מצרכים להכנת פשטידת כרוב
- בצל קטן קצוץ
- חצי כרוב לבן בינוני קצוץ דק
- 1 שן שום שמנה כתושה
- 2 ביצים גדולות
- 3 כפות גדושות גבינה לבנה
- 3 כפות מלאות קמח תופח
- כפית מלח, מעט פלפל שחור
איך מכינים פשטידת כרוב?
- מחממים מחבת גדולה ורחבה עם 2 כפות שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה.
- מוסיפים את הכרוב הקצוץ והשום, ממליחים מעט עם המלחייה ומבשלים על אש בינונית עם מכסה כ-15 דקות, עד שהכרוב מתרכך ומאבד מנפחו (יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם). מסירים מהאש ומניחים לתערובת מעט להתקרר.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
- מעבירים את התערובת לקערה ומסננים משאריות נוזלים. מוסיפים ביצים, גבינה לבנה, קמח תופח, כפית מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב ויוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת.
- אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך כ-50 דקות עד שהפשטידה מתייצבת. מוציאים מהתנור ומניחים לפשטידה להתקרר לגמרי לפני שחותכים אותה (הפשטידה מתייצבת רק לאחר קירור).
הפעל טיימר (50 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (76)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפשר לוותר לגמרי על הגבינה הלבנה? גם לא לשים מיונז
וואוו.
לא יכולתי להתאפק וטעמתי זמן קצר אחרי שיצאה מהתנור. הפשטידה מהממת!
אפיתי בשתי תבניות אינגליש קייק כי המסה היתה גדולה מדי לאחת.
היי אפרת,
הכנתי את הפשטידה הזו (ואחרות מהאתר) פעמים רבות, היא מוצלחת מאוד!
אני תמיד מתקשה להחליט מה כדאי להוסיף ליד כדי שתהיה לנו ארוחת ערב שלמה.. יש לך טיפים? בכללי מה הולך טוב ליד פשטידות?
תודה
היי אפרת, אפשר קצת שמן קוקוס במקום הגבינה?
היי, האם אפשר להכין את הפשטידה עם כרוב סגול במקום לבן ?