שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

מצרכים:

400 גרם אטריות בינוניות

400 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות

תיבול לעוף: שליש כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ כורכום, קמצוץ פלפל שחור.

תיבול לתבשיל: 4 כפות שמן זית, כפית שום כתוש (טרי או קפוא), כפית שטוחה פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, כפית שטוחה אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), קמצוץ כורכום, חצי כפית בזיליקום מיובש, קמצוץ פלפל שחור.

אופן הכנה:

-מכינים את האטריות לפי הוראות ההכנה על גבי האריזה (בדר”כ יש לבשל במים רותחים במשך כ-8 דקות) ומעבירים למסננת. מזליפים מעל כף שמן זית ומערבבים.

-מתבלים את קוביות חזה העוף בפפריקה, מלח, כורכום ופלפל שחור. מחממים מחבת רחבה עם כף שמן ומטגנים את חזה העוף כ-2 דקות מכל צד.

-מוסיפים למחבת את האטריות המבושלות ומתבלים ב4 כפות שמן זית, שום כתוש, פפריקה מתוקה, מלח, אבקת מרק, כורכום, בזיליקום מיובש ופלפל שחור. מערבבים במשך 2-3 דקות.

תבשיל אטריות וחזה עוף

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
עוגת תפוחים וקוקוסעוגת תפוחים וקוקוס
סלט סלק ותפוחים סלט סלק ותפוחים
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
נאוה (17:49 10.01.2024)

מאד אוהבת את המתכונים שלך את אלופה!!!
רציתי לשאול אם אפשר לוותר על העוף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:50 11.01.2024)

כן אפשר:)

avatar
יהודית (21:06 20.09.2023)

הי אפרת,
אני רוצה להכין המתכון הזה הערב לארוחת צהריים מחר,
האם כדאי? ראיתי תגובה שהחזה עוף מתייבש…
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:34 21.09.2023)

היי
אפשר, החזה כמעט ולא יתייבש אם מדובר על פחות מיום.

avatar
מיכל (14:17 19.06.2023)

היי אפרת, תודה על האתר, במתכונים כמו הנ”ל , יום לאחר מכן החזה עוף גם מאוד מתייבש וגם משום מה נהיה לו טעם לוואי, אני כבר שנים במטבח וכל פעם מנסה להבין למה נהיה הטעם לוואי ביום שאחרי, אולי האחסון שלי לא נכון , אולי משהו בבישול הראשוני, אשמח לעצתך 🙂 , אוסיף גם שזה קורה לי לפעמים גם המתכונים עם כנפי עוף .

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:17 20.06.2023)

היי,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים❤️
חזה עוף לרוב נעשה יבש יותר ביום שאחרי ההכנה. לגבי טעם לוואי- זה יכול לקרות כשמבשלים את העוף יתר על המידה או כששומרים אותו בקופסה לא סגורה היטב.

avatar
צ (23:57 6.06.2023)

וואו, תקשיבי שזה יצא מושלם,😍😋
אפי’ הילד בן שנתיים התלקלק ואמר ‘שטעים מאד, מאד’😉
לא משתמשת בכלל עם א. מרק ולא היה לי בזיליקום, שמתי בצל -(ראיתי שכתבת בתגובות) וחוויג למרק.
והכי חשוב שקח ומהיר להכנה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:54 7.06.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
שמרית (15:24 29.01.2023)

בס”ד
היי אפרת,
קניתי בטעות אטריות רחבות ולא מביצים זה גם בסדר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:24 29.01.2023)

היי,
זה גם בסדר(:

avatar
שמרית (08:55 19.09.2022)

בס”ד
בוקר טוב אפרת,
אם אני עושה עם פרגיות זה אותו זמן בישול?
תודה רבה על מתכונים נפלאים 😃

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:07 19.09.2022)

היי שמרית,
זמן הטיגון של הפרגיות לוקח כ-3 דקות מכל צד, לאחר מכן ניתן להוסיף את האטריות ולהמשיך במתכון.
שמחה ממש שאת נהנית מהמתכונים!

avatar
חגית (11:48 14.07.2022)

האם אפשר להשתמש באיטריות האלו?

תבשיל אטריות וחזה עוף
avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:23 14.07.2022)

היי,
אפשר, אך לטעמי יוצא הכי מוצלח עם אטריות עבות יותר.

avatar
ליאור (11:39 11.06.2021)

הי אפרת, האם אפשר להשתמש בעוף טחון? אם כן באיזו כמות והאם משהו משתנה? תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:48 11.06.2021)

היי,
אפשר עוף טחון באותה כמות- 400 גרם. אין שינוי במתכון.

avatar
ליטל (15:11 8.06.2021)

היי אפרת
האם מתאים להוסיף בצל?
(הכוונה לטגן בצל להוסיף את החזה עוף ואז את האיטריות)
האם אפשר לותר על הבזיליקום ?
תודה כרגיל …

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:06 8.06.2021)

היי,
אפשר בהחלט להוסיף בצל, ואפשר לוותר על הבזיליקום😊

avatar
ליטל (18:26 8.06.2021)

תודה יקירה האם מתאים להוסיף גם גריל עוף ? אם כן כמה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:59 8.06.2021)

אם אוהבים את הטעם שלו- אפשר😊 בסביבות חצי כפית.

avatar
עינת (10:44 16.02.2021)

היי אפרת
בשום כתוש טרי הכונה לשום טרי שכותשת אותו בכותש שום?
אפשרי גם בפומפיה דקה
מה דעתך? זה לילדיי הקטנטנים .
בתודה מראש.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:54 16.02.2021)

כן, אני כותשת בכותש שום.
אפשר גם בפומפיה דקה.

avatar
חני (13:11 13.01.2021)

האם אפשר לעשות עם אטריות כוסמין?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:36 13.01.2021)

אפשר 🙂

avatar
רחלי (12:03 16.12.2020)

הי אפרת צהרים טוהים…פשוט לא כל כך מנוסה עם אטריות,ראיתי שיש בבופר אטריות ביצים,לזה הכוונה?ואם כן באיזה גודל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:29 16.12.2020)

היי רחלי, כן 🙂 אטריות ביצים
תוכלי להשתמש בעבות כמו בתמונה אבל כל אטריות שתאהבי יוכלו להתאים 🙂

avatar
שירי (21:31 18.11.2020)

מה הכמויות של שאר המרכיבים אם אני מכינה קילו חזה עוף?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:00 19.11.2020)

תכפילי הכל ב-2. בסוף תטעמי ותשפרי תיבול לפי הטעם.

avatar
ליאת אלכביר (11:52 16.11.2020)

חד משמעית לכל מי שמתלבט להכין להכין להכין !!
זה טעים ממש , ואי אפשר להפסיק לאכול את זה.
מכינה את זה בפעם המיליון , ממליצה אולי במקום חזה עוף שלפעמים הוא קצת יבש אולי פילה עוף / פרגיות 🙂

תבשיל אטריות וחזה עוף
avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:38 16.11.2020)

תודה רבה על השיתוף יקרה
נראה מעולה!!!
יום מקסים ♥

avatar
עדן (18:08 12.10.2020)

אפשר להשתמש באטריות אורז?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:38 13.10.2020)

הטעם והמרקם שונים אבל אפשר.

avatar
גלי (20:26 6.10.2020)

אפשר להשתמש בפילה עוף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:14 7.10.2020)

כן

avatar
אפרת (08:56 11.02.2020)

אפרת בוקר טוב
אשמח לדעת…האם ניתן לתבל את החזה עוף ולהשאיר במקרר חצי יום (שיספוג טעמים) או שעדיף תיבול ומיד בישול??
וגם , האם תוספת של חצי כפית סודה לשתיה תרכך אותו מעט?
תודה רבה על המתכונים המוצלחים תמיד!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:31 11.02.2020)

כן אפשר. תוסיפי גם כף שמן קנולה או זית לקוביות העוף, זה יגרום לעוף לצאת רך יותר.
אפשר גם להוסיף חצי כפית אבקת סודה לשתיה.

avatar
אפרת (22:39 20.02.2020)

פשוט ליקקו את האצבעות !!

