מצרכים להכנת מתכון למטבוחה
- 3 כפות שמן זית
- 3-4 שיני שום כתושות
- 400 גרם (משקל נקי) עגבניות שלמות מקולפות (לא מרוסקות)
- חצי גמבה אדומה מגורדת (בלי הקליפה)
- חצי פלפל ירוק חריף קצוץ דק (לא חובה)
תיבול:
- חצי כפית מלח, כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית שטוחה סוכר, רבע כפית שטוחה פלפל שחור
איך מכינים מתכון למטבוחה?
- מחממים מחבת רחבה עם 3 כפות שמן זית על אש בינונית. מוסיפים שום ומערבבים כחצי דקה (זהירות שהשום לא יישרף). חותכים את העגבניות ומוסיפים למחבת. מוסיפים גמבה מגורדת ופלפל ירוק חריף. מתבלים במלח, פפריקה, סוכר ופלפל שחור ומערבבים.
- מבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך כ-20 דקות. יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (97)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפרת היקרה בוקר טוב
תמיד היה מסובך עבויי להכין מטבוחה מפאת ריבוי השלבים וההתעסקות בכך.
מאז שנחשפתי למתכון הזה, אני מכינה אותו כבר כמה פעמים ובכל פעם מכפילה כמויות ב7, סיר גדול, מחלקת לקופסאות של חצי ליטר ומקפיאה לחודש וחצי. כל יום שישי מוציאה קופסה.
ממליצה בחום!!!
היי,
הכנתי לשבת פעם אחת ויצאה מטורף!!
מאז אני שומעת: "תכיני את המטבוחה הטעימה... טוב?"
ממש טעים ולא מסובך!
תמיד מטבוחה זה היה נשמע לי משהו שקשה להכין
ממליצה בחום!
האם צריך להסיר את הגרעינים העגבניות?
אפשר לא לקלף את הפלפל ולחתוך או לקוביות קטנות?
שלום אפרת, הכפלתי כמויות כפול 7 או 8
מקפיאה בקופסאות של חצי ליטר ואז משמש לי כמטבוחה או כבסיס לקציצות, דג חריימה רוטב למוסקה וכו'