מצרכים להכנת אורז עם בשר טחון
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- 500 גרם בשר הודו/בקר/ עוף טחון
- חצי כפית מלח
- 2 כוסות אורז לבן (יש להשרות את האורז במים כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן היטב)
- 3 כוסות מים רותחים
- חצי כוס פטרוזיליה קצוצה (ניתן לוותר אם מכינים לילדים)
- 4 כפות רסק עגבניות
תיבול:
- 1 כף גדושה סילאן, כפית מלאה מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
איך מכינים אורז עם בשר טחון?
- מחממים סיר (רצוי עם ציפוי שאינו נדבק) עם 1-2 כפות שמן ומטגנים בצל קצוץ עד להזהבה קלה. מוסיפים בשר טחון וחצי כפית מלח ומערבבים במשך כ-3 דקות עד שמתחיל להתבשל (משנה צבעו ללבן). מוסיפים את האורז ומערבבים היטב.
- מוסיפים פטרוזיליה, רסק עגבניות ומתבלים בסילאן, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב ומוסיפים 3 כוסות מים רותחים. מערבבים ומכסים. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל - מכבים את האש ומשאירים מכוסה 10 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (140)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםיש אפשרות להכין את המתכון הזה עם חיטה במקום אורז?
רוצה לדעת אם אני מכינה מקילו בשר טחון
מה היחס באורז ובתיבול?
היי,
חצי כפית מלח מספיקה ל-500 גרם בשר, 2 כוסות אורז ושאר הרכיבים?
היי אפרת
שאלה דחופה: אפשר להכין עם עוף טחון, במקום בשר?
זה יצא טוב?
אשמח לתשובה
ותודה על המתכונים האלופים!
היי
הכנתי את האורז עם הבשר יצא ממש טעים. בישלתי קצת יותר זמן מהכתוב.
לגבי ההשריה של האורז במים זה נועד לרכך מעט את האורז?
תודה שרה