Name: אושפלאו פרגית בנינג’ה
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Cuisine: בשרי
Ingredients: 2 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז במים כשעה לפני ההכנה ולסנן); בצל קטן קצוץ; 4 גזרים גדולים מגורדים גס; 4 שיני שום שמנות קצוצות; 1 כוס גרגירי חומוס משימורים; 500 גרם פרגיות חצויות; 3 כוסות מים רותחים; תיבול לאורז: 3 כפות שמן, חצי כפית כורכום, כפית כמון, כפית מלאה מלח, כפית אבקת מרק, רבע כפית פלפל שחור.; תיבול לפרגית: כף שמן, כף סילאן, חצי כפית מלח, שליש כפית כמון, קמצוץ פלפל שחור.

5 גולשים הכינו ואהבו

רכיבים

2 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז במים כשעה לפני ההכנה ולסנן)

בצל קטן קצוץ

4 גזרים גדולים מגורדים גס

4 שיני שום שמנות קצוצות

1 כוס גרגירי חומוס משימורים

500 גרם פרגיות חצויות

3 כוסות מים רותחים

תיבול לאורז: 3 כפות שמן, חצי כפית כורכום, כפית כמון, כפית מלאה מלח, כפית אבקת מרק, רבע כפית פלפל שחור.

תיבול לפרגית: כף שמן, כף סילאן, חצי כפית מלח, שליש כפית כמון, קמצוץ פלפל שחור.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

אופן ההכנה

-פותחים את מכשיר הנינג’ה ספידי ומניחים בתחתית את האורז. מתבלים ב 3 כפות שמן ומערבבים. מוסיפים בצל, שום, גזר, וגרגירי חומוס. מתבלים בכורכום, כמון, מלח, אבקת מרק ופלפל שחור. מוסיפים מים רותחים ומערבבים.

-פותחים את הרגליים של צלחת הטיגון ומניחים אותה במיקום העליון. מתבלים את הפרגיות במרינדה ומניחים על צלחת הטיגון.

-מפעילים את המכשיר ומזיזים את המתג החכם למצב תכניות ספידי.

-בוחרים בתכנית ארוחה מהירה, מכוונים את הטמפ’ ל-170 מעלות, את הטיימר ל-13 דקות ולוחצים על כפתור התחלה/עצירה.

-לאחר שזה סיים, ממתינים 5 דקות ואז פותחים את המכשיר, מסירים בזהירות את צלחת הטיגון עם הפרגיות ומערבבים את האורז. מגישים את האורז יחד עם הפרגיות.