מצרכים להכנת אגרול ממצה
- 5 מצות שלמות
- ביצה טרופה
- קמח מצה
- מלח, פלפל
- מצרכים למלית:
- 1/2 שקית קפואה של לקט ירקות סיני (כוללת תערובת ירקות חתוכים של גזר, גמבה, פלפל ירוק, כרוב, נבטים, פטריות ובצל) - 400 גרם.
תיבול:
- כפית אבקת מרק, כף סילאן, מלח ופלפל
איך מכינים אגרול ממצה?
- מרטיבים היטב את המצות מתחת לברז ועוטפים במגבת נקייה. משאירים למשך 30 דקות עד שהמצות מתרככות ונעשות גמישות.
- מכינים את המלית: מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים את תערובת הירקות תוך כדי ערבוב במשך כ-5 דקות. מתבלים באבקת מרק, סילאן, מלח ופלפל ומערבבים (טועמים ומוסיפים מלח במידת הצורך). מסירים מהאש.
- מחממים תנור ל200 מעלות ומשמנים נייר אפיה.
- חותכים כל מצה לחצי. מניחים כף מהמלית בקצה המצה ומגלגלים לסיגר.
- טובלים בקערה עם ביצה ולאחר מכן מגלגלים בקמח מצה. מניחים על נייר אפיה כשהקצוות כלפי מטה.
- מרססים/מברישים מעל מעט שמן ומכניסים לתנור ל-15 דקות.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
- הופכים בזהירות צד ומשאירים 5 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מצה מגולגלת מתכונים עם מצות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (17)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהכנו בפסח והיה מושלם.
אם אני רןצה להכין ללא קשר לפסח מה התחליפים?
מה אפשר לשים במקום קמח מצה?
רציתי לשאול אם יש לך איזה מתכון בשביל אגרול לא דוקא לפסח סוג של רוטב חמוץ מתוק
תודה ענקית
היי אפרת
רציתי לשאול האם אפשר להכין את האגרול במילוי של פטריות? ואם כן איזה ממילוי הפטריות שיש לך בחלק מהמתכונים יהיה יותר מתאים?
הדס.
וואוו זה יצא טעיםםםם, ארוחת חגיגית במיוחד, אידתי ירקות בעצמי, כי לא היה לי לקט קפוא, יצא שלמות. תודה רבה לך, את אלופה!!