שום דבר לא נמצא

רכיבים

תבנית אינגליש קייק

1 ביצה גדולה

רבע כוס (50 ג') סוכר

שליש כוס (80 מ"ל) שמן קנולה

רבע כוס (60 מ"ל) סירופ מייפל טבעי

2 בננות קטנות מעוכות למחית

רבע כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים או מים

¾ כוס (100 ג') קמח כוסמין מלא

¼ כוס (35 ג') קמח כוסמין לבן (או קמח לבן רגיל)

כפית (5 ג') אבקת אפיה

שליש כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה

חצי כוס (45 ג') קוקוס

לפיזור מעל: 1-2 כפות שוקולד צ'יפס או שוקולד מריר קצוץ (לא חובה)

אופן ההכנה

-מחממים תנור ל170 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בקערה את הקמחים עם אבקת אפיה, סודה לשתיה וקוקוס.

-בקערה נפרדת מערבבים (בעזרת כף/מטרפה) את הביצה עם הסוכר. מוסיפים שמן, מייפל, מחית בננה ומיץ/מים ומערבבים. מוסיפים את קערת הקמחים ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים (אין לערבב יותר מידי אחרת מרקם העוגה עלול להיפגע). מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים ערבוב קל.

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים במשך 40 דקות, עד שקיסם יוצא נקי.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל
ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות קפה עם שוקולד
אמפנדס במילוי בשר

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
לילך (15:23 5.02.2021)

אחת המעולות!!
תודה על המתכון
משום מה תמיד נוצר לי "שבר" של פס במרכז העוגה שפוגע קצת ביופי.
יש שיטה למנוע את זה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:21 5.02.2021)

היי לילך, זו תופעה טבעית.
אפית ב170 מעלות?

Avatar
עוגתי (14:48 5.02.2021)

עוגה סוף! מריץ אותה כל שבת.
נגמרת במהירות…
מחפש עוד מתכונים לעוגות כוסמין בחושות ולא מצאתי באתר.
יש רעיונות לעוד סגנונות על בסיס אותה עוגת כוסמין בחושה?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:25 5.02.2021)

היי,
כמעט כל עוגה בחושה אפשר להכין עם קמח כוסמין. ראה כאן – עוגות בחושות.
רצוי להשתמש בקמח כוסמין לבן או 70% כדי שהתוצאה תצא מוצלחת.

Avatar
תהילה עמיר (13:27 5.02.2021)

היי מה שלומך אתמול הכנתי את העוגה והיא הייתה די הרבה זמן התנור ולא נאפתה מבפנים אבל נשרפה מבחוץ את יודעת אולי מה הייתה הבעיה שזה קרה? אני רוצה לנסות להכין עוד אחת

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:33 5.02.2021)

היי תהילה,
1. כמה זמן חיממת את התנור מראש?
2. התנור היה מכוון לשני קווים עליון ותחתון?
3. הנחת את העוגה ישירות על רשת התנור שהיתה מונחת במדף השני מלמטה?
4. היתה במקרה תבנית נוספת בתנור? אולי תבנית של התנור?
5. הכנת בתבנית אינגליש קייק חד פעמית?

Avatar
תהילה עמיר (13:52 5.02.2021)

1 התנור היה חם כבר כי היה לפני עוד עוגה אז היא הייתה כבר ממש חמה
2 מה זאת אומרת אני שמתי באמצע התנור את העוגה
3 כן
4 הייתה עוד תבנית של עוגה הכנתי כפול
5 כן
ותודה רבה על התגובה המהירה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:15 5.02.2021)

העוגה צריכה להיות מונחת במדף השני מלמטה על רשת התנור.
אין לשים תבנית נוספת בתנור שמונחת בקומה אחרת. כאן הבעיה.