תודה גדולה 😀

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:44 20.02.2020)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
שי ברוקמן (21:00 29.01.2020)

וואו יצא מעולה! שמתי מעט אורגנו במקום בזיליקום. מתכון פשוט, מהיר וטעים!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:54 29.01.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
רחל (17:29 17.11.2019)

הי
נראה מעולה
מתאים לי להכין אותו אחרי העבודה
חחח
תוכלי לציין על המתכונים מה אפשר להקפיא
ובאיזה שלב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:56 18.11.2019)

היי רחל,
לגבי המתכון הספציפי הזה אפשר להקפיא אבל אני פחות ממליצה כי הטעם נפגע.
אשתדל לציין במתכונים. בכל מקרה, אפשר תמיד לעשות חיפוש (CTRL+F) ולבדוק אם יש תשובה בתגובות כי בדר”כ גולשים שואלים לגבי זה.
יום מקסים 🙂

avatar
שירי (08:49 17.09.2019)

תודה רבה על הרבה מתכונים טעימים וקלים 🙂 רציתי לשאול האם אפשר להוסיף לתבשיל גם ירקות מגורשים כמו גזר וקישוא? תודה מראש יום טוב

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:47 17.09.2019)

אפשר בהחלט.

avatar
לורית אלמליח (15:29 6.09.2019)

הכנתי את האיטריות עם העוף!! יכול להיות שלא שמתי מספיק מלח כי יצא קצת תפל אז הוספתי קצת רוטב צ’ילי מתוק וטריאקי ויצא מעולה!! בעלי אמר לי עכשיו “ממש כמו בסעדות” 😁😋

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:27 6.09.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
רותי ב. (15:27 1.09.2019)

שבוע טוב,
חזרתי לעדכן…הכנתי ביום שישי, מעולה מעולה. רק דבר אחד קטן….הריח של השום הטרי ששמתי, מאד חזק,
אולי כדאי קודם לטגן?
חוץ מזה, היה לי מאד טעים. הכנתי משלוח גם לבן שלי ומשפחתו.
תודה על הכל

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:07 1.09.2019)

כנראה שהשום היה טרי מאד 🙂
אפשר פעם הבאה לטגן לפני.

avatar
רותי ב. (07:49 28.08.2019)

בוקר טוב
תודה רבה על תגובתך המהירה!
יום מקסים שיהיה לך

avatar
רותי ב. (13:54 2.09.2019)

כן, חחח, השתמשתי בשום טרי.
תודה רבה לך על היחס הנעים
המשך שבוע טוב

avatar
רותי ב. (08:23 27.08.2019)

בוקר טוב, מה שלומך?
אשמח לעזרתך.
אני לא אוהבת שמן זית…. אפשר לשים שמן קנולה במקום, על הקוביות חזה עוף?
תודה מראש
יום נעים,
רותי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 27.08.2019)

כן, אפשר לשים שמן קנולה.
יום מקסים 🌷

avatar
דלית (14:21 20.08.2019)

האם אפשר להכין עם אטריות אורז דקות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:19 20.08.2019)

כן.

avatar
אתי (14:18 2.08.2019)

הכנתי ויצא פשוט מעולה! ללקק את האצבעות. אפילו הילדים שלי אהבו.תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:25 2.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אתי

avatar
מירב (10:21 23.07.2019)

האם אפשר להכין עם פרגיות? תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 23.07.2019)

כן.

avatar
ענת (15:17 9.07.2019)

מתכון פשוט וכה טעים! תבורכי אפרת 🌹

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:46 9.07.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה ענת

avatar
יעל (11:00 4.07.2019)

זה הולך עם ספגטי או פסטה במקום אטריות וגם אפשר אולי לשים כנפיים במקום חזה עוף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:36 4.07.2019)

כן, אפשר להכין עם ספגטי או פסטה. עדיף עם חזה עוף כי הבישול יותר קצר.
אם מכינים עם כנפיים אז יש לבשל אותן עם מכסה (על אש בינונית נמוכה) במשך 35-40 דקות ורק אז להוסיף את הפסטה המבושלת.

avatar
מירי (11:15 2.07.2019)

תודה על המתכון!
האם אפשר להכין עם אטריות דקות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:59 2.07.2019)

כן אפשר.

avatar
רותי ב. (10:44 1.07.2019)

בוקר טוב,

תודה רבה על מתכון חדש. “נקרא” טעים מאד.
ברור שברגע שאכין את המתכון , אדווח בחזרה.
תודה לך על כל המתכונים הנפלאים שאת משתפת אותנו.

יום קסום
ממני, רותי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 1.07.2019)

יום נפלא רותי ❤️

לקריאת כל התגובות