רכיבים

תבנית אינגליש קייק

1 ביצה גדולה

רבע כוס (50 ג’) סוכר

שליש כוס (80 מ”ל) שמן קנולה

רבע כוס (60 מ”ל) סירופ מייפל טבעי

2 בננות קטנות מעוכות למחית

רבע כוס (60 מ”ל) מיץ תפוזים או מים

¾ כוס (100 ג’) קמח כוסמין מלא

¼ כוס (35 ג’) קמח כוסמין לבן (או קמח לבן רגיל)

כפית (5 ג’) אבקת אפיה

שליש כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה

חצי כוס (45 ג’) קוקוס

לפיזור מעל: 1-2 כפות שוקולד צ’יפס או שוקולד מריר קצוץ (לא חובה)

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים תנור ל170 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בקערה את הקמחים עם אבקת אפיה, סודה לשתיה וקוקוס.

-בקערה נפרדת מערבבים (בעזרת כף/מטרפה) את הביצה עם הסוכר. מוסיפים שמן, מייפל, מחית בננה ומיץ/מים ומערבבים. מוסיפים את קערת הקמחים ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים (אין לערבב יותר מידי אחרת מרקם העוגה עלול להיפגע). מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים ערבוב קל.

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים במשך 40 דקות, עד שקיסם יוצא נקי.

הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל
ראו גם
עוגיות קפה עם שוקולדעוגיות קפה עם שוקולד
אמפנדס במילוי בשר אמפנדס במילוי בשר
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
אפרת (14:17 31.05.2022)

אפשר להוריד את הקוקוס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:58 31.05.2022)

היי,
כן, אפשר לוותר על קוקוס.

avatar
תהילה:) (01:39 13.05.2022)

היי 🙂
אפשר להכין רק עם קמח כוסמין מלא? ממ זה מה שנשאר לי לבנתיים..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:45 13.05.2022)

היי,
אפשר אך המרקם ישתנה מעט וייעשה יותר כבד.

avatar
תהילה:) (14:38 13.05.2022)

תודה!!

avatar
בר (14:27 4.08.2021)

הכנתי ויצא נדיר!! תודה על המתכון!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:14 4.08.2021)

שמחה שאהבת! תודה על השיתוף בר😊

avatar
נועה (16:57 9.07.2021)

היי הכנתי ויצא טעים בטירוףף תודה על המתכון המהמם והקל!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:18 9.07.2021)

שמחה שיצא מוצלח! תודה על השיתוף ושבת שלום😊

avatar
דוד (23:26 22.05.2021)

הכנתי ויצא מושלםם!!! והכי חשוב דיאטטי…עוד מתכונים כאלה בקשהההה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:42 22.05.2021)

שמחה שאהבת!😊

avatar
דוד (23:48 20.05.2021)

היי אם יש לי רק ביצים קטנות בבית כמה להשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:56 20.05.2021)

היי דוד,
יש לשים 2 ביצים קטנות.😊

avatar
דוד (00:00 21.05.2021)

תודה על התגובה המהירה!

avatar
רחל (07:49 2.05.2021)

עוגה טעימה מאוד מאוד מאוד נהננו ממנה כולנו… רק שהיא יצאה מתפוררת מעניין מה הסיבה..אבל הטעם סוף הדרך! ועוד דבר כמה זמן העוגה צריכה להיות בתנור 30 או 40דקות? כי במתכון כתוב 40 ובטיימר מופיע 30דקות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:07 2.05.2021)

היי רחל,
העוגה מעט מתפוררת, אבל לא מאד.
האם השתמשת בכוס בנפח 240 מ”ל? שילבת קמח כוסמין ולבן או רק כוסמין?
ולגבי הטיימר- צודקת, אני אסדר את העניין🌷

avatar
רחל (08:55 2.05.2021)

האמת הישתמשתי רק בקמח כוסמין 80 אחוז ובכוס של 240 זכוכית עם ידית כמו שלך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:27 2.05.2021)

מצוין שהשתמשת בכוס מתאימה, ולגבי הקמח- כנראה זו הסיבה שיצא מתפורר, כיוון שהשתמשת רק בקמח כוסמין.
יום מקסים😊

avatar
שירה (19:25 12.04.2021)

האם אפשר להחליף את הבננות במשהו אחר? אולי אפרסקים או אננס מקופסת שימורים? והאם אפשר להחליף את המייפל בדבש?
אני נהנית מהמתכונים שלך בלי סוףףףףףףףף!!! אלפי תודות!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:54 12.04.2021)

היי שירה,
אני חושבת שפחות כדאי להחליף את הבננות בפרי אחר, מבחינת המרקם שיצא.
מה שכן, במקום בננות אני מניחה שאפשר להוסיף ביצה נוספת ולהגדיל את כמות הנוזלים לכחצי כוס.
אפשר גם להמיר את המייפל בדבש.
בהצלחה!

avatar
לילך (15:23 5.02.2021)

אחת המעולות!!
תודה על המתכון
משום מה תמיד נוצר לי “שבר” של פס במרכז העוגה שפוגע קצת ביופי.
יש שיטה למנוע את זה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:21 5.02.2021)

היי לילך, זו תופעה טבעית.
אפית ב170 מעלות?

avatar
עוגתי (14:48 5.02.2021)

עוגה סוף! מריץ אותה כל שבת.
נגמרת במהירות…
מחפש עוד מתכונים לעוגות כוסמין בחושות ולא מצאתי באתר.
יש רעיונות לעוד סגנונות על בסיס אותה עוגת כוסמין בחושה?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:25 5.02.2021)

היי,
כמעט כל עוגה בחושה אפשר להכין עם קמח כוסמין. ראה כאן – עוגות בחושות.
רצוי להשתמש בקמח כוסמין לבן או 70% כדי שהתוצאה תצא מוצלחת.

avatar
תהילה עמיר (13:27 5.02.2021)

היי מה שלומך אתמול הכנתי את העוגה והיא הייתה די הרבה זמן התנור ולא נאפתה מבפנים אבל נשרפה מבחוץ את יודעת אולי מה הייתה הבעיה שזה קרה? אני רוצה לנסות להכין עוד אחת

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:33 5.02.2021)

היי תהילה,
1. כמה זמן חיממת את התנור מראש?
2. התנור היה מכוון לשני קווים עליון ותחתון?
3. הנחת את העוגה ישירות על רשת התנור שהיתה מונחת במדף השני מלמטה?
4. היתה במקרה תבנית נוספת בתנור? אולי תבנית של התנור?
5. הכנת בתבנית אינגליש קייק חד פעמית?

avatar
תהילה עמיר (13:52 5.02.2021)

1 התנור היה חם כבר כי היה לפני עוד עוגה אז היא הייתה כבר ממש חמה
2 מה זאת אומרת אני שמתי באמצע התנור את העוגה
3 כן
4 הייתה עוד תבנית של עוגה הכנתי כפול
5 כן
ותודה רבה על התגובה המהירה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:15 5.02.2021)

העוגה צריכה להיות מונחת במדף השני מלמטה על רשת התנור.
אין לשים תבנית נוספת בתנור שמונחת בקומה אחרת. כאן הבעיה.

avatar
תהילה עמיר (16:26 5.02.2021)

תודה רבה רבה אין עליך

avatar
גל (21:08 19.01.2021)

יצא מושלם! ממש אוורירי וקליל!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:57 20.01.2021)

שמחה לשמוע😘

avatar
הגבר שבמטבח (23:19 16.01.2021)

יצא פגזזזז היה חסר לי כוסמין מלא החלפתי בחיטה מלא .
מתכון מעולה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:56 17.01.2021)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
אסתר (21:20 7.01.2021)

אם אני לא צוצאת בננה, ניתן לוותר? להחליף בפרי אחר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:40 8.01.2021)

במקום בננות אני מניחה שאפשר להוסיף ביצה נוספת ולהגדיל את כמות הנוזלים לשליש-חצי כוס.

avatar
ענת (18:41 19.12.2020)

תודה, עוגה מצויינת! הורדתי את הסוכר לחלוטין, מבחינתנו השילוב של המייפל והבננות מספיק מתוק,
אפילו עבור הילדים 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:44 19.12.2020)

מעולה ענת 🙂
תודה על הטיפ ועל שחזרת לעדכן
שבוע נפלא❤️

avatar
שפרה (11:51 20.11.2020)

שלום תודה על המתכונים הם יוצאים כל כך מוצלחים!
האם שמעת על מתוקל של b&d האם אפשר להשתמש במתכון וכמה?
האם יש לך מתכונים עם מתוקל?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:32 20.11.2020)

היי שפרה,
סורי אבל לא יצא לי לנסות את הממתיק הזה כך שאני לא יודעת לומר מינונים.

avatar
נטלי (18:58 16.11.2020)

בעבודה הגדירו אותה כעוגת מלט. ציינו שהיא דחוסה וכבדה מאוד. תוהה אם זה המרקם בגלל הכוסמין וזה מה יש או שאוהבים או שלא או שמשהו השתבש. עשיתי לפי המתכון עם כמויות עם כוס אוניברסלית. מה דעתך? זה עניין של טעם?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:42 16.11.2020)

היי נטלי,
העוגה לא אמורה להיות דחוסה וכבדה מידי.
שילבת קמח כוסמין מלא עם לבן?
ידוע לך אם הכוס שהשתמשת בה היא בנפח 240 מ”ל?
אולי ערבבת יותר מידי אחרי הוספת הקמחים?

avatar
יעל (14:40 14.11.2020)

אפשר לוותר על הסוכר או להחליף אותו בדבש/סילאן/מייפל? אם כן, כמה? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:26 14.11.2020)

תוכלי להחליף ב2 כפות דבש

avatar
מעין (16:04 13.11.2020)

אפשר להשתמש בבננות קפואות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:09 13.11.2020)

אני חושבת שכן אבל כדאי להפשיר אותן לפני.

avatar
ענת (07:51 30.10.2020)

היי אפרת, אני מעוניינת להכין כקאפקייקים. מניחה שרק זמן האפייה יתקצר? לכמה?
תודה ושבת שלום

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:13 30.10.2020)

זמן האפיה עשוי להתקצר ל17-22 דקות.

avatar
הודיה (20:07 29.10.2020)

העוגה יוצאת רכה ועסיסית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (01:01 30.10.2020)

אם את מכינה עם קמח כוסמין המרקם יוצא פחות עסיסי אבל עדיין רך וטעים.

avatar
Shiran Roditi Reuveni (17:40 28.10.2020)

היי אפרת,
במה אפשר להחליף את הקוקוס ?

תודה רבה 🙏

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:59 28.10.2020)

אפשר לוותר על הקוקוס.

avatar
תמר (10:55 16.10.2020)

עוגה נהדרת
הכנתי כבר 3 פעמים לבקשת הקהל בבית

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:05 16.10.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
לילך (15:08 7.09.2020)

היי ! במה אפשר להחליף את המייפל?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:25 7.09.2020)

דבש או סוכר.

לקריאת כל התגובות