מרק לקוסקוס

• בצל גדול קלוף קצוץ גס
• עגבניה מגורדת (בלי הקליפה)
• 3 שיני שום קלופות קצוצות
• 2 תפו”א בינוניים קלופים חתוכים לקוביות
• כ-200 גרם דלעת קלופה חתוכה לקוביות (ניתן להמיר בדלורית או בטטה קטנה)
• 2 גזרים קטנים קלופים חתוכים לעיגולים
• 2 קישואים קטנים חתוכים גס
• גבעול סלרי קצוץ גס
• 2 כוסות גרגירי חומוס משקית קפואה
• 7 כוסות מים רותחים
• רבע כוס עלי סלרי קצוצים
• חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

תיבול מרק לקוסקוס:

• כפית גדושה פפריקה מתוקה, חצי כפית כורכום, חצי כפית כמון (לא חובה), כפית גדושה אבקת מרק, כפית גדושה מלח, קמצוץ פלפל שחור.

קוסקוס

מתכון קוסקוס במיקרוגל הכי קל הכי טעים והכי מהיר!