מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

קרקרים משיבולת שועל

קרקרים משיבולת שועלFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On דצמבר 27, 2013
Last modified:ספטמבר 3, 2018

Summary:

אם בא לכם איזה נשנוש מלוח ופיקנטי בין הארוחות, הנה לכם מתכון קל ומהיר לקרקרים בריאים ופריכים.

קרקרים משיבולת שועל

מצרכים (כ-10 יחידות):

1 כוס שיבולת שועל (קוואקר)

1 כף גדושה קמח מלא

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

1 כפית תבלין אורגנו

5 כפות חלב/מים

20 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות קטנות (בטמפ' החדר) (לטבעוניים: ניתן להמיר במחמאה או בכפית מלאה שמן קוקוס מוצק)

אופן הכנה:

–מחממים תנור ל-180 מעלות.

-קולים את הקוואקר במחבת עם מעט שמן כ-3 דקות ומעבירים לקערה.

-מוסיפים לקערה את שאר החומרים ומערבבים עד לקבלת עיסה בצקית (אם העיסה עדיין פירורית, ניתן להוסיף עוד מעט מים/חלב).

-משטחים עיגול על נייר אפיה וחותכים למשולשים. אופים 15-20 דקות. מוצאים ומצננים לחלוטין.

*ניתן לאחסן בשקית/קופסה אטומה.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

29 תגובות

הוסף תגובה
  1. היי אפרת

    אם מכינה הכל כמו שרשום רק בלי שמן מה הסיכוי שזה יצא אכיל עם טעם סביר?

    פשוט נמנעת מלבשל ולאפות מאכלים עם שמן מטעמי בריאות .

    תודה

  2. יצא טעים מאוד! השתמשתי בשיבולת שועל ללא גלוטן, שכחתי לקלות במחבת, אבל בכל זאת יצא ממש טעים, וקל מאוד להכנה. תודה על המתכון ועל האתר הנפלא, אני נעזרת בו הרבה.

  3. אנסה לעשות עם מחמצת^ יותר בריא כי היא "מטפלת" בחומצה פיטית שבשיבולת שועל וקמח מלא.

    1. לדעתי זה טעים כמו שזה אבל אפשר לשים עשבי תיבול מיובשים בטעמים שאוהבים (טריים פחות מתאימים במקרה הזה).

    1. היי נטע,
      20 גרם חמאה זו באמת כמות קטנה 🙂 לגרסה בריאה יותר אפשר להמיר בכפית מלאה שמן קוקוס במצבו המוצק.
      החמאה והשמן קוקוס מעניקים פריכות קלה לקרקרים. לא ניסיתי אבל את יכולה לנסות לשים 3 כפות שמן קנולה.

    1. היי נועה,
      לא ניסיתי אבל לדעתי את יכולה לוותר על האורגנו, מלח ופלפל שחור ולשים סוכר (2 כפות סוכר לדעתי יספיקו).
      שבת שלום 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר