פרגיות בנינג’ה

600 גרם פרגיות חתוכות ל 4X4 ס”מ

כף גדושה קורנפלור או קמח רגיל

3 שיני שום פרוסות

תיבול: 3 כפות רוטב צ’ילי מתוק, 2 כפות דבש, 3 כפות רוטב סויה

חצי כוס בצל ירוק קצוץ (החלק הלבן + הירוק)

-מערבבים את הפרגיות עם כף קורנפלור/קמח.

-להכנה במכשיר הנינג’ה סמארט ליד – מסדרים את הפרגיות על סלסילת הטיגון, מרססים בשמן וסוגרים את המכסה.

-בוחרים בתוכנית טיגון באוויר חם , מכוונים טמפ’ ל- 190 מעלות ואת הזמן ל-7 דקות ולוחצים על כפתור התחלה / עצירה.

-לאחר שהמכשיר סיים והפרגיות פריכות ושחומות מוציאים את סלסילת הטיגון מהמכשיר ומדליקים את המכשיר על תוכנית בישול/צריבה. מוסיפים כף שמן ומטגנים את פרוסות השום.

-מוסיפים לסיר רוטב סויה, צ’ילי מתוק ודבש ומערבבים במשך כדקה.  מוסיפים את הפרגיות ומערבבים היטב. מנמיכים את העוצמה ל2, סוגרים את המכסה ומבשלים עוד כמה דקות (יש לערבב מידי פעם). מוסיפים בצל ירוק, מערבבים שוב ומסירים מהאש.

לעוד מתכונים בנינג’ה גריל / סמארט ליד הקליקו כאן.