Name: מיני פנקייקס מיוגורט
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 מיני פנקייקים
Cuisine: חלבי
Ingredients: כוס (140 ג') קמח לבן (אפשר לשלב חצי כוס קמח מלא); כפית מלאה (6 ג') אבקת אפיה; 2 כפות גדושות (35 ג') סוכר; גביע יוגורט (200 מ"ל) *השתמשתי ביוגורט BIO; 1 ביצה גדולה; רבע כוס (60 מ"ל) חלב; כף (10 מ"ל) שמן; חצי כפית (3 ג') תמצית וניל

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

דקה וחצי

מס׳ מנות

20 מיני פנקייקים

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת מיני פנקייקס מיוגורט

כוס (140 ג’) קמח לבן (אפשר לשלב חצי כוס קמח מלא)
כפית מלאה (6 ג’) אבקת אפיה
2 כפות גדושות (35 ג’) סוכר
גביע יוגורט (200 מ”ל) *השתמשתי ביוגורט BIO
1 ביצה גדולה
רבע כוס (60 מ”ל) חלב
כף (10 מ”ל) שמן
חצי כפית (3 ג’) תמצית וניל

איך מכינים מיני פנקייקס מיוגורט?

מערבבים היטב את כל החומרים בקערה עם מטרפה עד לקבלת בלילה חלקה.
משמנים מחבת רחבה בכף שמן (יש להשתמש במחבת בעלת ציפוי שאינו נדבק) וכשהמחבת חמה יוצקים את הבלילה למחבת בעזרת כפית.
לאחר כדקה, כאשר מופיעות בועות קטנות בחלק העליון של הפנקייק, הופכים צד ומשאירים למשך חצי דקה נוספת.
מומלץ להגיש עם סירופ שוקולד/ מייפל.
אפשר להכפיל כמויות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)