Name: פשטידת קישואים וקולורבי
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Cuisine: חלבי
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; בצל גדול קצוץ; 2 קולורבי קטנים קלופים מגורדים בפומפיה גסה; קישוא בינוני קלוף מגורד בפומפיה גסה; גזר בינוני קלוף מגורד בפומפיה גסה; 2 ביצים; 3 כפות מלאות גבינה לבנה או קוטג'; שליש כוס (46 ג') קמח תופח; כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

50 דקות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת פשטידת קישואים וקולורבי

תבנית אינגליש קייק
בצל גדול קצוץ
2 קולורבי קטנים קלופים מגורדים בפומפיה גסה
קישוא בינוני קלוף מגורד בפומפיה גסה
גזר בינוני קלוף מגורד בפומפיה גסה
2 ביצים
3 כפות מלאות גבינה לבנה או קוטג’
שליש כוס (46 ג’) קמח תופח
כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

איך מכינים פשטידת קישואים וקולורבי?

מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים קולורבי, קישוא וגזר ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 5 דקות (במהלך הבישול יש לכסות את המחבת ולערבב מידי פעם).
מעבירים את התערובת לקערה ומניחים לה להתקרר מעט. סוחטים את התערובת מעט מנוזלים ומוסיפים ביצים, גבינה לבנה, קמח תופח, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את התערובת לתבנית.
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך 40 דקות.

הפעל טיימר (40 דק’)

+

טיימר פועל
מוציאים את הפשטידה מהתנור ומניחים לה להתקרר לגמרי, רצוי כמה שעות (רק לאחר צינון מוחלט היא מתייצבת).

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)