מצרכים להכנת קציצות פרסה בנינג'ה
500 גרם בשר בקר טחון
1.5 כרישה גדולה (400-500 ג’) חתוכה לעיגולים
בצל קטן מטוגן עד להזהבה קלה
ביצה גדולה או 2 ביצים S או M
שליש כוס קמח מצות
כפית מלח, חצי כפית כמון, מעט פלפל שחור
איך מכינים קציצות פרסה בנינג'ה?
- מרתיחים מים בקומקום, שופכים לסיר קטן ומחממים על אש גבוהה. מוסיפים את הכרישה החתוכה ומבשלים במשך כ-5 דקות, עד לריכוך. מעבירים למסננת.
- טוחנים במעבד מזון את הכרישה (למי שאין מעבד מזון כשל”פ ניתן למעוך את הכרישה בעזרת מזלג או לקצוץ דק-דק בעזרת סכין).
- מוסיפים את הבצל והכרישה לקערה (יש לסחוט אותם מעט מנוזלים). מוסיפים בשר טחון, ביצה, קמח מצות, מלח, כמון ופלפל שחור ומערבבים היטב לתערובת אחידה.
- להכנה במכשיר הנינג’ה גריל בוחרים בתוכנית טיגון באוויר חם (AIR FRY) , מכוונים את הטמפ’ ל- 180 מעלות ואת הזמן ל- 12 דק’ ולוחצים על כפתור התחלה / עצירה
- (START\STOP) על מנת שהמכשיר יתחיל בחימום המקדים.
- בזמן שהמכשיר מתחמם משמנים את סלסילת הטיגון קלות, יוצרים קציצות מהתערבות ומניחים אותן בתוך הסלסלה.
- כשהמכשיר מצפצף לאותת שהחימום המקדים הסתיים ועל הצג מופיעה ההודעה ADD FOOD , הכניסו את סלסלת הטיגון עם הקציצות למכשיר.
- לאחר כ6 דק’ הופכים את הקציצות צד.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (0)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם