצא נדיר!! תודה על המתכון!!

מתכונים ב-10 דקות (15:14 4.08.2021)

שמחה שאהבת! תודה על השיתוף בר😊

נועה (16:57 9.07.2021)

היי הכנתי ויצא טעים בטירוףף תודה על המתכון המהמם והקל!

מתכונים ב-10 דקות (17:18 9.07.2021)

שמחה שיצא מוצלח! תודה על השיתוף ושבת שלום😊

דוד (23:26 22.05.2021)

הכנתי ויצא מושלםם!!! והכי חשוב דיאטטי…עוד מתכונים כאלה בקשהההה

מתכונים ב-10 דקות (23:42 22.05.2021)

שמחה שאהבת!😊

דוד (23:48 20.05.2021)

היי אם יש לי רק ביצים קטנות בבית כמה להשים?

מתכונים ב-10 דקות (23:56 20.05.2021)

היי דוד,
יש לשים 2 ביצים קטנות.😊

דוד (00:00 21.05.2021)

תודה על התגובה המהירה!

רחל (07:49 2.05.2021)

עוגה טעימה מאוד מאוד מאוד נהננו ממנה כולנו… רק שהיא יצאה מתפוררת מעניין מה הסיבה..אבל הטעם סוף הדרך! ועוד דבר כמה זמן העוגה צריכה להיות בתנור 30 או 40דקות? כי במתכון כתוב 40 ובטיימר מופיע 30דקות?

מתכונים ב-10 דקות (08:07 2.05.2021)

היי רחל,
העוגה מעט מתפוררת, אבל לא מאד.
האם השתמשת בכוס בנפח 240 מ”ל? שילבת קמח כוסמין ולבן או רק כוסמין?
ולגבי הטיימר- צודקת, אני אסדר את העניין🌷

רחל (08:55 2.05.2021)

האמת הישתמשתי רק בקמח כוסמין 80 אחוז ובכוס של 240 זכוכית עם ידית כמו שלך

מתכונים ב-10 דקות (09:27 2.05.2021)

מצוין שהשתמשת בכוס מתאימה, ולגבי הקמח- כנראה זו הסיבה שיצא מתפורר, כיוון שהשתמשת רק בקמח כוסמין.
יום מקסים😊

שירה (19:25 12.04.2021)

האם אפשר להחליף את הבננות במשהו אחר? אולי אפרסקים או אננס מקופסת שימורים? והאם אפשר להחליף את המייפל בדבש?
אני נהנית מהמתכונים שלך בלי סוףףףףףףףף!!! אלפי תודות!!!

מתכונים ב-10 דקות (19:54 12.04.2021)

היי שירה,
אני חושבת שפחות כדאי להחליף את הבננות בפרי אחר, מבחינת המרקם שיצא.
מה שכן, במקום בננות אני מניחה שאפשר להוסיף ביצה נוספת ולהגדיל את כמות הנוזלים לכחצי כוס.
אפשר גם להמיר את המייפל בדבש.
בהצלחה!

לילך (15:23 5.02.2021)

אחת המעולות!!
תודה על המתכון
משום מה תמיד נוצר לי “שבר” של פס במרכז העוגה שפוגע קצת ביופי.
יש שיטה למנוע את זה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:21 5.02.2021)

היי לילך, זו תופעה טבעית.
אפית ב170 מעלות?

עוגתי (14:48 5.02.2021)

עוגה סוף! מריץ אותה כל שבת.
נגמרת במהירות…
מחפש עוד מתכונים לעוגות כוסמין בחושות ולא מצאתי באתר.
יש רעיונות לעוד סגנונות על בסיס אותה עוגת כוסמין בחושה?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:25 5.02.2021)

היי,
כמעט כל עוגה בחושה אפשר להכין עם קמח כוסמין. ראה כאן – עוגות בחושות.
רצוי להשתמש בקמח כוסמין לבן או 70% כדי שהתוצאה תצא מוצלחת.

תהילה עמיר (13:27 5.02.2021)

היי מה שלומך אתמול הכנתי את העוגה והיא הייתה די הרבה זמן התנור ולא נאפתה מבפנים אבל נשרפה מבחוץ את יודעת אולי מה הייתה הבעיה שזה קרה? אני רוצה לנסות להכין עוד אחת

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:33 5.02.2021)

היי תהילה,
1. כמה זמן חיממת את התנור מראש?
2. התנור היה מכוון לשני קווים עליון ותחתון?
3. הנחת את העוגה ישירות על רשת התנור שהיתה מונחת במדף השני מלמטה?
4. היתה במקרה תבנית נוספת בתנור? אולי תבנית של התנור?
5. הכנת בתבנית אינגליש קייק חד פעמית?

