שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 5 דקות

סוג: בשרי

רכיבים

5-6 טורטיות (תלוי בגודל הטורטיה)

300 גרם בשר טחון

בצל בינוני טחון (ניתן לטחון במעבד מזון או בלנדר מוט)

חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

תוספות: טחינה, עגבניה קצוצה, בצל סגול קצוץ, עלי פטרוזיליה קצוצים.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מערבבים בשר טחון עם בצל טחון, מלח ופלפל שחור.

-מהדקים למחצית מהטורטיה  2-3 כפות מתערובת הבשר הטחון (תלוי בגודל הטורטיה).

-משמנים מחבת בקוטר הטורטיה (חשוב להשתמש במחבת עם ציפוי נון סטיק/שאינו נדבק), ומניחים את הטורטיה עם הצד של הבשר כלפי מטה. מטגנים במשך כ-2 דקות על אש בינונית-נמוכה ובעזרת תרווד, הופכים צד. מטגנים 1-2 דקות נוספות ומעבירים לצלחת.

-מפזרים מעל טחינה, עגבניה קצוצה, בצל סגול קצוץ, פטרוזיליה קצוצה, מקפלים לחצי ואוכלים:)

 

ראו גם
סלמון בנינג’ה גרילסלמון בנינג’ה גריל
סלט שעועית ובצל סלט שעועית ובצל
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
מירי (18:34 6.02.2024)

היי, שתי שאלות ברשותך:
1. האם ניתן להשתמש בפיתה במקום בטורטיה?
2. אפשרי להכין בטוסטר פסים?
תודה רבה! אוהבת מאוד את האתר והמתכונים. כל מה שניסיתי עד כה היה קל להכנה וקצר מחמאות. תבורכי 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:45 6.02.2024)

היי מירי🙂
1. כן אפשר אבל יש לחתוך את הפיתה לרוחב (הכוונה לשני עיגולים דקים).
2. לא ניסיתי אבל זה אולי יידבק לטוסטר.

avatar
א (22:51 28.01.2024)

אפשר שהמחבת תהיה בקוטר יותר גדול המטורטיה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:56 29.01.2024)

כן אפשר

avatar
א (15:32 29.01.2024)

הכנתי ויצא ממש טעים
רק שכשהפכתי את הטורטיה הבשר נשאר על המחבת,
הוא לא נדבק לטורטיה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:45 29.01.2024)

זה יכול לקרות אם לא מדביקים טוב את הבשר לטורטיה. לפעמים זה קורה אם משתמשים בבשר קפוא שהופשר וזה יכול להיות גם בגלל שימוש בסוג מחבת לא טוב (חשוב שהציפוי יהיה נון סטיק).
בכל מקרה שמחה שיצא טעים:)

avatar
א (19:47 29.01.2024)

השתמשתי בקפוא שהופשר,
המחבת כן היתה טובה.
ממש תודה, המתכונים שלך מעולים.

avatar
רעב (18:53 23.08.2023)

האם אפשר . להחליף את הבשר בקר לעוף או פרגיות ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:20 23.08.2023)

אפשר לשים חזה עוף.

avatar
רעב (16:57 23.08.2023)

האם אפשר לדעת מה הערכים של זה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:11 23.08.2023)

בקישור הבא תוכל לבדוק את הערכים:
https://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/analyzer/

avatar
רעב (18:31 23.08.2023)

כמה מנות זה בערך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:20 23.08.2023)

5-6 טורטיות.

avatar
רעב (16:37 23.08.2023)

אפשר טורטיה מקמחים מלאים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:06 23.08.2023)

כן(:

avatar
עדן (19:57 13.06.2023)

אפשר להשתמש בנינגה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:22 14.06.2023)

כן בתכנית טיגון באוויר.

avatar
ברכה (10:45 16.03.2023)

אני חוששת מטיגון כ”כ קצר של הבשר.
האם אני יכולה לטגן את זה למשך זמן ארוך יותר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:56 16.03.2023)

אפשר לטגן קצת יותר עד למידת העשייה הרצויה.

avatar
אפרת (09:53 16.03.2023)

נשמע טוב!
זה אמור להיות טוב אם אני מכינה כמה שעות מראש? או אפילו יום מראש?
או שיהרס לו המרקם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:51 16.03.2023)

היי, אפשר להכין יום קודם ולחמם, אבל הכי טעים לאכול סמוך להכנה.

לקריאת כל התגובות