Avatar
תהילה עמיר (16:26 5.02.2021)

תודה רבה רבה אין עליך

Avatar
גל (21:08 19.01.2021)

יצא מושלם! ממש אוורירי וקליל!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:57 20.01.2021)

שמחה לשמוע😘

Avatar
הגבר שבמטבח (23:19 16.01.2021)

יצא פגזזזז היה חסר לי כוסמין מלא החלפתי בחיטה מלא .
מתכון מעולה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:56 17.01.2021)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
אסתר (21:20 7.01.2021)

אם אני לא צוצאת בננה, ניתן לוותר? להחליף בפרי אחר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:40 8.01.2021)

במקום בננות אני מניחה שאפשר להוסיף ביצה נוספת ולהגדיל את כמות הנוזלים לשליש-חצי כוס.

Avatar
ענת (18:41 19.12.2020)

תודה, עוגה מצויינת! הורדתי את הסוכר לחלוטין, מבחינתנו השילוב של המייפל והבננות מספיק מתוק,
אפילו עבור הילדים 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:44 19.12.2020)

מעולה ענת 🙂
תודה על הטיפ ועל שחזרת לעדכן
שבוע נפלא❤️

Avatar
שפרה (11:51 20.11.2020)

שלום תודה על המתכונים הם יוצאים כל כך מוצלחים!
האם שמעת על מתוקל של b&d האם אפשר להשתמש במתכון וכמה?
האם יש לך מתכונים עם מתוקל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:32 20.11.2020)

היי שפרה,
סורי אבל לא יצא לי לנסות את הממתיק הזה כך שאני לא יודעת לומר מינונים.

Avatar
נטלי (18:58 16.11.2020)

בעבודה הגדירו אותה כעוגת מלט. ציינו שהיא דחוסה וכבדה מאוד. תוהה אם זה המרקם בגלל הכוסמין וזה מה יש או שאוהבים או שלא או שמשהו השתבש. עשיתי לפי המתכון עם כמויות עם כוס אוניברסלית. מה דעתך? זה עניין של טעם?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:42 16.11.2020)

היי נטלי,
העוגה לא אמורה להיות דחוסה וכבדה מידי.
שילבת קמח כוסמין מלא עם לבן?
ידוע לך אם הכוס שהשתמשת בה היא בנפח 240 מ"ל?
אולי ערבבת יותר מידי אחרי הוספת הקמחים?

Avatar
יעל (14:40 14.11.2020)

אפשר לוותר על הסוכר או להחליף אותו בדבש/סילאן/מייפל? אם כן, כמה? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:26 14.11.2020)

תוכלי להחליף ב2 כפות דבש

Avatar
מעין (16:04 13.11.2020)

אפשר להשתמש בבננות קפואות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:09 13.11.2020)

אני חושבת שכן אבל כדאי להפשיר אותן לפני.

Avatar
ענת (07:51 30.10.2020)

היי אפרת, אני מעוניינת להכין כקאפקייקים. מניחה שרק זמן האפייה יתקצר? לכמה?
תודה ושבת שלום

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:13 30.10.2020)

זמן האפיה עשוי להתקצר ל17-22 דקות.

Avatar
הודיה (20:07 29.10.2020)

העוגה יוצאת רכה ועסיסית?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (01:01 30.10.2020)

אם את מכינה עם קמח כוסמין המרקם יוצא פחות עסיסי אבל עדיין רך וטעים.

Avatar
Shiran Roditi Reuveni (17:40 28.10.2020)

היי אפרת,
במה אפשר להחליף את הקוקוס ?

תודה רבה 🙏

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:59 28.10.2020)

אפשר לוותר על הקוקוס.

Avatar
תמר (10:55 16.10.2020)

עוגה נהדרת
הכנתי כבר 3 פעמים לבקשת הקהל בבית

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:05 16.10.2020)

שמחה לשמוע ❤️

Avatar
לילך (15:08 7.09.2020)

היי ! במה אפשר להחליף את המייפל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:25 7.09.2020)

דבש או סוכר.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.