תהילה עמיר (13:52 5.02.2021)

1 התנור היה חם כבר כי היה לפני עוד עוגה אז היא הייתה כבר ממש חמה
2 מה זאת אומרת אני שמתי באמצע התנור את העוגה
3 כן
4 הייתה עוד תבנית של עוגה הכנתי כפול
5 כן
ותודה רבה על התגובה המהירה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:15 5.02.2021)

העוגה צריכה להיות מונחת במדף השני מלמטה על רשת התנור.
אין לשים תבנית נוספת בתנור שמונחת בקומה אחרת. כאן הבעיה.

תהילה עמיר (16:26 5.02.2021)

תודה רבה רבה אין עליך

גל (21:08 19.01.2021)

יצא מושלם! ממש אוורירי וקליל!

מתכונים ב-10 דקות (00:57 20.01.2021)

שמחה לשמוע😘

הגבר שבמטבח (23:19 16.01.2021)

יצא פגזזזז היה חסר לי כוסמין מלא החלפתי בחיטה מלא .
מתכון מעולה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:56 17.01.2021)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

אסתר (21:20 7.01.2021)

אם אני לא צוצאת בננה, ניתן לוותר? להחליף בפרי אחר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:40 8.01.2021)

במקום בננות אני מניחה שאפשר להוסיף ביצה נוספת ולהגדיל את כמות הנוזלים לשליש-חצי כוס.

ענת (18:41 19.12.2020)

תודה, עוגה מצויינת! הורדתי את הסוכר לחלוטין, מבחינתנו השילוב של המייפל והבננות מספיק מתוק,
אפילו עבור הילדים 🙂

מתכונים ב-10 דקות (18:44 19.12.2020)

מעולה ענת 🙂
תודה על הטיפ ועל שחזרת לעדכן
שבוע נפלא❤️

שפרה (11:51 20.11.2020)

שלום תודה על המתכונים הם יוצאים כל כך מוצלחים!
האם שמעת על מתוקל של b&d האם אפשר להשתמש במתכון וכמה?
האם יש לך מתכונים עם מתוקל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:32 20.11.2020)

היי שפרה,
סורי אבל לא יצא לי לנסות את הממתיק הזה כך שאני לא יודעת לומר מינונים.

נטלי (18:58 16.11.2020)

בעבודה הגדירו אותה כעוגת מלט. ציינו שהיא דחוסה וכבדה מאוד. תוהה אם זה המרקם בגלל הכוסמין וזה מה יש או שאוהבים או שלא או שמשהו השתבש. עשיתי לפי המתכון עם כמויות עם כוס אוניברסלית. מה דעתך? זה עניין של טעם?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:42 16.11.2020)

היי נטלי,
העוגה לא אמורה להיות דחוסה וכבדה מידי.
שילבת קמח כוסמין מלא עם לבן?
ידוע לך אם הכוס שהשתמשת בה היא בנפח 240 מ”ל?
אולי ערבבת יותר מידי אחרי הוספת הקמחים?

יעל (14:40 14.11.2020)

אפשר לוותר על הסוכר או להחליף אותו בדבש/סילאן/מייפל? אם כן, כמה? תודה

מתכונים ב-10 דקות (22:26 14.11.2020)

תוכלי להחליף ב2 כפות דבש

מעין (16:04 13.11.2020)

אפשר להשתמש בבננות קפואות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:09 13.11.2020)

אני חושבת שכן אבל כדאי להפשיר אותן לפני.

ענת (07:51 30.10.2020)

היי אפרת, אני מעוניינת להכין כקאפקייקים. מניחה שרק זמן האפייה יתקצר? לכמה?
תודה ושבת שלום

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:13 30.10.2020)

זמן האפיה עשוי להתקצר ל17-22 דקות.

הודיה (20:07 29.10.2020)

העוגה יוצאת רכה ועסיסית?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (01:01 30.10.2020)

אם את מכינה עם קמח כוסמין המרקם יוצא פחות עסיסי אבל עדיין רך וטעים.

Shiran Roditi Reuveni (17:40 28.10.2020)

היי אפרת,
במה אפשר להחליף את הקוקוס ?

תודה רבה 🙏

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:59 28.10.2020)

אפשר לוותר על הקוקוס.

תמר (10:55 16.10.2020)

עוגה נהדרת
הכנתי כבר 3 פעמים לבקשת הקהל בבית

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:05 16.10.2020)

שמחה לשמוע ❤️

לילך (15:08 7.09.2020)

היי ! במה אפשר להחליף את המייפל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:25 7.09.2020)

דבש או סוכר.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.