מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

פילה דג עם פלפלים

פילה דג עם פלפליםFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On מאי 27, 2018
Last modified:אוגוסט 12, 2018

Summary:

פילה אמנון עם פלפלים בתנור

פילה דג עם פלפלים

מצרכים:

500 גרם פילה אמנון, כ-4 פילטים (ניתן להכין עם דניס, סול, מוסר, לברק ועוד).

5 שיני שום פרוסות

פלפל אדום גדול (גמבה) חתוך לרצועות דקות (*מומלץ לשלב פלפלים בצבעים)

תיבול: כף שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, חצי כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור.

2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם כף שמן זית ומטגנים את רצועות הפלפלים והשום במשך כ-5 דקות, עד לריכוך חלקי.

-מחממים תנור מראש ל-190 מעלות.

-פורסים נייר אפיה בתבנית ומניחים את הפילטים על נייר האפיה (כאשר הצד של העור פונה כלפי מטה). מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מוסיפים מעל את רצועות הפלפלים המטוגנות ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.

-מכניסים לתנור ואופים במשך כ-15 דקות.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

33 תגובות

הוסף תגובה
  1. יש דרך לעשות את הדג בתנור בלבד, בלי לטגן קודם?
    נגיד לאפות קודם את הפלפלים או משהו כזה?
    תודה,
    אשמח לתשובה בהקדם.

    1. כן. אפשר לאפות את רצועות הפלפלים בתנור עד לריכוך כמעט מלא ואז להוסיף את הדגים.

    1. אני לא בטוחה שהם יספיקו להתרכך כמו שצריך אם לא תטגני אותם קודם.

  2. רוצה להכין לשבת.
    את הפלפלים אטגן מראש ואח"כ במקום אפיה אשים על הפלטה בערב שבת, יש צורך לשנות? זה לא ישרף?

  3. הכנתי לחג עם דג בס והיה מוצלח מאוד.
    האם המתכון עם הכמויות הכתובות מתאים גם לארבעת דגי אמנון שנקנו בוואקום קפואים? תודה ומועדים לשמחה

  4. היוש
    איך אפשר להמיר את נפפריקה המתוקה אם אין לי?
    אני רוצה את הטעם המתוק שלו אבל גם בריא אז שיהיה ללא סוכר

    1. בוקר טוב ענתי,
      אפשר להשתמש בפילה מושט. אין צורך להשרות לפני. מתבלים ולתנור.
      יום מקסים 🙂

    1. אפשר אבל הם לא תמיד מספיקים להתרכך כמו שצריך ב-15 דקות אפיה.

    1. כן. בגלל שהסלמון עבה יותר זמן האפיה עשוי להתארך ל- 18-20 דקות.

    1. אני מרגישה שהאתר הזה הוא אתר נהדר עבור אמהות שרוצות אוכל טוב ומענין בלי לבזבז זמן.
      האם אני יכולה לשים סלרי במקום פטרוזליה?????????

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר