מצרכים להכנת מקלות מלוחים
- 1+1/3 כוסות קמח רגיל (190 גרם)
- 1 כפית שטוחה שמרים יבשים
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כוס מים קרים
- 1 כף שומשום
- 1/2 כפית שטוחה מלח
לעיטור:
- 1 ביצה טרופה
- מלח גס
- תבלינים לפני בחירה: שומשום, זעתר, תבלין שום, קצח
איך מכינים מקלות מלוחים?
- מערבבים את כל החומרים יחד בקערה (למעט חומרי העיטור) עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקפיא לשעה.
- מחממים את התנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
- מפזרים קמח על משטח עבודה ומרדדים את הבצק לעובי כחצי ס”מ. חותכים לרצועות דקות (ברוחב של כ1 ס”מ ואורך 15 ס”מ).
- מניחים על נייר אפיה ומברישים בביצה טרופה. מפזרים מעל תבלינים ואופים במרכז התנור למשך 15-20 דקות, עד להזהבה.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (89)
-
חוות דעת וטיפים (1)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםשבוע טוב, אפשר לעשות עם חלב במקום מים?
כדי שיהיה מזונות
אני רוצה להכין למשלוחי מנות אילו מטבלים היית ממליצה לי לשים ליד?
היי אפרת איזה מבחר ענק כל מה שעולה לי לראש להכין קיים פה... תודה!
רציתי לשאול אם אפשר להכין מראש ולהקפיא ואיך להפשיר. אני רוצה למשלוח מנות, להכין מראש ולארוז ביום הפורים.
שאלה שניה האם אפשר לעשות חצי מהאורך של המקלות? הקופסא שלי מעט נמוכה, או שזה יהרוס?
תודה!
היי אפרת
דבר ראשון רציתי להגיד שהאתר שלך פשוט תותחחח אין משהו אחד שאני מכינה ולא יוצא טוב ואני מכינה המוווווןן
דבר שני בקשר לבצק- לעטוף אותו ממש בניילון נצמד או רק את הקערה? אם אני יעטוף אותו בניילון נצמד הוא לא יתפח, לא?
אם אני רוצה להכפיל/לשלש את הכמות, את כל הרכיבים להכפיל?