טופו מוקפץ בתיבול פינקטי

• 300 גרם טופו חתוך לקוביות קטנות (1X1 ס”מ)

תיבול לטופו:

• כף סילאן, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
• 1 בצל בינוני קצוץ גס
• 2 גזרים גדולים חתוכים לחצאי עיגולים
• חצי גמבה חתוכה גס
• סלסלה וחצי פטריות שמפיניון חתוכות גס
• 2 שיני שום קצוצות
• 4 גבעולי בצל ירוק קצוצים

תיבול:

• 3 כפות מים, 4 כפות רוטב סויה, כפית תבלין גריל, רבע כפית פפריקה חריפה או תבלין צ’ילי חריף, קמצוץ פלפל שחור, רבע כפית מלח.