שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

מצרכים:

400 גרם אטריות בינוניות

400 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות

תיבול לעוף: שליש כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ כורכום, קמצוץ פלפל שחור.

תיבול לתבשיל: 4 כפות שמן זית, כפית שום כתוש (טרי או קפוא), כפית שטוחה פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, כפית שטוחה אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), קמצוץ כורכום, חצי כפית בזיליקום מיובש, קמצוץ פלפל שחור.

אופן הכנה:

-מכינים את האטריות לפי הוראות ההכנה על גבי האריזה (בדר”כ יש לבשל במים רותחים במשך כ-8 דקות) ומעבירים למסננת. מזליפים מעל כף שמן זית ומערבבים.

-מתבלים את קוביות חזה העוף בפפריקה, מלח, כורכום ופלפל שחור. מחממים מחבת רחבה עם כף שמן ומטגנים את חזה העוף כ-2 דקות מכל צד.

-מוסיפים למחבת את האטריות המבושלות ומתבלים ב4 כפות שמן זית, שום כתוש, פפריקה מתוקה, מלח, אבקת מרק, כורכום, בזיליקום מיובש ופלפל שחור. מערבבים במשך 2-3 דקות.

תבשיל אטריות וחזה עוף

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת תפוחים וקוקוס
סלט סלק ותפוחים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
ליאור (11:39 11.06.2021)

הי אפרת, האם אפשר להשתמש בעוף טחון? אם כן באיזו כמות והאם משהו משתנה? תודה.

מתכונים ב-10 דקות (12:48 11.06.2021)

היי,
אפשר עוף טחון באותה כמות- 400 גרם. אין שינוי במתכון.

ליטל (15:11 8.06.2021)

היי אפרת
האם מתאים להוסיף בצל?
(הכוונה לטגן בצל להוסיף את החזה עוף ואז את האיטריות)
האם אפשר לותר על הבזיליקום ?
תודה כרגיל …

מתכונים ב-10 דקות (18:06 8.06.2021)

היי,
אפשר בהחלט להוסיף בצל, ואפשר לוותר על הבזיליקום😊

ליטל (18:26 8.06.2021)

תודה יקירה האם מתאים להוסיף גם גריל עוף ? אם כן כמה ?

מתכונים ב-10 דקות (19:59 8.06.2021)

אם אוהבים את הטעם שלו- אפשר😊 בסביבות חצי כפית.

עינת (10:44 16.02.2021)

היי אפרת
בשום כתוש טרי הכונה לשום טרי שכותשת אותו בכותש שום?
אפשרי גם בפומפיה דקה
מה דעתך? זה לילדיי הקטנטנים .
בתודה מראש.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:54 16.02.2021)

כן, אני כותשת בכותש שום.
אפשר גם בפומפיה דקה.

חני (13:11 13.01.2021)

האם אפשר לעשות עם אטריות כוסמין?

מתכונים ב-10 דקות (14:36 13.01.2021)

אפשר 🙂

רחלי (12:03 16.12.2020)

הי אפרת צהרים טוהים…פשוט לא כל כך מנוסה עם אטריות,ראיתי שיש בבופר אטריות ביצים,לזה הכוונה?ואם כן באיזה גודל?

מתכונים ב-10 דקות (13:29 16.12.2020)

היי רחלי, כן 🙂 אטריות ביצים
תוכלי להשתמש בעבות כמו בתמונה אבל כל אטריות שתאהבי יוכלו להתאים 🙂

שירי (21:31 18.11.2020)

מה הכמויות של שאר המרכיבים אם אני מכינה קילו חזה עוף?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:00 19.11.2020)

תכפילי הכל ב-2. בסוף תטעמי ותשפרי תיבול לפי הטעם.

ליאת אלכביר (11:52 16.11.2020)

חד משמעית לכל מי שמתלבט להכין להכין להכין !!
זה טעים ממש , ואי אפשר להפסיק לאכול את זה.
מכינה את זה בפעם המיליון , ממליצה אולי במקום חזה עוף שלפעמים הוא קצת יבש אולי פילה עוף / פרגיות 🙂

מתכונים ב-10 דקות (12:38 16.11.2020)

תודה רבה על השיתוף יקרה
נראה מעולה!!!
יום מקסים ♥

עדן (18:08 12.10.2020)

אפשר להשתמש באטריות אורז?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:38 13.10.2020)

הטעם והמרקם שונים אבל אפשר.

גלי (20:26 6.10.2020)

אפשר להשתמש בפילה עוף?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:14 7.10.2020)

כן

אפרת (08:56 11.02.2020)

אפרת בוקר טוב
אשמח לדעת…האם ניתן לתבל את החזה עוף ולהשאיר במקרר חצי יום (שיספוג טעמים) או שעדיף תיבול ומיד בישול??
וגם , האם תוספת של חצי כפית סודה לשתיה תרכך אותו מעט?
תודה רבה על המתכונים המוצלחים תמיד!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:31 11.02.2020)

כן אפשר. תוסיפי גם כף שמן קנולה או זית לקוביות העוף, זה יגרום לעוף לצאת רך יותר.
אפשר גם להוסיף חצי כפית אבקת סודה לשתיה.

אפרת (22:39 20.02.2020)

פשוט ליקקו את האצבעות !!

תודה גדולה 😀

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:44 20.02.2020)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

שי ברוקמן (21:00 29.01.2020)

וואו יצא מעולה! שמתי מעט אורגנו במקום בזיליקום. מתכון פשוט, מהיר וטעים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:54 29.01.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂

רחל (17:29 17.11.2019)

הי
נראה מעולה
מתאים לי להכין אותו אחרי העבודה
חחח
תוכלי לציין על המתכונים מה אפשר להקפיא
ובאיזה שלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:56 18.11.2019)

היי רחל,
לגבי המתכון הספציפי הזה אפשר להקפיא אבל אני פחות ממליצה כי הטעם נפגע.
אשתדל לציין במתכונים. בכל מקרה, אפשר תמיד לעשות חיפוש (CTRL+F) ולבדוק אם יש תשובה בתגובות כי בדר”כ גולשים שואלים לגבי זה.
יום מקסים 🙂

שירי (08:49 17.09.2019)

תודה רבה על הרבה מתכונים טעימים וקלים 🙂 רציתי לשאול האם אפשר להוסיף לתבשיל גם ירקות מגורשים כמו גזר וקישוא? תודה מראש יום טוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:47 17.09.2019)

אפשר בהחלט.

לורית אלמליח (15:29 6.09.2019)

הכנתי את האיטריות עם העוף!! יכול להיות שלא שמתי מספיק מלח כי יצא קצת תפל אז הוספתי קצת רוטב צ’ילי מתוק וטריאקי ויצא מעולה!! בעלי אמר לי עכשיו “ממש כמו בסעדות” 😁😋

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:27 6.09.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

רותי ב. (15:27 1.09.2019)

שבוע טוב,
חזרתי לעדכן…הכנתי ביום שישי, מעולה מעולה. רק דבר אחד קטן….הריח של השום הטרי ששמתי, מאד חזק,
אולי כדאי קודם לטגן?
חוץ מזה, היה לי מאד טעים. הכנתי משלוח גם לבן שלי ומשפחתו.
תודה על הכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:07 1.09.2019)

כנראה שהשום היה טרי מאד 🙂
אפשר פעם הבאה לטגן לפני.

רותי ב. (07:49 28.08.2019)

בוקר טוב
תודה רבה על תגובתך המהירה!
יום מקסים שיהיה לך

רותי ב. (13:54 2.09.2019)

כן, חחח, השתמשתי בשום טרי.
תודה רבה לך על היחס הנעים
המשך שבוע טוב

רותי ב. (08:23 27.08.2019)

בוקר טוב, מה שלומך?
אשמח לעזרתך.
אני לא אוהבת שמן זית…. אפשר לשים שמן קנולה במקום, על הקוביות חזה עוף?
תודה מראש
יום נעים,
רותי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 27.08.2019)

כן, אפשר לשים שמן קנולה.
יום מקסים 🌷

דלית (14:21 20.08.2019)

האם אפשר להכין עם אטריות אורז דקות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:19 20.08.2019)

כן.

אתי (14:18 2.08.2019)

הכנתי ויצא פשוט מעולה! ללקק את האצבעות. אפילו הילדים שלי אהבו.תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:25 2.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אתי

מירב (10:21 23.07.2019)

האם אפשר להכין עם פרגיות? תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 23.07.2019)

כן.

ענת (15:17 9.07.2019)

מתכון פשוט וכה טעים! תבורכי אפרת 🌹

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:46 9.07.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה ענת

יעל (11:00 4.07.2019)

זה הולך עם ספגטי או פסטה במקום אטריות וגם אפשר אולי לשים כנפיים במקום חזה עוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:36 4.07.2019)

כן, אפשר להכין עם ספגטי או פסטה. עדיף עם חזה עוף כי הבישול יותר קצר.
אם מכינים עם כנפיים אז יש לבשל אותן עם מכסה (על אש בינונית נמוכה) במשך 35-40 דקות ורק אז להוסיף את הפסטה המבושלת.

מירי (11:15 2.07.2019)

תודה על המתכון!
האם אפשר להכין עם אטריות דקות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:59 2.07.2019)

כן אפשר.

רותי ב. (10:44 1.07.2019)

בוקר טוב,

תודה רבה על מתכון חדש. “נקרא” טעים מאד.
ברור שברגע שאכין את המתכון , אדווח בחזרה.
תודה לך על כל המתכונים הנפלאים שאת משתפת אותנו.

יום קסום
ממני, רותי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 1.07.2019)

יום נפלא רותי ❤️

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.