Name: טורטית בשר
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: בשרי
Ingredients: 5-6 טורטיות (תלוי בגודל הטורטיה); 300 גרם בשר טחון; בצל בינוני טחון (ניתן לטחון במעבד מזון או בלנדר מוט); חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור; תוספות: טחינה, עגבניה קצוצה, בצל סגול קצוץ, עלי פטרוזיליה קצוצים.

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

5 דקות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת טורטית בשר

5-6 טורטיות (תלוי בגודל הטורטיה)
300 גרם בשר טחון
בצל בינוני טחון (ניתן לטחון במעבד מזון או בלנדר מוט)
חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
תוספות: טחינה, עגבניה קצוצה, בצל סגול קצוץ, עלי פטרוזיליה קצוצים.

איך מכינים טורטית בשר?

מערבבים בשר טחון עם בצל טחון, מלח ופלפל שחור.
מהדקים למחצית מהטורטיה 2-3 כפות מתערובת הבשר הטחון (תלוי בגודל הטורטיה).
משמנים מחבת בקוטר הטורטיה (חשוב להשתמש במחבת עם ציפוי נון סטיק/שאינו נדבק), ומניחים את הטורטיה עם הצד של הבשר כלפי מטה. מטגנים במשך כ-2 דקות על אש בינונית-נמוכה ובעזרת תרווד, הופכים צד. מטגנים 1-2 דקות נוספות ומעבירים לצלחת.
מפזרים מעל טחינה, עגבניה קצוצה, בצל סגול קצוץ, פטרוזיליה קצוצה, מקפלים לחצי ואוכלים:)

View this post on Instagram
A post shared by 10dakot | מתכונים ב-10 דקות (@10dakot)

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)